Recept Arroz mexicana – mexická rýže

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Arroz mexicana – mexická rýže

Úvod

Mexická rýže se to jmenovalo v kuchařce Vaříme chutně, zdravě, hospodárně, kterou jsem kdysi, začátkem sedmdesátých let koupil. S Mexikem má společné jen to jméno, rýže se tam takhle nevaří, ale možná, že původní nápad byl trochu ovlivněn. Máme tohle jídlo rádi, a tak je tu i pro vás, je jméno jsem trochu změnil.
recept je i v mé kuchařce grilování-barbecue.com

Postup

Cibuli usmažíme na oleji, přidáme maso a chvíli podusíme. Přidáme vše ostatní, promícháme a v troubě dusíme, až je rýže měkká. Na talíři zasypeme strouhaným sýrem a dáme na chvilku do trouby nebo mikrovlnky zapéct, aby se sýr roztekl. Podáváme s naloženou zeleninou, naložená mrkev na kolečka s jalapeňo paprikami bude dokonce mexicky stylová.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 19.10.01 vloženo
  • 26999x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 cibule nadrobno
  • 2 lžíce oleje
  • 40 dkg mletého vepřového, to je základní maso Mexika, tak jako kdysi doma, kráva je na mléko. Klidně ale použijte jakékoli mleté, včetně krůty, jen přidejte něco mastného, ona krůta je suchá
  • 0,56 l vývaru (2 hrnky)
  • 1 dl plechovka rajského protlaku
  • sůl, pepř
  • 2 lžíce cukru
  • jakékoli pálivé papričky, množství záleží na odvaze
  • 1 velká zelená paprika, na kostičky (nebo něco salsy z obchodu, to dávám já)
  • 30 dkg rýže

Doporučená příloha

  • Moře piva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Slávka B. 18.7.15 12:36

Dnes vařím již potřetí, skvělá variace na rýži a mleté maso, děkuji :-)

Odkaz na uvaření

2905 17.3.12 17:22

Moc nám chutnalo, díky.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Drobek 30.8.11 16:30

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Arroz mexicana – mexická rýže

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Arroz mexicana – mexická rýže

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.3.12 19:21
Já musím dodat na co jsem kdysi zapopmněl

Totiž, ten název a recept je upravený z české kuchařky, pravá mexická rýže, jak ji servírují jako přílohu se vaří úplně jinak, bez masa.
V téhle úpravě je to kompletní jídlo a s mexickou kuchyní to má společné snad jen to jméno. :mavam: :mavam:

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – mchob,

není zač. ¡Uts a wach!

mchob
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – mexická rýže

Jé,Manano,to jsi mě pobavil.Tak takovéhle věci se mi naštěstí nestávají.Jinak moc zdravím a děkuji za tvůj čas a tvé zajímavé stránky.

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – mexická rýže - mchob

Z toho si nic nedělej, já byl taky tak malinkej, i když jsem byl velkej, dal jsem si konzervu čínskýho kuřete na plotýnku dvouvařiče, a když jsem se pak po nějaké ráně vrátil, měl jsem kuře na stropě jak v krápníkové jeskyni! Do konzervy jsem samozřejmě neudělal ani dirku.

mchob
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – mexická rýže

Mimochodem, Manano, dívala jsem se na tvé stránky a zdá se, že jsi velmi zajímavý a sečtělý muž. Fakt mě to zaujalo. Sice ráda vařím, ale mezi vámi Labužníky, si občas přijdu strašně malinká, ale líbí se mi tu a skoro každý den tu čerpám nové a nové informace.

mchob
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – mexická rýže

Manano děkuji, ještě jsem to nezkoušela, ale určitě vyzkouším. Přeji hezký den.

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – sorry,

omlouvám se za překlep! Samozřejmě že se můžeš podívat.

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – mexická rýže

Nebo pokud chceš samotnou rýži jako přílohu, tak se můžeš podávat
sem .

mchob
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arroz mexicana – mexická rýže

Drobku zdravím, předpokládám, že rýže se zamíchá syrová a dusí se to společně. Děkuji za odpověď. Určitě to zkusím.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Cuketové placky Cuketové placky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz