Recept Bábovka s překvapením

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Podle návodu na sáčku vypracujeme hladké kynuté těsto, necháme ho vykynout a lžíci namočenou v hladké mouce odkrájíme kousky jako na malé buchty. Každý kousek roztáhneme, naplníme a zabalíme malou buchtičku. Hotově buchtičky naskládáme do vymazané bábovkové formy střídavě a mezi sebou je již nesmíme mastit. Naplněnou formu dáme k teplu, aby těsto ještě trochu vykynulo. Potom v dobře vyhřáté troubě upečeme až je povrch zlatý. Po opatrném vyklopení povrch pocukrujeme. Bábovku necháme vychladnout a krájíme řezy, které mají různé náplně.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 04.08.02 vloženo
  • 10108x zobrazeno

Ingredience

  • 1 sáček Českých buchet
  • 30 g droždí
  • 3 lžíce vlažného mléka
  • 6 lžic oleje
  • 3 dl vody
  • tuk na formu
  • cukr na posypání
  • Na plnění:
  • povidla
  • meruňkový nebo jahodový džem
  • nastrouhaná jablka
  • tvaroh atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bábovka s překvapením

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bábovka s překvapením

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Tuto bábovku také znám, chtěla jsem přidat recept, ale jak vidím, už je tady :-). Já si dělám kynuté těsto sama. Buchtičky namáčím do rozpuštěného másla a obaluji ve směsi z mandlí, skořice, kokosu a cukru. Buchtičky se dají plnit marmeládou, povidly nebo nutelou. Nejlepší je bábovka ještě teplá. Nekrájejte, ale lámejte kousky (za tepla to jde lehce) a podávejte s vanilkovou omáčkou nebo s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou.

Milouseque
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Pampeliško.Moji mamce bylo letos 80.let.Upekl jsem ji tuto bábovku a měl jsem s ní velký ůspěch.Tvé recepty jsou velmi dobré a jako kuchař si je také cením.Hodně zdaru při tvorbě dalších receptů.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Je to vážně dobré, potíž je v tom, že poněkud časově náročné. Nebo možná, že jsem nešikovná, ale na jednu bábovku je to hrozně úkonů a potom toho nádobí!
Ale výsledek stojí za to. Musím říci, že pampeliška má vůbec dobré recepty.

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

Je to vyzkoušené, já to dělám z běžného kynutého těsta na buchty. Buchtičky udělám makové, tvarohové, ořechové, povidlové dle chuti a hlavně malé, jako Gábinka. Do formy je skládám střídavě, aby nebyly stené náplně vedle sebe - cca do 1/2 formy. Těsto vykyne a na řezu je bábovka hezky tečkovaná podle náplní.

Labužník gabika
117 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábovka s překvapením (R)

vyskúšané a môžem odporučiť. Cesto som robila vlastné z 300 g múky a 20 g droždia a celkom to stačí na klasickú bábovkovú formu (aspoň neprekypí).
Môj postreh: je treba robiť čo najmenšie buchtičky s čo najväčším množstvom plnky. Ja som to tak neurobila a po nakrájaní je tam plnky pomenej a prevláda cesto (ktoré tiež nie je zlé :-))). Ako jednu variantu plnky navrhujem spariť kokos horúcim osladeným mliekom.

Pampeliska191
1075 příspěvků 25.1.09 03:43
Paja

Tuto babovku jsem poprve chutnala v Cesku u kamaradky a moc mne chutnala, tak jsem ji pozadala o recept.Pecu je na tentyz zpusob, ale z vlastniho udelaneho testa, protoze u nas nemam moznost si koupit tento sacek" Ceskych buchet".
Ale neboj se toho, nadelej si male buchticky a napln do nich dobre uzavri. Nejvice zalezi na tom uzavreni. Pokladej ty buchticky tou spojenou stranou dolu. Paja, neboj a vyzkousej, muzu Ti rict, ze ja nez jsem se naucila peci, ze jsem spoustu veci pokazila. Ale mela jsem v Cesku kamaradku cukrarku a ta mne vzdy poradila jak udelat i z nepodarene dobroty tu nejlepsi a zadny to nepoznal. Jen se toho nebat. Tak at se Ti podari a hlavne at vsem chutna. Ahoj

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Je to vyzkoušený recept ?

Pampeliško, recept se mi moc líbí, ale máš to vyzkoušené. Trochu se bojím výsledku:-) Třeba že povidlová náplň vyteče a tak.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečená kuřecí stehna

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz