Recept Ananasový moučník

Pampeliska191 Lucemburská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kousky ananasového kompotu necháme na sítu dobře okapat a šťávu z něho zachytíme do misky. Máslo nebo tuk, cukr a vanilkový cukr ušleháme do jemné pěny. Za stálého šlehání pak přidáváme jedno vejce po druhém. Citron omyjeme horkou vodou a osušíme. Ostrouháme z něho kůru a přidáme ji do ušlehané hmoty. Vysypeme hladkou moukou, solamyl a prášek do pečiva a vše dohromady uhněteme v hladké těsto. Do těsta vpracujeme kousky ananasu, ale několik si necháme na ozdobení upečeného moučníku. Vymastíme pečlivě formu asi 30 cm dlouhou a naplníme ji připraveným těstem. V mírně předehřáté troubě pečeme koláč na spodní mřížce ( el. sporák 175 stupňů, / plyn stupeň 2) asi 60 minut. Po 10 minutách těsto uprostřed podélně nařízneme a pečeme je dále. Hotový koláč necháme ve formě trochu vychladnout. Potom jej vyklopíme na koláčovou mřížku. Mezitím si připravíme ananasovou polevu. Práškový cukr se 4 polévkovými lžícemi ananasové šťávy třeme, dokud nevznikne hladká směs, kterou stejnoměrně potřeme ještě teplý moučník. Nakonec do naříznuté rýhy vkládáme zbylé kousky ananasu.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 29.06.02 vloženo
  • 12667x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 a 1/2 hodiny

Ingredience

  • 1 kousek asi 100 kJ / 240 kcal
  • 1 konzervu (425 ml) ananasového kompotu ( nakrájeného)
  • 200 g másla, nebo rostlinného tuku
  • 175 g cukru + 1 sáček vanilkového cukru
  • 4 vejce, 1 citron
  • 250 g hladké mouky
  • 50 g solamylu
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 200 g práškového cukru
  • tuk na vymazání formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ananasový moučník

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz