Recept Angreštový koláč se sušenkami
danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Levné recepty 2009
Postup
Z bílků, špetky soli a 1 lžíce studené vody ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně zašleháme krupicový i vanilkový cukr a žloutky. Prosetou mouku smícháme s práškem do pečiva a balíčkem pudinkového prášku a vmícháme do vaječné směsi. Plech s vyšším okrajem vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto, rovnoměrně rozetřeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut dorůžova. Bobule angreštu očistíme, omyjeme a krátce povaříme v oslazené vodě a scedíme. Šťávu doplníme vodou na 600 ml, rozmícháme v ní dva pudinkové prášky, podle chuti osladíme a povaříme asi 2 minuty. Do uvařeného pudinku vrátíme angrešt a za občasného míchání necháme prochladnout. Rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a dáme vychladit. Potřeme dotuha vyšlehanou šlehačkou a poklademe máslovými sušenkami. Z moučkového cukru a citronové šťávy utřeme polevu a nalijeme ji na sušenkový povrch a dobře uhladíme. Po zaschnutí koláč krájíme na řezy velikosti sušenek a podle vlastní fantazie ozdobíme.
Recept je z kategorií: Ovocné moučníky
- 05.07.11 vloženo
- 12056x zobrazeno
Ingredience
Těsto:
- 100 g polohrubé mouky
- 1 balíček vanilkového pudinku
- 125 g cukru krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 vejce
- špetka soli
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva.
Náplň:
- 800 g angrešt
- 2 vanilkové pudinky
- 690 ml smetana na šlehání
- 200 g máslové sušenky
Zdobení:
- 250 g moučkového cukru
- 6 lžic citronové šťávy
- čokoládové hoblinky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Angreštový koláč se sušenkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Angreštový koláč se sušenkami