Recept Arroz verde neboli zelená rýže

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Arroz verde neboli zelená rýže

Postup

1. Lišky necháme okapat. Oloupanou cibuli a česnek posekáme. Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostky a opečeme na 3 lžících oleje. Přidáme polovi­nu cibule a česneku, všechny houby a podusíme. Přilijeme 300 ml vývaru a dusíme na mírném ohni asi 10 min. Vmícháme zakysanou smetanu, zahustíme jíškou. Ochutíme vínem, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Udržujeme v teple. 2. Špenát necháme rozmrazit a pak rozmixujeme se zbylým česnekem. Zbylým vývarem dolijeme na 500 ml. Na 1 lžíci oleje osmahneme zbytek cibule a rýži. Přilijeme špenátový vývar a vaříme asi 15 min. Rýži upěchujeme do vymazané věncové formy, vy­klopíme přímo do talíře a obložíme krůtím ragú.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 08.04.03 vloženo
  • 4193x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 540 kcal, 30 g bílkovin, 20 g tuků, 56 g sacharidů
  • 300 g lišek (nakláda­ných)
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 400 g krůtích řízků
  • 4 lžíce oleje
  • 550 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce světlé jíšky
  • 2 lžíce suchého bílého vína
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • 230 g mraž. špenátu
  • 250 g dlouhozrnné rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Arroz verde neboli zelená rýže

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz