Recept Angreštový koláč

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Angreštový koláč

Postup

Angrešt zbavíme stopek a bubáků. Na vál prosijeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme kousky změklého másla a vypracujeme drobenku. K ní přidáme 3 vejce, citronovou kůru a vytvoříme těsto (můžeme použít elektrický hnětač). Když je těsto hlaďoučké, zabalíme ho do potravinové fólie a nejméně na hodinu uložíme do ledničky. Odpočaté těsto vyválíme, přendáme na plech s vyšším okrajem a propícháme vidličkou. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a předpékáme asi 15 minut. Mezitím si připravíme náplň. 400g angreštu povaříme s cukrem, směs rozmixujeme a propasírujeme přes jemné síto. Umixujeme zbylá vejce se smetanou a opatrně smícháme s angreštovou směsí. Na předpečené těsto rovnoměrně poklademe zbylý angrešt a zalijeme smetanovým krémem. Pečeme dalších cca 30 minut, nebo až náplň ztuhne do konzistence pudinku. Po upečení necháme koláč asi čtvrt hodiny chladnout na plechu.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 20.04.07 vloženo
  • 22561x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 170 g moučkového cukru
  • 150 g krystalového cukru
  • 7 vajec
  • kůra z jednoho citronu
  • 450 g angreštu
  • 200 ml smetany ke šlehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Angreštový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuře na medu Kuře na medu
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz