Recept Asijská houbová omáčka
berounanda Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
K této omáčce se hodí: Steaky z vepřového, drůbežího nebo jehněčího masa - potřeme olejem, ogrilujeme nebo opečeme z obou stran, osolíme a podáváme přelité teplou houbovou omáčkou. Výborně s touto omáčkou chutnají také pečené ryby.
Postup
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme na plátky nakrájené houby a necháme je změknout. Přilijeme víno a mícháme, až se všechna tekutina skoro vypaří. Pak přidáme vývar, rozmíchaný se smetanou a hořčicí. Prošleháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Snížíme plamen a omáčku vaříme do zhoustnutí asi 5 minut. Dochutíme ji pepřem, popřípadně solí a posypeme petrželkou.
Recept je z kategorií: Omáčky k masům
- 22.04.11 vloženo
- 8966x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 min
Ingredience
- 100 g hub shiitake
- 100 g žampionů
- 1,8 dl sladké smetany
- 0,6 dl silného masového vývaru
- 2 PL bílého vína
- 2 PL kremžské hořčice
- 1 PL másla
- 1 PL jemně nasekané petrželky
- mletý pepř
- sůl
Doporučená příloha
Steaky z vepřového, drůbežího nebo jehněčího masa, pečené ryby
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Asijská houbová omáčka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Asijská houbová omáčka