Recept Bábinčiny výborné dvojité řezy s kávovou polevou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mandlové těsto: Cukr, žloutky a celá vejce třeme v míse, až vše zhoustne. Přidáme mandle a znovu utřeme. Pak přimícháme krupičkovou mouku a kůru z citronu. Těsto rozetřeme 2cm vysoko na plást, který na vymazaném a vysypaném plechu do růžova upečeme. Čokoládové těsto: Cukr, mandle, celé vejce a 2 žloutky umícháme so světla a husta. Pak přimícháme čokoládu, rozpuštěné máslo, chlebové drobečky a naposledy z lehka vložíme z bílků tuhý sníh a mouku. Těsto rozetřeme na 2cm vysoko na vymazaný plech a plást v mírnější troubě upečeme do růžova. Poleva: Cukr s kávou utřeme do hladka. Upečené plásty potřeme zavařeninou, složíme na sebe, nakrájíme na kosočtverce, položíme je po jednom na vidličku a lžicí polijeme povrch i strany kávovou polevou, ozdobíme opraženými lískovými oříšky a dáme oschnout. Řezy můžeme vložit do papírových košíčků.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 25.08.03 vloženo
  • 14358x zobrazeno

Ingredience

  • Mandlové těsto:
  • 105g práškového cukru
  • 3 žloutky
  • 3 celá vejce
  • 105g loupaných strouhaných mandlí
  • 70g krupičkové mouky
  • z 1 citronu nastrouhanou kůru
  • 20g másla+20g mouky na plech
  • 150g meruňkové zavařeniny
  • Čokoládové těsto:
  • 105g práškového cukru
  • 50g loupaných strouhaných mandlí
  • 1 celé vejce
  • 2 žloutky
  • 50g strouhané čokolády
  • 1 1/2 lžíce rozpuštěného másla
  • 20g bílých, chlebových drobečků, navlhčených 1 lžíci rumu
  • 3 bílky na sníh
  • 10g krupičkové mouky
  • 20g másla+20g mouky na plech
  • Poleva:
  • 250 pudrového cukru
  • asi 6 lžic horké silné černé kávy
  • opražené celé lískové oříšky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bábinčiny výborné dvojité řezy s kávovou polevou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz