Recept Arašídovo-banánové řezy

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Arašídovo-banánové řezy

Úvod

Pokud doma objevíte pozapomenutý banán, který se už k jídlu rozhodně nehodí, nic není ztraceno. Nastal čas na pečení :-).

Postup

1. ve velké míse šlehejte cukr, máslo a arašídové máslo, až bude směs hladká a nadýchaná

2. přidejte vejce, pak banány, mléko a vanilku (pokud nepoužíváte vanilkový cukr, který jste už předtím rozmíchali s máslem)

3. prosejte mouku spolu s práškem do pečiva, přisypte arašídy a pozvolna vmíchávejte k máslovému mixu

4. vymažte formu 20×20cm a těsto tam vlijte

5. pečte asi 35 minut při 180°C propečení vyzkoušejte špejlí

6. nechte vychladnou a rozkrájejte na kousky

Pozn.: můžete upéct řezy nebo muffiny. Skladovat je lze v ledničce 2 dny. Aby nebyl povrch jen tak bez ničeho, nasypala jsem navrch trochu hnědého cukru.

Nahlásit recept

  • 08.09.12 vloženo
  • 1692x zobrazeno

Ingredience

  • 1/3 hrnku (65g) hnědého cukru
  • 1/3 hrnku (75g) jemného arašídového másla
  • 1/4 hrnku (55g) změklého másla
  • 1 vejce
  • 1 hrnek (250 ml) rozmačkaných, hodně zralých banánů
  • 1 hrnek (250 ml) mléka
  • 1 lžička vanilkového extraktu (vanilkový cukr – méně cukru)
  • 2 hrnky (500g) polohrubé mouky
  • 1/4 hrnku nahrubo posekaných arašídů
  • 1 lžíce prášku do pečiva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 08.09.12 19:17

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Arašídovo-banánové řezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
boogie007
65 příspěvků 09.09.12 09:58
Banánová bábovka - recept

Arašídová varianta je taková hutnější. Myslím, že lepší variantou (získala jsem za ní pochvalu i od Američanů, kde pečou něco podobného - tzv. Banana-nut bread /banánovo-ořechový chléb/ na Den díkůvzdání) je tato banánová bábovka:

2 vejce
200g cukru krupice
150g másla
3-5 banánů
1dl vody
300g polohrubé mouky
1 čajová lžička jedlé sody
1 čajová lžička prášku do pečiva ½ čajové lžičky soli
100 vlašských o­řechů

V míse ušleháme cukr s tukem, vmícháme vejce a rozmačkané banány s vodou. Ještě chvilku prošleháme a vsypeme promíchané ostatní přísady a nakonec sekaná jádra ořechů.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme ve středně horké troubě asi 35-40 minut.
Můžeme zdobit citronovou polevou - bábovka zůstane dlouho vláčná a nevysychá.
:mrgreen:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Houbová smaženice Houbová smaženice
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz