Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Rozpůlit avokáda, pomocí lžíce vyjmout pokud možno nepoškozenou dužinu vcelku, potřít ji limetkou a zahodit slupku. Ve střední misce smíchat Sambal, majonézu, pažitku, med, a krabí maso nebo tyčinky. Osolit a opepřit. Na talířky položit velký pěkný list salátu, na ně dužinu avokáda a tu naplnit ochucenými krabími tyčinkami. Podávat s půlkou limetky. Sambal Oelek: V malém kastrolku smíchat papriky, chile papričky, česnek a olej. Vařit na pomalém ohni asi 15 minut, nebo do změknutí. Přidat ocet a vařit do té doby, než se vše zredukuji na polovinu, asi 12 - 15 minut. Odstavit, přidat cukr a sůl. Nechat zchladnout na pokojovou teplotu a potom rozmixovat na hrubo (jako salsa). Uschovat ve skleničkách s těsným uzávěrem v chladničce do upotřevení. (Sambal znamená omáčka a oelek znamená chile). TIP: Tato omáčka je na mnoho použití. Můžete ji také dát do misky na stůl a použít jako ochucení k mnoha pokrmům.
Recept je z kategorií: Chuťovky
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Avokádo plněné krabem se Sambal Oelek