Recept Americký tvarohový kolač

jaqueline Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Americký tvarohový kolač

Postup

Do väčšej misy dáme 200 g múky, 125 g studeného, na kúsky nakrájaného masla, pridáme 1 žĺtok, citrónovú a pomarančovú kôru a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a potom necháme 1 hodinu odpočinúť v chladničke. Bokom si necháme cesto na vyloženie okraja tortovej formy. Potom cesto vyvaľkáme medzi 2 vrstvami fólie do kruhu o priemeru asi 26 cm. Vymastíme tortovú formu s takým istým priemerom. Vložíme do nej cesto, niekoľkokrát ho popicháme vidličkou a predpečieme asi 12-15 minút v prehriatej rúre (elektrický sporák 200°C, plyn stupeň 3). Necháme vychladnúť. Zvyšok tuku, cukru a vanilkového cukru vyšľaháme do peny. Dalej pridáme tvaroch, mlieko, zbytok citrónovej a pomarančovej kôry a vyšlaháme do hladkej hmoty, ktorú spojíme s vajcami, dalšími 2 žĺtkami a múkou. Vymiešame krémovú hmotu. Zvyšné cesto vyváľkame medzi 2 fóliami na pás o veľkosti približne 12x40 cm. Pásy cesta pozdĺžne rozpolíme, vyložíme nimi dookola tortovú formu, okraje cesta preložíme a pevne stiskneme. Formu naplníme krémom a v predhriatej rúre pečieme pri miernej teplote asi 10 minút. Potom teplotu znížime (u elektric. sporáka na 100°C, u plynového na stupeň 1) a koláč pečieme dalej 1 1/4 hod. Koláč pred podávaním dobre vychladíme v chladničke (asi 2 hod.) a posypeme práškovým cukrom. Z časopisu tina

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 10.04.05 vloženo
  • 15866x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 1/4 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 225 g polohrubej múky
  • 200 g masla alebo rastlinného tuku
  • 150 g cukru
  • 3 žĺtky
  • struhanú kôru z 1 citróna a 1 pomaranča
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 800 g plnotučného tvarohu
  • 5 lyžice mlieka
  • 3 vajcia
  • 1 lyžica práškového cukru na posypanie
  • priesvitnú fóliu
  • tuk na vymazanie formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Americký tvarohový kolač

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hamburgerové bulky

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz