Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Joris Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Kuře rozporcujeme na šest nebo osm částí, osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme polovinu másla s jednou lžící oleje. Orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli a mrkev, hřebíček a skořici. Přidáme rozporcované kuře, které opečeme dozlatava. Přilijeme bílé víno a několik kapek vanilkové esence a necháme zredukovat napolovinu. Přidáme drcená rajčata (jsouli rajčata příliš kyselá můžeme přidat cukr), přisolíme. Necháme probublávat pod pokličkou na mírném ohni 30-40 minut, semtam promícháme. Je li omáčka příliš hustá přidáme víno nebo vodu. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na zbytku másla. Orestované žampiony přidáme ke kuřeti a necháme dalších 10 minut společně provařit.
Recept je z kategorií: Drůbež Kuřecí maso
Polenta, brambory (vařené, kaše, hranolky), rýže
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Aromatické kuře se žampiony