Recept Avokádový koláč

possum Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oba pláty těsta rozřízneme na 4 díly. Pomažeme rajčatovou pastou tak, že necháme 1cm okraj. Poklademe avokádovými plátky, pokapeme lime šťávou a opepříme. Ozdobíme slaninou a posypeme parmezánem. Okraj přeložíme, aby byl zvýšený. Peceme asi 15 minut na 220°C.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 28.12.05 vloženo
  • 7316x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 2 pláty listového těsta
  • 1/3 hrnku rajčatové pasty s olivami
  • 4 avokáda (na plátky nakrájená)
  • 1 PL lime šťávy
  • pepř
  • 4 plátky slaniny (pokrájené)
  • 1/3 hrnku parmesánu (strouhaného).

Doporučená příloha

  • salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Avokádový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Avokádový koláč

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč, papriko,

ale ja ti nerikala, ze lzes! Jen ze jsem to osobne neslysela. Jdu se podivat, jestli ti muzu poslat mailik. Jestli ne, ozvi se na muj. Tedy jestli chces.

paprika
14 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč

Milá possum, tak tady několik dnů pátrám po oné informaci a konečně ji mám. Nachází se v knize Tropické plody, česky vyšla v Knižním klubu v roce 2002, přeloženo z německého originálu, u hesla AVOKÁDO a jeho použití přímo cituji: „Tepelně zpracované avokádo chutná hořce, nezralé plody jsou údajně jedovaté…“ Už jsem si myslela, že jsem blázen a protože nejsem doma, tak jsem si i představovala, jak tu informaci nenajdu a jaký to bude průšvih…
Pak jsem hledala recepty a našla jsem několik, ve kterých se avokádo zapéká, což je proces rychlý a tak se domnívám, že k oné změně chuti nedojde. Tvůj avokádový koláč je taky vlastně zapečení avokáda. Musím přiznat, že jsem si docela tím hledáním rozšířila obzory, vždycky jsme považovala toto ovoce s vlastnostmi zeleniny za salátovou zaležitost. Zdravím z Mexika!

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč

U nas bohuzel zatim maji pouze predrazena avokada odporneho vzhledu, takze zatim nemuzu referovat, jak jsem slibila. Zkusim se po nich podivat nekde jinde pristi tyden…

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč, papriko,

nevim, kde jsi to slysela, ze avokado horkne tepelnou upravou. Ja delam velmi casto avokado mufins. Maji sice dost blbou barvu, ale chut tak trochu oriskovou. Kdo je ochutna, chce recept. (Je tu). Az budu mit cas, pridam sem kureci casserole s avokadem a seafood v avokadu zapecene.

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč, sim,

No, uz to mas! :-))) Uz ti neunika nic! I to, ze na jeden ctverecek je pul avokada. Na platky nakrajeneho. Good luck :-)))

paprika
14 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč

Mám zvídavý dotaz - skutečně lze avokádo tepelně upravovat? Doposud jsem se setkala pouze s ůpravou za studena - saláty a pomazánky, i ty polévky jsou vždycky studené. Prý avokádo po uvaření zhořkne…, nikdy jsem si to neověřovala. Díky!

sim
293 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč

Dakujem za odpovede.
Takze rozumiem tomu dobre?
zoberiem 2 platy. Spravim z nich 8 stvorcekov 12×12 cm.
potriem pastou, dam na ne kusok avokada, citronova stava, korenie, slanina, parmezan.
zahnem okraje a upeciem.
vyjdu z toho take male stvorceky pod 10cm.
a na jeden stvorcek vychadza pol avokada??

mne asi nieco unika…

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč, buraci,

no jo, cestina. Tak nejak to ma byt. :-))

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč, sim,

to su sorry, ale pokusim se o to foto.
V kazdem pripade, ja mam rada recepty rychle a jednoduche. Tudiz zadne propichovani. Ze dvou platu testa - viz Alice, (at to neopisuju).
Pastu, staci jakakoliv rajcatova pasta. A pridej si jemne nakrajene olivy. Nebo olivy vynechej.
Vysledek je 8 porci, ale jako predkrm. Nebo mala namka. Na najezeni potrebujes vic.
A dal se mrkni na Buraci nad tvym dotazem. Pekne popsala ty okraje.

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč,Alice,

to bylo krasny, ja se zchladila ve freeze :-))
Tady jsou hotove platy. V 1.6 kg je 10 platu, 25×25 cm. ty se rozkroji na 4. Tudiz ze 2 platu je 8 ctverecku. Samozrejme nic ti nebrani udelat si testo sama, popripade udelat vetsi a krajet.

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč

Ja to s tim okrajem delam tak, ze napln nakladu na testo tak, aby na krajich zustal kousek volny (jako kdyz se treba dela pizza) a pak tenhle volny kousek zvednu a prelozim pres napln, tim se dosahne toho, ze napln nevytece, a okraj zustane krasne nadychany a krupavy.

sim
293 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč

mna tento recept velmi zaujal, ale prosil by som o foto… ja si to neviem dobre predstavit… prepichuje sa to cesto v strede?
mozem si jednoducho vyrobit tu pastu alebo mam ist do Delvity?
kolko ma byt vo vysledku jedla? 8 pekacov?

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč - possum,

tady „divoká zasněžná Praha“, Tvé dva pláty listového těsta odhaduju na asi půl kila - jsem moc vedle? Zdravím mezi svátky! Alice

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Avokádový koláč

Tak jsem dneska jiz potreti shrabala snih okolo baraku a rozhodla jsem se, ze zitrek nam prohreje tenhle kolac. Dam vedet jak nam chutnalo, tedy jestli nedojde k vypadku v dodavce avokad k nam na divoky zasnezeny Zapad:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Štika na smetaně Štika na smetaně
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz