Recept Ananasový svěží dort

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Slít ananas a nechat ho na sítě vykapat. 5 plátků ananasu nakrájet na malé kousky a 3 plátky rozkrojit na ¼. Ze šťávy ubrat 1 lžíci a zbytek odměřit na 280 ml (je-li nutné, tak doplnit vodou). Smíchat maizenu s cukrem a 4 lžícemi šťávy. Zbytek šťávy přivéct do varu, sejmout s ohně a pomalu tam přimíchat maizenu s vodou a cukrem. Znovu přivéct do varu, až vše zhoustne a zamíchat tam malé pokrájené kousky ananasu. Odstavit a nechat zchladnout. Smíchat 2 trochu navršené lžičky želatiny s vodou a nechat po 10min. nabobtnat. Potom za stálého míchání želatinu pomalinku zahřívat, až se rozpustí. Dát ji stranou a nechat ji zchladnout. Našlehat šlehačku do skoro tuhých kopečků a zašlehat tam zchladlou želatinu a prosátý mletý cukr. Znovu našlehat šlehačku do tuha a lehce vložit polovinu šlehačky do zchladlého želé z maizeny a ananasu. Rozkrojit upečený dort horizontálně. Spodní část potřít šlehačkou s maizenou a ananasem. Vrchní část rozkrojit na 12 stejnoměrných dílků a ty opatně položit na spodní část a přitlačit je dolů. Celý povrch a strany dortu potřít zbytkem šlehačky (uschovat si trochu na ozdobu). Na každý dílek z dvanácti položit ¼ plátku ananasu a vkusně jej ozdobit uschovanou šlehačkou. Rozmíchar ½ lžičky želainy s 1 lžící šťávy a nechat ji po 10min. nabobtnat. Potom želatinu opatrně zahřívat, až se rozpustí. Pomocí štětce želatinou potřít ananas. TIP: Recept se hodí i na jiné malé ovoce, jeko je Kiwi, višně atd. Recept ze staré knížky receptů Dr. Oetkera

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 11.05.05 vloženo
  • 6689x zobrazeno

Ingredience

  • 1 recept na piškotové těsto č, I "ZDE":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=18213
  • Náplň:
  • 1 konzerva ananasových plátků (celkem 8 plátků)
  • 280 ml ananasové šťávy
  • 2 trochu navršené lžíce maizeny (kukuřičného škrobu)
  • 1 navršená lžíce cukru
  • 3 trochu navršené lžičky bílé želatiny
  • 3 lžíce studené vody
  • 570 ml čerstvé šlehačky na šlehání
  • 50-75 g mletého cukru
  • ½ lžičky bílé želatiny navíc

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ananasový svěží dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz