Recept Asijský salát s vepřovým masem a čili

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V misce smíchejte maso, česnek a čili a nechte aspoň deset minut marinovat.
Do rozpáleného woku dejte olej, přidejte půl obsahu misky a za stálého přehazování smažte až je maso světle hnědé. Dejte stranou a proces smažení opakujte.
Do velké mísy dejte okurky, cibuli, koriandr a salát, přidejte maso, zálivku a lehce promíchejte.
Okamžitě servírujte.

Zálivka:
Do sklenice se šroubovacím víčkem vložte všechny ingredience a řádně protřepte.

Recept je z kategorií: Různé saláty



Nahlásit recept

  • 19.08.08 vloženo
  • 5371x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 gr vepřové panenky nakrájené na plátky
  • 3 stroužky rozmačkaného česneku
  • 1 malá červená čili paprička nakrájená na plátky (kdo má rád ostřejší ponechá semínka)
  • 1 lžička oleje
  • 2 libanonské okurky nakrájené na tenké plátky
  • 1 červená cibule překrojená na půl a nakrájená na plátky
  • větší hrst nahrubo nakrájeného čerstvého koriandru
  • 1/2 ledového salátu nakrájeného na jemné proužky
  • Zálivka:
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžičky palmového nebo hnědého cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy

Doporučená příloha

  • Není třeba nic, ale já k tomu servíruji bílou rýži.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Asijský salát s vepřovým masem a čili

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Asijský salát s vepřovým masem a čili - Ejo,

díky za pochvalu. Vyzkoušej. Saláty tohoto typu jsou výborné zvláště v létě.

Alis, libanonská okurka je druh. Jde o malou asi dvaceticentime­trovou okurku.
Má tu výhodu že má měkkou slupku, takže se nemusí loupat.

Nevím zda jsou v ČR k dostání. Klidně ale použij normální okurku.

 
Alis
2617 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Asijský salát s vepřovým masem a čili

můžete mi někdo prosím osvětlit, co je libanonská okurka? Děkuji!!!
 A.

 
Eja
3826 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Asijský salát s vepřovým masem a čili

Esme, to je nádhera !!!!!

Vložit nový komentář


Dnes doporučujeme: Králičí roláda na víně





Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz