Recept Ananasové řezy

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ananasové řezy

Postup

Žloutky oddělíme od bílků a utřeme je s moučkovým cukrem. Pak přidáme hrubou mouku, smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, a promícháme. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a lehce ho zapracujeme do těsta. Připravené těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 10-12 minut. Hotový korpus vyklopíme a necháme vychladnout. Během pečení připravíme náplň. Z mléka, vanilkového cukru a mouky uvaříme hustou kaši. Měkké máslo utřeme s moučkovým cukrem a postupně vmícháme do vychladlé kaše. Nakonec přidáme na kousky nakrájený kompotovaný ananas (*několik kousků dáme stranou na ozdobení*). Vychladlý korpus podélně rozkrojíme na tři stejné díly. První díl pokapeme šťávou z ananasového kompotu a potřeme připraveným krémem. Přiklopíme druhou částí a pokračujeme stejným způsobem. Nakonec položíme poslední díl korpusu, na který nastříkáme šlehačku. Dort nakrájíme na řezy a ty pak ozdobíme kousky ananasu, nastrouhanou čokoládou a lístky máty. *1 kousek má 1216 kJ, tj. 290 kcal.* Čerpáno z časopisu Rytmus života.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 15.10.06 vloženo
  • 18257x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • *Těsto:*
  • 8 vajec
  • 240 g moučkového cukru
  • 240 g hrubé mouky
  • 1 KL prášku do pečiva
  • tuk a hrubá mouka na formu;
  • *Náplň:*
  • 300 ml mléka
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru
  • 30 g hrubé mouky
  • 150 g másla
  • 120 g moučkového cukru
  • 1 ananasový kompot;
  • *Na ozdobu:*
  • 250 ml smetany ke šlehání (*33 %*)
  • 100 g čokolády na vaření
  • máta.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ananasové řezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz