Recept Bábovka s překvapením

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Podle návodu na sáčku vypracujeme hladké kynuté těsto, necháme ho vykynout a lžíci namočenou v hladké mouce odkrájíme kousky jako na malé buchty. Každý kousek roztáhneme, naplníme a zabalíme malou buchtičku. Hotově buchtičky naskládáme do vymazané bábovkové formy střídavě a mezi sebou je již nesmíme mastit. Naplněnou formu dáme k teplu, aby těsto ještě trochu vykynulo. Potom v dobře vyhřáté troubě upečeme až je povrch zlatý. Po opatrném vyklopení povrch pocukrujeme. Bábovku necháme vychladnout a krájíme řezy, které mají různé náplně.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 04.08.02 vloženo
  • 10013x zobrazeno

Ingredience

  • 1 sáček Českých buchet
  • 30 g droždí
  • 3 lžíce vlažného mléka
  • 6 lžic oleje
  • 3 dl vody
  • tuk na formu
  • cukr na posypání
  • Na plnění:
  • povidla
  • meruňkový nebo jahodový džem
  • nastrouhaná jablka
  • tvaroh atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bábovka s překvapením

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Tuto bábovku také znám, chtěla jsem přidat recept, ale jak vidím, už je tady :-). Já si dělám kynuté těsto sama. Buchtičky namáčím do rozpuštěného másla a obaluji ve směsi z mandlí, skořice, kokosu a cukru. Buchtičky se dají plnit marmeládou, povidly nebo nutelou. Nejlepší je bábovka ještě teplá. Nekrájejte, ale lámejte kousky (za tepla to jde lehce) a podávejte s vanilkovou omáčkou nebo s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou.

Milouseque
1 příspěvek 25.01.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Pampeliško.Moji mamce bylo letos 80.let.Upekl jsem ji tuto bábovku a měl jsem s ní velký ůspěch.Tvé recepty jsou velmi dobré a jako kuchař si je také cením.Hodně zdaru při tvorbě dalších receptů.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Je to vážně dobré, potíž je v tom, že poněkud časově náročné. Nebo možná, že jsem nešikovná, ale na jednu bábovku je to hrozně úkonů a potom toho nádobí!
Ale výsledek stojí za to. Musím říci, že pampeliška má vůbec dobré recepty.

rastoba
492 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Je to vyzkoušené, já to dělám z běžného kynutého těsta na buchty. Buchtičky udělám makové, tvarohové, ořechové, povidlové dle chuti a hlavně malé, jako Gábinka. Do formy je skládám střídavě, aby nebyly stené náplně vedle sebe - cca do 1/2 formy. Těsto vykyne a na řezu je bábovka hezky tečkovaná podle náplní.

Labužník gabika
117 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

vyskúšané a môžem odporučiť. Cesto som robila vlastné z 300 g múky a 20 g droždia a celkom to stačí na klasickú bábovkovú formu (aspoň neprekypí).
Môj postreh: je treba robiť čo najmenšie buchtičky s čo najväčším množstvom plnky. Ja som to tak neurobila a po nakrájaní je tam plnky pomenej a prevláda cesto (ktoré tiež nie je zlé :-))). Ako jednu variantu plnky navrhujem spariť kokos horúcim osladeným mliekom.

Pampeliska191
1075 příspěvků 25.01.09 03:43
Paja

Tuto babovku jsem poprve chutnala v Cesku u kamaradky a moc mne chutnala, tak jsem ji pozadala o recept.Pecu je na tentyz zpusob, ale z vlastniho udelaneho testa, protoze u nas nemam moznost si koupit tento sacek" Ceskych buchet".
Ale neboj se toho, nadelej si male buchticky a napln do nich dobre uzavri. Nejvice zalezi na tom uzavreni. Pokladej ty buchticky tou spojenou stranou dolu. Paja, neboj a vyzkousej, muzu Ti rict, ze ja nez jsem se naucila peci, ze jsem spoustu veci pokazila. Ale mela jsem v Cesku kamaradku cukrarku a ta mne vzdy poradila jak udelat i z nepodarene dobroty tu nejlepsi a zadny to nepoznal. Jen se toho nebat. Tak at se Ti podari a hlavne at vsem chutna. Ahoj

rastoba
492 příspěvků 25.01.09 03:43
Je to vyzkoušený recept ?

Pampeliško, recept se mi moc líbí, ale máš to vyzkoušené. Trochu se bojím výsledku:-) Třeba že povidlová náplň vyteče a tak.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Ořechový koláč Ořechový koláč
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Jahodový pohár Jahodový pohár
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz