Recept Bábovka s mandlemi

Labužník lucian.ka02 Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z droždí, vlažného mléka, kostky cukru, medu a trošky soli necháme vzejít kvásek. Na směs prosijeme mouku a promícháme. Přidáme vločky másla a hněteme až budemem mít vláčné těsto (bude dělat bubliny, nelepí se na stěny mísy ani na vařečku). Těsto poprášíme moukou a necháme v teple, přikryté, kynout (1/2 hod). Rozinky pokapeme rumem a necháme odležet. Vymažeme formu na bábovku a na dno poklademe mandličky do každé prohlubně jednu. Do vykynutého těsta vmícháme rozinky a dáme do formy, kde ještě necháme 1/2 hodiny kynout. Troupu předehřejeme na 180 stupňů (horkovzdušnou na 160). Bábovku pečeme pomalu cca 50 až 60 minut. Po dopečení necháme ještě cca 5 minut dojít v troubě, následně vyklopíme a před podávání pocukrujeme moučkovým cukrem. Zdroj: Katka - Nejlepší recepty 10/2004

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 01.11.04 vloženo
  • 5947x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90+60 min.

Ingredience

  • Kostka droždí (42 g)
  • 200 ml vlažného mléka
  • 1 kostička cukru
  • 80 g medu
  • 2 vejce
  • sůl
  • 500 g polohrubé mouky
  • 125 g másla
  • 50 g rozinek
  • 2 lžíce rumu
  • 150 g loupaných mandlí
  • moučkový cukr na pocukrování

Doporučená příloha

  • kafíčko, kakao, dobrý čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bábovka s mandlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Tatranské kuře Tatranské kuře
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz