Recept Angreštový koláč se sušenkami

danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Angreštový koláč se sušenkami

Úvod

Levné recepty 2009

Postup

Z bílků, špetky soli a 1 lžíce studené vody ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně zašleháme krupicový i vanilkový cukr a žloutky. Prosetou mouku smícháme s práškem do pečiva a balíčkem pudinkového prášku a vmícháme do vaječné směsi. Plech s vyšším okrajem vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto, rovnoměrně rozetřeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut dorůžova. Bobule angreštu očistíme, omyjeme a krátce povaříme v oslazené vodě a scedíme. Šťávu doplníme vodou na 600 ml, rozmícháme v ní dva pudinkové prášky, podle chuti osladíme a povaříme asi 2 minuty. Do uvařeného pudinku vrátíme angrešt a za občasného míchání necháme prochladnout. Rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a dáme vychladit. Potřeme dotuha vyšlehanou šlehačkou a poklademe máslovými sušenkami. Z moučkového cukru a citronové šťávy utřeme polevu a nalijeme ji na sušenkový povrch a dobře uhladíme. Po zaschnutí koláč krájíme na řezy velikosti sušenek a podle vlastní fantazie ozdobíme.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 05.07.11 vloženo
  • 10687x zobrazeno

Ingredience

Těsto:

  • 100 g polohrubé mouky
  • 1 balíček vanilkového pudinku
  • 125 g cukru krupice
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 4 vejce
  • špetka soli
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva.

Náplň:

  • 800 g angrešt
  • 2 vanilkové pudinky
  • 690 ml smetana na šlehání
  • 200 g máslové sušenky

Zdobení:

  • 250 g moučkového cukru
  • 6 lžic citronové šťávy
  • čokoládové hoblinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 5.7.11 16:16

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Angreštový koláč se sušenkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz