Recept Andulčiny moravské svatební koláčky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na vál nasypeme mouku do které rozkrájíme máslo a sádlo. Prisypeme cukr, sůl, prášek do pečiva a rozpuštěné vzejité kvasnice v mléce. Přidáme žloutky jeden po druhém a vypracujeme těsto, které přendáme do mísy a necháme ho přikryté nakynout do dvojitého obsahu. Přendáme těsto na vál, pěstí ho zbouchneme dolů a vyválíme ho na 6mm plát. Z toho vykrajujeme malá kolečka, která potřeme našlehanými žloutky pokládáme je na vymaštené plechy dosti daleko odsebe. Necháme je nakynout a potom do jejich středu vytlačíme důlky a ty naplníme různými nádivkami (makovou, povidlovou, tvarohovou atd.). Plechy vložíme do předem předehřáté trouby na 180°C a koláčky upečeme. Rozpustíme si máslo, smícháme ho s rumem a koláčky v tom namáčíme (můžou být teplé nebo i vychladlé). Potom je celé obalíme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 21.11.04 vloženo
  • 32968x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg kvalitní hladké mouky
  • 450g dobrého čerstvého másla pokojové teploty
  • 50g dobrého sádla pokojové teploty
  • 100g pudrového cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 prášek do pečiva
  • 80g čerstvých kvasnic
  • 1/4 l vlahého mléka
  • 6 velkých žloutků pokojové teploty
  • trochu našlehané žloutky na potření koláčků navíc (množství podle potřeby)
  • rozpuštěné máslo s rumem na namáčení koláčku (množství podle potřeby)
  • pudrový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem na obalení koláčků (množství podle potřeby)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Andulčiny moravské svatební koláčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Andulčiny moravské svatební koláčky

babi
6360 příspěvků 24.10.10 00:39

Dano, prosim Te, jak dlouho Ti to trva nez nasoulis tolik kolacku? Ze dvou kil mouky, to uz je jak na mensi svatbu :-D Jsi vsak moc hodna, ze mi to rikas a udelalas mi nesmirnou radost. Tvoje rodina ma v Tobe naprosty poklad! More pozdravu,
Jitka

dana honauerova
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 22.10.10 11:53

ahojky,srdečně ti zdravím z trutnova,musím ti sdělit,že jak jsem ti minule psala,tak jsem je dělala z kila,vzala jsem na košt rodině do loun,a málem se o ně poprali,ted mám zaděláno z 2 kil mouky-haha,a povezu je tam opět,nebot již mi volali at bez nich nejezdím,tak takhle jsem dopadla,papa a měj se fajn.dana :twisted: :-) :-)

babi
6360 příspěvků 29.9.10 20:02

Dano, takoveto stedre ohodnoceni! Dekuji Ti moc a jsem rada ze kolacky tak chutnaly…

dana honauerova
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.9.10 18:52

LEPŠÍ KOLÁČKY JSEM NEJEDLA,UDĚLALA JSEM JE Z KILA A JEN SE ZAPRÁŠILO,BUDU JE DĚLAT NYNÍ ÚPOŘÁD JSOU SKVĚLÉ A KAM SE HRABOU JINÉ RECEPTY.DÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍKY MOC.DANA :-D

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Andulčiny moravské svatební koláčky.

Jsem rychlejší : to je jen cukr moučka. Ten posýpací. Hovorově se mu říká cukr pudr.

ssissi
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Andulčiny moravské svatební koláčky.

Babi, co je to pudrový cukr.Děkuji

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz