Recept Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou

Postup

Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme. Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný křen, mandle, muškátový květ a omáčku ihned podáváme. TIP: Omáčka se také hodí k vařenému hovezímu masu, uzenému masu atd.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 15.01.04 vloženo
  • 42579x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/2l sladké smetany
  • sůl
  • 3/16l smetany navíc
  • 30g plohrubé mouky
  • 30g nastrouhaného křenu, nebo podle chuti
  • 20g cukru
  • 20g oloupaných, na sucho opražených a na hrubo posekaných mandlí
  • špetku muškátového květu

Doporučená příloha

  • Houskový, nebo bramborový knedlík.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.03.14 17:58

Opět jsme si pochutnali, posledně byla s kynutým knedlíkem, dnes s houskovým…

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.01.13 15:41

Omáčka skvělá!
Místo masa vajíčka, protože je k podobným smetanovým omáčkám máme nejraději, ale i s kusem masa to jistě chutná báječně :)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Hanalepeska
9 příspěvků 18.01.18 09:07

Mno samozřejmně máš pravdu, avšak uznej aspon, že je to přibližně přesnější než zmíněných skoro 200 litrů, tak nepřesná jsem zase nebyla chi chi :mavam:

casino
4488 příspěvků 13.12.17 18:01
3/16 litru

No, my doma mívali takovou malinkatou, puncovanou odměrčičku na 1/8 litru, takže si bez problému dokáži představit množství smetany, tedy 1,5 zmíněné odměrky :)
@esmeralda má recht :palec:

parles
302 příspěvků 13.12.17 13:02

@Hanalepeska,
až do 3/16 dobrý, ale pak se to matematické upřesnění nějak zvrtlo, že?
Takže to nakonec nejsou ani 2 dl, natož pak 1/4 litru! :mrgreen:

Hanalepeska
9 příspěvků 12.12.17 20:50
Matematické upřesnění !!!!!!!!!!!

Dobrý večer! Nebot zrovna nejsem génius, tak ipřesto musím k tomuto(mimojiné kvalitnímu receptu)touto cestou autorce receptu poradit znamenitý návrh pro příští uvedení nového receptu. Nebot jsem z matematiky(„počtů“)měla dvojku tak radím toto:„Vepište namísto cca 3/16 raději exkluzivních 192/1024 což potom pro kritiky Vašeho receptu bude zřejmně znamenat, že si holt přiobjednají misto cisterny EKO vody cisternu SMETANY a hurááááááá - De se vařit!!!(pozn.Tzv.Dělení zlomků/vyučováno dle osnov v osmé třídě základní školní docházky/---192/1024=96/512=48/256=24/128=12/64=6/32= JIŽ zmíněné 3/16=2/8=1/4litru, :potlesk: :potlesk: :potlesk: :mavam: což jak podotkla jina příznivkyně tohoto veleúspěšného webu je pravdou a dokonce to upřesnila ještě detailněji na desetinná místa za což jí patří nezměrný dík za projevenou ochotu. Děkuji dodatečně S pozdravem dost pobavená "userka“ Hanka

babi
6360 příspěvků 13.01.13 23:03

Zuzko, u nas tato omacka je take ve velke oblibe… nejradeji ji mame k varenemu hovezimu z polivky, ktere uz tak samo o sobe nema moc chuti, ale na vyhozeni jeste take neni, Zajiste k uzenemu masu je omacka vyborna. dekuji za vyzkouseni a fotku :)

karminek
757 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.

Zajímavé řešení této omáčky.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.- lucianko,

slibuji, že dneska už sem nenapíšu ani a, ani b- to mám zase den Blbec a to jsem se nespletla jen jednou! Promiň a pro dnešek fakt dost- sluníčko pracuje o 106 a má ohromnou sílu. Ahojky!

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.

Nějaké deci sem nebo tam, jistě nedělá potíže. Problém je, když se pletou litry s mililitry - 1/4 litru, nebo 187,5 litru :-) To by bylo omáčky… :)

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.- Esme,

jsi dočista počítačový génius! Víš, ale v tomto případě na omáčku je to docela jedno
jestli tam dáš 1/4 litru, nebo 187,5 litru- nějaký deci sem a deci tam. Je pravda, že u nějakého jiného receptu než je omajda to může být velmi důležité. Ahoj!

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.

Jelikož jsem jedna z těch protivných lidí co nemají rádi nepřesnosti, dovolila bych si podotknout že 3/16 litru je „o něco méně než 1/4 litru“.
Ve skutečnosti je to 187,5 ml.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.

Tuhle českou dobrotu jsem včera vařila k obědu s knedlíkama a hovězím masem uvařeným a půl vývaru jsem dala na polévku a druhou půlku do omáčky. Muškátový květ nedávám, ale nakonec už bez vaření zakloktám do omáčky žloutek. Když nemám momentálně křen- není sezona, ale chuť ano- tak dávám 1 malou skleničku Křeníku, nebo Křenu ve smetaně. Mají v marketech.
Nějak mi naskočilo, že jsme tuhle dobrotu už dlouho neměli, tak jsem se do toho pustila, je to rychlé a dobré. Hezký den!

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.

Šárko, pro změnu to překlep není a opravdu to tak mám v tom receptě napsané. Ta smetana navíc je jenom na rozmíchání mouky. Recept však mohl říct ¨o něco víc jak 1/4l smetany¨, že ano? ;o)))

Měj se pěkně!

Labužník Sarka
433 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.

Babi, jsou to opravdu 3/16l a nebo je to preklep?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Květáková polévka Květáková polévka
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz