Recept Arabské cizrnové kuličky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Arabské cizrnové kuličky

Postup

1. Cizrnu necháme okapat, rozmixujeme ji a vmícháme do ní vejce. Cibuli a česnek oloupeme, najemno posekáme a rovněž vmícháme do cizrny. Výrazně ochutíme koriandrem, římským kmínem, paprikou, solí a citronovým pepřem. 2. Petrželku omyjeme, osušíme a pose­káme. Polovinu vmícháme do cízrny a postavíme do chladu. 3. Ovčí sýr rozmačkáme, přidáme jogurt a vše utřeme do hladkého krému. Vmí­cháme zbylou petrželku a přisolíme. 4. Z cizrnového těsta vypichujeme kous­ky, formujeme je do kuliček a obalujeme v mouce. Po porcích je smažíme a pře­bytečný tuk poté necháme vsáknout do papírového ubrousku. 5. Listy salátu omyjeme, osušíme a vylo­žíme jimi mísu. Na ně rozložíme cizrno­vé kuličky. Posypeme citronovým pep­řem. Sýrovou omáčku podáváme zvlášť.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 04.03.03 vloženo
  • 18322x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 410 kcal
  • 600 g cizrny (konz.)
  • 2 vejce
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • po 1/2 lžičce mletého koriandru, římského kmínu a papriky
  • sůl
  • citronový pepř
  • 2 svazky petrželky
  • 50 g ovčího sýra
  • 350 g jogurtu
  • mouka na obalení
  • olej na smažení
  • několik listů salátu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Arabské cizrnové kuličky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Arabské cizrnové kuličky

alenushka45
5 příspěvků 23.5.16 16:27

Přesně tak ;-) z konzervované se dělá hummus ale nikoliv fala!

birkana
1687 příspěvků 22.5.16 13:37

@marketka51, cizrna by měla být syrová! Ta z konzervy asi nebude. Podívej se na postup u tohoto falafelu . Tam autorka zmiňuje, že z vařené cizrny by se kuličky při smažení rozpadaly :think:

marketka51
1 příspěvek 22.5.16 13:09
Smažení cizrnových kuliček

Dělala jsem tyto kuličky přesně podle návodu, chutově moc dobré ale při smažení se rozpadly. Ptám se proč?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Karbanátky Karbanátky
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz