Recept Artyčoky se šunkou

youpi Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Alcachofas con jamón - tapas

Postup

Zkraťte stopky artyčoků a ostrým nožem ořežte po obvodě tvrdé okvětní lístky. Dejte vařit vodu, přidejte sůl, šťávu z citrónu a vařte cca 25 minut. Že jsou uvařené poznáte tak že lze prsty při zatažení snadno uvolnit tuhé okvětní plátky-listy, nebo jehlici je lze snadno propíchnout. Mezitím očistěte, nakrájejte cibuli na kostičky, spěňte na olivovém olejí a jakmile cibulka zezlátne přidejte na kostičky nakrájenou šunku, jemně osmažte, přidejte na polovinu překrojené artyčoky, hrášek, opepřte, osolte opatrně zamíchejte. Podlejte vínem a duste několik minut. Podávejte ozdobené osminkami vajíčka.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 10.04.10 vloženo
  • 2388x zobrazeno

Ingredience

  • 4 menší artyčoky
  • 200 gr šunky Serano
  • 100 gr konzervovaného hrášku
  • 1 větší cibuli
  • 1 vejce na tvrdo
  • 5 cl bílého vína
  • citron
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Artyčoky se šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz