Recept Artyčoky se šunkou

Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Alcachofas con jamón - tapas

Postup

Zkraťte stopky artyčoků a ostrým nožem ořežte po obvodě tvrdé okvětní lístky. Dejte vařit vodu, přidejte sůl, šťávu z citrónu a vařte cca 25 minut. Že jsou uvařené poznáte tak že lze prsty při zatažení snadno uvolnit tuhé okvětní plátky-listy, nebo jehlici je lze snadno propíchnout. Mezitím očistěte, nakrájejte cibuli na kostičky, spěňte na olivovém olejí a jakmile cibulka zezlátne přidejte na kostičky nakrájenou šunku, jemně osmažte, přidejte na polovinu překrojené artyčoky, hrášek, opepřte, osolte opatrně zamíchejte. Podlejte vínem a duste několik minut. Podávejte ozdobené osminkami vajíčka.

Recept je z kategorií: Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.04.10 vloženo
  • 1910x zobrazeno

Ingredience

  • 4 menší artyčoky
  • 200 gr šunky Serano
  • 100 gr konzervovaného hrášku
  • 1 větší cibuli
  • 1 vejce na tvrdo
  • 5 cl bílého vína
  • citron
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Artyčoky se šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Cibulačka Cibulačka
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz