Recept Ardénské ledvinky za chvíli na stole

Vyzkoušel jsem ten recept, abych to jednou udělal jinak než na kmíně.
Výsledek byl senzační! Mohl jsem se celý večer slunit v ovacích rodiny.
Díky, Babi

PS: Místo 200g žampionůjsem vzal 20g sušených sameťáků (navlhčené dají 200G)

to musela být pochoutka! Z mladých zvířat je pochopitelně všechno jemnější chutě. Všimla jsem si, že zde lidé zabíjejí před zimou mláďáta co nechtějí živit do jara.

Pozdrav i na pana manžela!

mame cele jehnatko a tak jsem mela na obed jehneci jatyrka a manzel jehneci ledvinky! No, on toho mel podstatne mene! Ale liboval si! 

z toho si nic nedělej, člověk někdy nemá čas se dočíst až do konce ;o)

Zdraví Tě,

telecí ledvinky jsem u řezníka viděla. Ale bohužel to nebylo v Čechách! 

Děkuji. Takhle to vypadá když si někdo přečte jen ingredience.

dobrota to je. Podívej se na TIP ;o)

Přeji Ti krásný den!

Jé, to bych si dala. Když tady jsem telecí ledvinky u řezníka ještě neviděla. Šlo by to z vepřových?

co mohu říct k tak pěknému komentáři? Upřímně Ti děkuji!

Příjemný den Ti přeje,

Babi, ona ta kuchařka od tebe už vlastně je tady, takže od tebe asi nemůžeme chtít, abys sepsala ještě jednu . Ale jestli máš nabídku, proč to nezkusit? O profesionální fotky by se postaralo nakladatelství, třeba by byl na tobě jen výběr a sepsání receptů, aby byly pro čtenáře zajímavé…
Nepřipadám si přehlížená, jen mě zaujala ta poznámka o knize níže v této diskusi…
Prosím piš další recepty, pro mě za mě klidně i s chybami

to jsem Tě přeskakovala? Určitě nerada! Musím se přiznat, že jsem zaskočena Tvoji chválou a nevím co na ni mám žíct. Vlastně vím…DĚKUJI! Napsat dobrou kuchařku s vyzkoušenými recepty a lákavými fotografiemi není lehké a chce to obrovskou energii a čas, kterých se mi momentálně nedostává. A tak s radostí se dělím o tu trochu co znám a co jsem ve světě viděla a ochutnala s ostatními labužníky.

Ještě jednou Ti děkuji!

Babi, sice tě osobně neznám, ale myslím že bys klidně dokázala napsat čtivou a zajímavou kuchařku. Nebo běž něco uvařit do televize. To by sice moh samozřejmě kdekdo, okopírovat tvé zajímavé recepty, ale ty k nim většinou i něco osobního či osobitého dokážeš přidat, a to se oceňuje.

hmmmmmmmmmmmmmmm, to my budem mit jeste ledvinky!
babi, koukni do vzkazu!!!!

musím říct, že pajšlík byl výborný ;o)

Pěkný den!

tak to máš pravdu! Já také ne, ale myslela jsem si, že možná česká smetana je lepší? To budeme jíst pajšl do příštího týdne ;o)

Pa!

achjo! Už mi z toho kručí v břiše. Tak jdu zatím na aperitiv a budu myslet na vás jak dlabete PAJŠLÍK!
dobrou chuť!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

takže na ten trh nebudu muset? Mám toho opravdu děsně moc a za chvíli jdem ke stolu, ančto už slyším jak manžel odkrývá poklici a asi chutná ;o)

Pa!

Babi, se zmrazováním jídel se smetanou moc dobré zkušenosti nemám, odděluji si porce na zmrazení ještě před přidáním smetany.

babi, máš toho pajšlu hodně? Že bys mi poslala porci a Eje taky? Ale určitě se tu najdou ještě další milovníci pajšlu!! 

mám toho obrovskej hrnec a zítra budu stát vedle Vietnamců na trhu a prodávat v papírových kalíšcích hi hi. Kdybych Ti mohla poslat, to víš, že bych to ráda udělala… Je to podle receptu ZDE .

Ale tady je někdo, kdo mně poradí. Dala jsem do opravdu obrovského hrnce i smetanu a chci část zmrazit. Máš nějaké zkušenosti s českou kyselou smetanou a zmrazováním? V Kanadě to moc nepracovalo.

Přeji Ti příjemný večer!

Babi, jedu okamžitě k Tobě na večeři !!!! Pajšl na smetaně, mňam, nech mi trochu 

Ty seš můj člověk! Právě jsem dovařila Kořínek na smetaně, nebo se tomu říká Pajšl, Plíčka, recept mám na Labu? Naši známí zabíjeli velice mladého býčka (technicky mlékem krmené telecí) a tak jsem mimo masa dostala i podíl vnitřností ;o)

Přeji příjemný večer Tobě i manželovi!

a víš, že jsem dostala ne jednu, ale dokonce dvě nabídky na napsání kuchařky ;o) jedna je dokonce od hodně velkého nakladatele zde v Česku. Z toho bych ovšem měla strach! Kardo, asi se to nestane.

Přeji Ti příjemný večer!

ježíšmarjá, toto taky můžu!!!!!!!!!!!!! Výborné i s jehněčími ledvinkami.
Manžel teď vařil vepřové ledvinky na koňaku a víně, no a byla to taktéž lahůdka!

Babi, až napíšeš knihu zamlouvám si první výtisk s věnováním
P.S.
Tiskárna mi jede na plné obrátky!