Recept Artyčoky se šunkou

Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Alcachofas con jamón - tapas

Postup

Zkraťte stopky artyčoků a ostrým nožem ořežte po obvodě tvrdé okvětní lístky. Dejte vařit vodu, přidejte sůl, šťávu z citrónu a vařte cca 25 minut. Že jsou uvařené poznáte tak že lze prsty při zatažení snadno uvolnit tuhé okvětní plátky-listy, nebo jehlici je lze snadno propíchnout. Mezitím očistěte, nakrájejte cibuli na kostičky, spěňte na olivovém olejí a jakmile cibulka zezlátne přidejte na kostičky nakrájenou šunku, jemně osmažte, přidejte na polovinu překrojené artyčoky, hrášek, opepřte, osolte opatrně zamíchejte. Podlejte vínem a duste několik minut. Podávejte ozdobené osminkami vajíčka.

Recept je z kategorií: Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.04.10 vloženo
  • 1892x zobrazeno

Ingredience

  • 4 menší artyčoky
  • 200 gr šunky Serano
  • 100 gr konzervovaného hrášku
  • 1 větší cibuli
  • 1 vejce na tvrdo
  • 5 cl bílého vína
  • citron
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Artyčoky se šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz