Recept Babiččin ořechový závin s náplní Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vlašské strouhané ořechy promícháme s vajíčkem a utlučeme v hmoždíři. V míse třeme prosátý cukr, žloutky a vanilkový cukr asi 1/2 hodiny, načež přimícháváme utlučené ořechy a opět chvíli třeme. Poté přidáme zlehka tuhý sníh součastně s hrubou moukou a piškotovými drobečky. Těsto rozetřeme na plech, který jsme vyložily papírem a ten potřely máslem a vysypaly moukou a pečeme rychle těsto do růžova. Pak vyklopíme na vál, papír opatrně sloupneme, na těsto položíme znovu papír, s papírem zatočíme a dáme vychladnouti, načež jej rozbalíme, papír odstraníme, studenou plochu potřeme máslovým krémem, zatočíme na závin, povrchu jej potřeme citronovou polevou, posypeme posekanými ořechy, neb jej ozdobíme půlkami ořechů. Krém: Máslo dobře umícháme, přidáme cukr, vanilkový cukr a strouhané, vodou navlhčené ořechy, ktré jsme utloukly v hmoždíři na hladkou kaši. Krém dobře umícháme. Poleva: Vše umícháme na hladkou, lesklou polevu.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 13.01.03 vloženo
  • 7898x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 50g vlašských ořechů na sucho opražených + 1 vejce
  • 110g jemného, krupičkového cukru
  • 7 žloutků
  • vanilkový cukr
  • 7 bílků na sníh
  • 50g hrubé mouky
  • 50g postrouhaných piškotových drobečků, nebo bílé strouhané housky
  • 15g másla + 10g mouky na plech
  • Krém:
  • 125g másla
  • 125g pudrového cukru
  • vanilkový cukr
  • 50g vlašských ořechů na sucho opražených + 1 lžíce vody
  • asi 30g ořechů na sucho opražených na ozdobu
  • Poleva:
  • 140g pudrového cukru
  • 2 lžíce važící vody
  • 2 lžičky citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Babiččin ořechový závin s náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Babiččin ořechový závin s náplní

Shira313
117 příspěvků 1.7.11 18:10

Táto roláda vypadá veľmi lákavo :-)
Na akej teplote by sa mal piecť?
Vopred dík za odpoveď :-D

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz