Recept Bábina špenátová polévka Veg

(Hodnoceno 1x) babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Masový vývar, nebo osolenou vodu zahustíme připravenou světlou zásmažkou z másla a mouky a dobře povaříme. Vymačkaný špenát posekáme, nebo umeleme, přidáme do polévky a povaříme (nebo polévku můžeme rozmixovat). V polévkové servírovací míse si umícháme smetanu se žloutkem, pepřem a sekanou petrželkou. Polévku nalijeme do mísy a ihned podáváme. TIP: Chcete-li použít čerstvý špenát, tak ho nejdříve několikrát proprat (může být plný písku) a povařit po 2min. Slít a opláchnout studenenou vodou (tak si udrží ostře zelenou barvu). Chcete-li do polévky dát nějakou vložku, jako jsou ¨šunkové knedlíčky¨, ¨piškotový svítek¨, nebo ¨houskové knedlíčky¨recepty z Labužníka, tak je do polévky zavařit před přidáním do mísy se smetanou a žloutkem.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 04.03.04 vloženo
  • 18947x zobrazeno

Čas přípravy

  • nekolik min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 balení mraženého špenátu, dobře vymačkaného, nebo 300g čerstvého jarního i podzimního špenátu (letní je hořký)
  • masový vývar, nebo voda
  • 40g másla
  • 60g mouky
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1/8l sladké smetany
  • 1 žloutek
  • zelená petrželka

Doporučená příloha

  • pecivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 2.10.10 00:49

Vajíčko srazím na větší kusy a přidávám moje oblíbené jidášové ucho. Jinak dle tvého receptu! Skvělá!

Diskuse k receptu Bábina špenátová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bábina špenátová polévka

babi
6360 příspěvků 2.10.10 17:00

wydro, opetne dekuji za vyzkouseni receptu z meho repertoaru. Je to takova zachranna rychlovka, kterou mam rada, tak jako vubec spenat. Pridanim houby se polevka stane luxusnejsi. A ten pekny obrazek, co jeste dodat…

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 2.10.10 00:49

Vajíčko srazím na větší kusy a přidávám moje oblíbené jidášové ucho. Jinak dle tvého receptu! Skvělá!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábina špenátová polévka.

Dynamit, to je blesková polévka, že ano ;o) No a tak, aby zůstala blesková, tak nakrájená topinka je pak ideální! Děkuji Ti za vyzkoušení receptu.

Příjemnou neděli Ti přeje,

dynamit
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábina špenátová polévka.

Výborné. Jako vložku používám nakrájené topinky. Děti to milují.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábina špenátová polévka.

Recept je pro 4-5 lidí (zapomněla jsem udat), takže 1l vody je tak akorát. Osobně používám masový vývar (vtom případě pozor se solí).

Snad se polévka podaří a dobrou chuť!

kokoska
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bábina špenátová polévka.

Kolik je potřeba vody? Nechci nic zkazit.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Chléb s celerem Chléb s celerem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz