Recept Angreštová dobrůtka

Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Angrešt odstopkujeme a omyjeme, dáme do kastrolu, přidáme bezinkový sirup a vodu, pak vaříme, dokud angrešt nezměkne. Necháme ho vychladnout a pak rozdělíme do servírovacích misek, nebo do větších pohárů. Mléko přivedeme téměř k varu v silnostěnném hrnci. Pak žloutky, škrob a cukr rozšleháme v misce, přilijeme horké mléko a prošleháme. Mléko se žloutky vrátíme do hrnce a pomalu zahříváme. Mícháme do zhoustnutí, ale NEVAŘÍME ! Máme-li husté přelijeme do náhradní misky a necháme vychladnout. Šlehačku ušleháme do polotuha a opatrně jí vmícháme do angreštové omáčky, kterou máme připravenou v pohárech či miskách a zároveň vmícháme se žloutkovým krémem- vytvoříme mramorový efekt, třeba vidličkou, pomalu a opatrně. Nejen, že je to dobré, ale zároveň to i dobře vypadá. Před servírováním ozdobíme čerstvým angreštem. Nakyslou chuť angreštu bezvadně doplní voňavé bezinky a sladký vanilkový krém. Dobrou chuť! Zdroj: Glanc

Recept je z kategorií: Poháry

Nahlásit recept

  • 16.07.08 vloženo
  • 6581x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g angreštu
  • 50 ml bezinkové šťávy
  • 100 ml vody
  • krém:
  • 2 žloutky
  • 1 PL kukuřičného škrobu
  • 3/4 hrnku mléka
  • 3 PL cukru
  • 1 smetana ke šlehání

Doporučená příloha

  • milá společnost

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Angreštová dobrůtka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Angreštová dobrůtka

Ivana-Ch
64 příspěvků 25.2.10 15:11
Re: Angreštová dobrůtka

Vypadá to hodně jedle.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Karbanátky Karbanátky
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz