Recept Bábinčiny výborné dvojité řezy s kávovou polevou

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mandlové těsto: Cukr, žloutky a celá vejce třeme v míse, až vše zhoustne. Přidáme mandle a znovu utřeme. Pak přimícháme krupičkovou mouku a kůru z citronu. Těsto rozetřeme 2cm vysoko na plást, který na vymazaném a vysypaném plechu do růžova upečeme. Čokoládové těsto: Cukr, mandle, celé vejce a 2 žloutky umícháme so světla a husta. Pak přimícháme čokoládu, rozpuštěné máslo, chlebové drobečky a naposledy z lehka vložíme z bílků tuhý sníh a mouku. Těsto rozetřeme na 2cm vysoko na vymazaný plech a plást v mírnější troubě upečeme do růžova. Poleva: Cukr s kávou utřeme do hladka. Upečené plásty potřeme zavařeninou, složíme na sebe, nakrájíme na kosočtverce, položíme je po jednom na vidličku a lžicí polijeme povrch i strany kávovou polevou, ozdobíme opraženými lískovými oříšky a dáme oschnout. Řezy můžeme vložit do papírových košíčků.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 25.08.03 vloženo
  • 14873x zobrazeno

Ingredience

  • Mandlové těsto:
  • 105g práškového cukru
  • 3 žloutky
  • 3 celá vejce
  • 105g loupaných strouhaných mandlí
  • 70g krupičkové mouky
  • z 1 citronu nastrouhanou kůru
  • 20g másla+20g mouky na plech
  • 150g meruňkové zavařeniny
  • Čokoládové těsto:
  • 105g práškového cukru
  • 50g loupaných strouhaných mandlí
  • 1 celé vejce
  • 2 žloutky
  • 50g strouhané čokolády
  • 1 1/2 lžíce rozpuštěného másla
  • 20g bílých, chlebových drobečků, navlhčených 1 lžíci rumu
  • 3 bílky na sníh
  • 10g krupičkové mouky
  • 20g másla+20g mouky na plech
  • Poleva:
  • 250 pudrového cukru
  • asi 6 lžic horké silné černé kávy
  • opražené celé lískové oříšky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bábinčiny výborné dvojité řezy s kávovou polevou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Hruškový koláč Hruškový koláč
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz