Recept Angreštový koláč

(Hodnoceno 1x) bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Angreštový koláč

Postup

Angrešt zbavíme stopek a bubáků. Na vál prosijeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme kousky změklého másla a vypracujeme drobenku. K ní přidáme 3 vejce, citronovou kůru a vytvoříme těsto (můžeme použít elektrický hnětač). Když je těsto hlaďoučké, zabalíme ho do potravinové fólie a nejméně na hodinu uložíme do ledničky. Odpočaté těsto vyválíme, přendáme na plech s vyšším okrajem a propícháme vidličkou. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a předpékáme asi 15 minut. Mezitím si připravíme náplň. 400g angreštu povaříme s cukrem, směs rozmixujeme a propasírujeme přes jemné síto. Umixujeme zbylá vejce se smetanou a opatrně smícháme s angreštovou směsí. Na předpečené těsto rovnoměrně poklademe zbylý angrešt a zalijeme smetanovým krémem. Pečeme dalších cca 30 minut, nebo až náplň ztuhne do konzistence pudinku. Po upečení necháme koláč asi čtvrt hodiny chladnout na plechu.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 20.04.07 vloženo
  • 23841x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 170 g moučkového cukru
  • 150 g krystalového cukru
  • 7 vajec
  • kůra z jednoho citronu
  • 450 g angreštu
  • 200 ml smetany ke šlehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Angreštový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz