Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Babiččiny perníčky
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
V tuku rozpustíme med, přidáme vejce, cukr a třeme. Doplníme ostatní přísady a vypracujeme těsto, které ještě dobře zpracujeme na vále. Necháme je přes noc odpočinout (ztuhne). Na pomoučeném vále je vyválíme, vykrajujeme tvary a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení je ihned potřeme rozšlehaným vejcem.
Diskuze o perníčkách
http://www.emimino.cz/…rnicky-1864/
http://www.emimino.cz/…rankovani/3/
http://www.emimino.cz/…tvrde-57233/
http://www.emimino.cz/…nicky-34445/
Recept je z kategorií: Perníky
- 03.11.03 vloženo
- 19884x zobrazeno
Ingredience
- 100 g másla (oleje)
- 300 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru (přesátého)
- 2 celá vejce
- 2 lžíce medu
- 1/2 citronu (šťáva a kůra)
- 1/4 sáčku prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 2 špičky nože sody
- 1 špička nože skořice
- 8 hřebíčků
- 8 zrnek badyánu (utlučených)
- Poleva:
- 1 bílek
- 152 g moučkového cukru
- šťáva z poloviny citronu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Babiččiny perníčky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou
Přečtěte si recept na Babiččiny perníčky
492 příspěvků 25.1.09 03:43
S tím receptem jsi mě Pampeliško potěšila, jen prosím o radu: Zdobíš je hned po upečení, nebo až později ? Už se na ně chystám a na to zdobení se těším nejvíc, prosím, poraď. Díky, věrka
také je možné ukládat perníčky do kameninového hrnce, potom také zvláční.
433 příspěvků 8.11.04 19:59
zrovna jsem si nachystala suroviny na ne. Davam je do plechove a nebo papirove krabice. Pripadne k nim pridam kousek jabka aby si udrzeli vlhkost. Pred tremi roky jsme je jedli i na velikonoce. Nejak jsem to mnozstvi neodhadla, ale vubec nam to nevadilo. Nedelni kafe nebo caj(o pate) a pernicky. To sedi k sobe:))
841 příspěvků 25.1.09 03:43
myslíte, že už je čas začít dělat perníčky na Vánoce?
a jak je nejlépe uchovat?