Recept Angreštový koláč se sušenkami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Angreštový koláč se sušenkami

Úvod

Levné recepty 2009

Postup

Z bílků, špetky soli a 1 lžíce studené vody ušleháme pevný sníh.
Do sněhu opatrně zašleháme krupicový i vanilkový cukr a žloutky.
Prosetou mouku smícháme s práškem do pečiva a balíčkem pudinkového prášku a vmícháme do vaječné směsi.
Plech s vyšším okrajem vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto, rovnoměrně rozetřeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut dorůžova.

Bobule angreštu očistíme, omyjeme a krátce povaříme v oslazené vodě a scedíme. Šťávu doplníme vodou na 600 ml, rozmícháme v ní dva pudinkové prášky, podle chuti osladíme a povaříme asi 2 minuty.
Do uvařeného pudinku vrátíme angrešt a za občasného míchání necháme prochladnout. Rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a dáme vychladit.

Potřeme dotuha vyšlehanou šlehačkou a poklademe máslovými sušenkami.

Z moučkového cukru a citronové šťávy utřeme polevu a nalijeme ji na sušenkový povrch a dobře uhladíme.

Po zaschnutí koláč krájíme na řezy velikosti sušenek a podle vlastní fantazie ozdobíme.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 05.07.11 vloženo
  • 8624x zobrazeno

Ingredience

Těsto:

  • 100 g polohrubé mouky
  • 1 balíček vanilkového pudinku
  • 125 g cukru krupice
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 4 vejce
  • špetka soli
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva.

Náplň:

  • 800 g angrešt
  • 2 vanilkové pudinky
  • 690 ml smetana na šlehání
  • 200 g máslové sušenky

Zdobení:

  • 250 g moučkového cukru
  • 6 lžic citronové šťávy
  • čokoládové hoblinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 05.07.11 16:16

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Angreštový koláč se sušenkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz