Recept Asijske karamelove kure

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Troubu predehrejeme na 200 stupnu. Na panvi orestujeme kure, dokud nezhnedne po vsech stranach. Kure vyjmeme a neprikryte dame do pekacku do trouby, na asi 20-25 minut. Mezitim cibuli nakrajime na tenke platky, cesnek nahrubo nasekame, a v te same panvi, ve ktere jsme restovali kure, osmazime do mekka. Pak pridame cukr a omacky a za casteho michani nechame spojit a cukr trochu zkaramelizovat. Omacka vidtelne zhoustne. Vratime do panve kure z trouby a dukladne promichame. Tesne pred podavanime pridame nasekany cerstvy koriandr a podavame. Snad vam bude muj oblibeny - a take velmi rychly - recept chutnat, nejcasteji ho delam s prirodni ryzi, ''sklenenymi nudlemi'', nebo kuskusem. Recept tusim puvodne pochazi z knihy o asijske kuchyni, tak pokud tu uz je, snad me neukamenujete :o). A jeste neco: da se vubec v Cesku sehnat ta rybi omacka? Ja doufam, ze ano...

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 10.03.09 vloženo
  • 3990x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 lzice oleje
  • 8 filet z kurecih stehynek (mohou byt i stehynka cela)
  • 2 cervene cibule
  • 4 strouzky cesneku
  • 80 g hnedeho cukru (nebo bileho)
  • 2 lzice tmave sojove omacky
  • 2 lzice rybi omacky (fish sauce)
  • nahrubo nasekany cerstvy koriandr podle chuti

Doporučená příloha

  • Prirodni (hneda) ryze, nudle, kuskus

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Asijske karamelove kure

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
klaaarka
222 příspěvků 12.05.11 20:55

Vytahuju skvělý receptík na světlo, zítra zase bude. Pro tentokrát jsem měla kuřecí prsa a naložila jsem si je předem do jogurtu, aby nebyla suchá. No a cibulí bude muset být pro naši žravou rodinku zase trochu víc, než ty dvě z receptu :-D

klaaarka
222 příspěvků 12.07.10 17:18
Re: Asijske karamelove kure

Tak včera bylo už zase na pořadu toto senzační kuře s kuskusem. Po zkušenostech jsem udělala celých 10 (!) cibulí a protože se to nevešlo do jedné pánve, dělala jsem to ve dvou a táta záškodník mi do jedné z nich nakrájel tři malé pálivé chilli papričky. Vy co máte „plechové pusy“, určitě vyzkoušejte, byla to opravdu moc dobrá obměna.

buturenka
311 příspěvků 11.06.10 14:51
Re: Asijske karamelove kure

tak toto kuře, teda kuřecí paličky jsou supeeeeer - jen houšť takových receptů

anthemis
32 příspěvků 09.06.10 19:08
Re: Asijske karamelove kure

Klaaaarko, tak to jsem moc rad, ze chutnalo…Ten Tvuj prispevek me docela rozesmal - ja mam totiz bujnou fantazii, a hned jsem si predstavoval, jak se ten zbytek rodinky vehementne dozaduje te karamelizovane cibule, ale ve chvili, kdy doslo na jeji krajeni - po rodince kde nic, tu nic ;o). Ale ze vim, o cem mluvi!! Ja ji uz ted taky delam vic ;o).

klaaarka
222 příspěvků 07.04.10 00:04
Re: Asijske karamelove kure

Anthemis, chci poděkovat za tento perfektní recept, který po prvním vyzkoušení rodinka poručila zařadit do „zlatého fondu“ - pouze s tím, že příště mám té „cibule okolo“ udělat aspoň dvě kila :) Minule, tedy napoprvé, mě dokonce normálně donutili po večeři vstát a jít přidělat samotnou tu karamelizovanou cibuli :D

Labužník jandule02
1089 příspěvků 10.03.09 14:43
Re: Asijske karamelove kure

Rybí omáčka se dá sehnat v každém obchodě, kde prodávají Asiaté, kromě toho v asijských koutcích Tesca i všech ostatních supermarketů.

anthemis
32 příspěvků 10.03.09 14:38
Re: Asijske karamelove kure

Tak super - sam se po ni budu ohanet, az budu v lete doma a budu chtit varit sve oblibene repcepty rodine a pratelum - diky :o).

Anethka
19 příspěvků 10.03.09 14:06
Re: Asijske karamelove kure

Rybí omáčka se dá sehnat v prodejnách Marks and Spencer.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pomerančové rizoto nasladko

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz