Recept Babiččin ořechový závin s náplní Pra

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vlašské strouhané ořechy promícháme s vajíčkem a utlučeme v hmoždíři. V míse třeme prosátý cukr, žloutky a vanilkový cukr asi 1/2 hodiny, načež přimícháváme utlučené ořechy a opět chvíli třeme. Poté přidáme zlehka tuhý sníh součastně s hrubou moukou a piškotovými drobečky. Těsto rozetřeme na plech, který jsme vyložily papírem a ten potřely máslem a vysypaly moukou a pečeme rychle těsto do růžova. Pak vyklopíme na vál, papír opatrně sloupneme, na těsto položíme znovu papír, s papírem zatočíme a dáme vychladnouti, načež jej rozbalíme, papír odstraníme, studenou plochu potřeme máslovým krémem, zatočíme na závin, povrchu jej potřeme citronovou polevou, posypeme posekanými ořechy, neb jej ozdobíme půlkami ořechů. Krém: Máslo dobře umícháme, přidáme cukr, vanilkový cukr a strouhané, vodou navlhčené ořechy, ktré jsme utloukly v hmoždíři na hladkou kaši. Krém dobře umícháme. Poleva: Vše umícháme na hladkou, lesklou polevu.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 13.01.03 vloženo
  • 8190x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 50g vlašských ořechů na sucho opražených + 1 vejce
  • 110g jemného, krupičkového cukru
  • 7 žloutků
  • vanilkový cukr
  • 7 bílků na sníh
  • 50g hrubé mouky
  • 50g postrouhaných piškotových drobečků, nebo bílé strouhané housky
  • 15g másla + 10g mouky na plech
  • Krém:
  • 125g másla
  • 125g pudrového cukru
  • vanilkový cukr
  • 50g vlašských ořechů na sucho opražených + 1 lžíce vody
  • asi 30g ořechů na sucho opražených na ozdobu
  • Poleva:
  • 140g pudrového cukru
  • 2 lžíce važící vody
  • 2 lžičky citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Babiččin ořechový závin s náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Babiččin ořechový závin s náplní

Shira313
117 příspěvků 1.7.11 18:10

Táto roláda vypadá veľmi lákavo :-)
Na akej teplote by sa mal piecť?
Vopred dík za odpoveď :-D

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz