Recept Asijský salát s vepřovým masem a čili

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V misce smíchejte maso, česnek a čili a nechte aspoň deset minut marinovat.
Do rozpáleného woku dejte olej, přidejte půl obsahu misky a za stálého přehazování smažte až je maso světle hnědé. Dejte stranou a proces smažení opakujte.
Do velké mísy dejte okurky, cibuli, koriandr a salát, přidejte maso, zálivku a lehce promíchejte.
Okamžitě servírujte.

Zálivka:
Do sklenice se šroubovacím víčkem vložte všechny ingredience a řádně protřepte.

Recept je z kategorií: Různé saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.08.08 vloženo
  • 5268x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 gr vepřové panenky nakrájené na plátky
  • 3 stroužky rozmačkaného česneku
  • 1 malá červená čili paprička nakrájená na plátky (kdo má rád ostřejší ponechá semínka)
  • 1 lžička oleje
  • 2 libanonské okurky nakrájené na tenké plátky
  • 1 červená cibule překrojená na půl a nakrájená na plátky
  • větší hrst nahrubo nakrájeného čerstvého koriandru
  • 1/2 ledového salátu nakrájeného na jemné proužky
  • Zálivka:
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžičky palmového nebo hnědého cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy

Doporučená příloha

  • Není třeba nic, ale já k tomu servíruji bílou rýži.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Asijský salát s vepřovým masem a čili

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Asijský salát s vepřovým masem a čili - Ejo,

díky za pochvalu. Vyzkoušej. Saláty tohoto typu jsou výborné zvláště v létě.

Alis, libanonská okurka je druh. Jde o malou asi dvaceticentime­trovou okurku.
Má tu výhodu že má měkkou slupku, takže se nemusí loupat.

Nevím zda jsou v ČR k dostání. Klidně ale použij normální okurku.

 
Alis
2617 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Asijský salát s vepřovým masem a čili

můžete mi někdo prosím osvětlit, co je libanonská okurka? Děkuji!!!
 A.

 
Eja
3798 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Asijský salát s vepřovým masem a čili

Esme, to je nádhera !!!!!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Květáková polévka Květáková polévka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz