Recept Arménské nakládané maso

(Hodnoceno 1x) sya Arménská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. nakrájíme maso na plátky (steaky) a osolíme 2. nakrájíme cibuli na kolečka 3. do misky si připravíme směs koření 4.skládáme maso do velkého hrnce: - nejdřív vrstva cibule na dno - potom pokračujeme vsrtvami masa a cibule - nejdřív maso z jedné strany okořenit, položit do hrnce a okořenit i z druhé strany, na to dát vrstvu cibule, polít olivovým olejem -úplně navrchu je vrstva cibule 5. hrnec zakryjme pokličkou a dáme do ledničky aspoň přes noc, ideálně 24 hod. 6. dát stranou cibuli, maso péct buď na ohni na roštu (u nás v 99%) nebo na pánvi, cibuli potom k masu přikusovat, výborně se k němu hodí

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 19.10.07 vloženo
  • 18281x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 den

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 100 - 500 g / os masa (podle chuti)
  • - libové: vepřová kotleta, vepřová panenka, hovězí roštěnka, hovězí svíčková
  • - prorostlejší: vepřový bůček, vepřová krkovice
  • cibule (hodně, aby se jí dalo prokládat vrstvy masa)
  • olivový olej
  • rozmarýn (opatrně)
  • bazalka
  • saturejka!
  • sladká červená paprika
  • tymián
  • oregáno
  • mletý barevný pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • chléb, zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Set 30.12.12 00:54

Použila jsem vepřovou panenku a bylo to fakt skvělé!

Diskuse k receptu Arménské nakládané maso

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Arménské nakládané maso

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Arménské nakládané maso

Takto jsem ve čtvrtek naložila krkovici a zítra bude s přáteli grilovačka- určitě to bude mňamka. Dala jsem navíc hrst sekané pažitky, trochu mateřídoušky a sušenou hlívu ústřičnou jako koření. Už se těšíme.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Cibulačka Cibulačka
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz