Recept Angreštový koláč
bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Angrešt zbavíme stopek a bubáků. Na vál prosijeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme kousky změklého másla a vypracujeme drobenku. K ní přidáme 3 vejce, citronovou kůru a vytvoříme těsto (můžeme použít elektrický hnětač). Když je těsto hlaďoučké, zabalíme ho do potravinové fólie a nejméně na hodinu uložíme do ledničky. Odpočaté těsto vyválíme, přendáme na plech s vyšším okrajem a propícháme vidličkou. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a předpékáme asi 15 minut. Mezitím si připravíme náplň. 400g angreštu povaříme s cukrem, směs rozmixujeme a propasírujeme přes jemné síto. Umixujeme zbylá vejce se smetanou a opatrně smícháme s angreštovou směsí. Na předpečené těsto rovnoměrně poklademe zbylý angrešt a zalijeme smetanovým krémem. Pečeme dalších cca 30 minut, nebo až náplň ztuhne do konzistence pudinku. Po upečení necháme koláč asi čtvrt hodiny chladnout na plechu.
Recept je z kategorií: Ovocné moučníky
- 20.04.07 vloženo
- 28533x zobrazeno
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla
- 170 g moučkového cukru
- 150 g krystalového cukru
- 7 vajec
- kůra z jednoho citronu
- 450 g angreštu
- 200 ml smetany ke šlehání
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Angreštový koláč
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Angreštový koláč