Recept Bábovka se zeleninou a bylinkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bábovka se zeleninou a bylinkami

Postup

1. Omyté brambory uvaříme ve slupce, zchladíme pod tekoucí vodou, oloupeme a prolisujeme. Z mouky smíchané s droždím, prolisovaných brambor, vajec a 175 ml zeleninového vývaru vy­pracujeme vláčné hladké těsto. Dáme na 30 min. na teplé místo vykynout. 2. Kapustu omyjeme a růžičky rozpůlíme. Očištěnou a mrkev nakrájíme na kolečka. Obě ze­leniny vložíme na zhruba 5 min. do vroucí osole­né vody, ihned vyjmeme a dáme dobře okapat. 3. Slaninu nakrájíme na nudličky, smícháme s okapanou zeleninou a zapracujeme do brambo­rového těsta. Těsto naplníme do vymaštěné věncové nebo bábovkové formy. Pečeme zhruba 60 min. v troubě předehřáté na 175 °C.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 28.02.02 vloženo
  • 7117x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g brambor
  • 400 g hrubé mouky
  • 1 bal. sušeného droždí
  • 3 vejce
  • 250 g růžičkové kapusty
  • 250 g mrkve
  • sůl
  • pepř
  • 100 g anglické slaniny
  • tuk na vymaštění
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 100 g kysané smetany
  • 150 g taveného sýra
  • kerblík
  • strouhanka
  • muškátový oříšek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bábovka se zeleninou a bylinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bábovka se zeleninou a bylinkami

jaqueline
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka se zeleninou a bylinkami

Pepicek, kde patria tie chýbajúce suroviny - tie,na ktoré sa uz pýtala Eja?
Dakujem.

Eja
3883 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka se zeleninou a bylinkami

Hledala jsem sladkou bábovku a objevila tuhle mňamku - ale Pepíčku, co s tím taveným sýrem a zakysanou smetanou ? Přebývá taky 25 ml zeleninového vývaru a kerblík. Že by se z těch přebytků udělala nějaká omáčka na přelití ?? Strouhanka bude asi na vysypání formy a muškátový oříšek na ovonění těsta.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Štika na smetaně Štika na smetaně
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz