Recept Americký tvarohový kolač

jaqueline Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Americký tvarohový kolač

Postup

Do väčšej misy dáme 200 g múky, 125 g studeného, na kúsky nakrájaného masla, pridáme 1 žĺtok, citrónovú a pomarančovú kôru a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a potom necháme 1 hodinu odpočinúť v chladničke. Bokom si necháme cesto na vyloženie okraja tortovej formy. Potom cesto vyvaľkáme medzi 2 vrstvami fólie do kruhu o priemeru asi 26 cm. Vymastíme tortovú formu s takým istým priemerom. Vložíme do nej cesto, niekoľkokrát ho popicháme vidličkou a predpečieme asi 12-15 minút v prehriatej rúre (elektrický sporák 200°C, plyn stupeň 3). Necháme vychladnúť. Zvyšok tuku, cukru a vanilkového cukru vyšľaháme do peny. Dalej pridáme tvaroch, mlieko, zbytok citrónovej a pomarančovej kôry a vyšlaháme do hladkej hmoty, ktorú spojíme s vajcami, dalšími 2 žĺtkami a múkou. Vymiešame krémovú hmotu. Zvyšné cesto vyváľkame medzi 2 fóliami na pás o veľkosti približne 12x40 cm. Pásy cesta pozdĺžne rozpolíme, vyložíme nimi dookola tortovú formu, okraje cesta preložíme a pevne stiskneme. Formu naplníme krémom a v predhriatej rúre pečieme pri miernej teplote asi 10 minút. Potom teplotu znížime (u elektric. sporáka na 100°C, u plynového na stupeň 1) a koláč pečieme dalej 1 1/4 hod. Koláč pred podávaním dobre vychladíme v chladničke (asi 2 hod.) a posypeme práškovým cukrom. Z časopisu tina

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 10.04.05 vloženo
  • 15548x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 1/4 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 225 g polohrubej múky
  • 200 g masla alebo rastlinného tuku
  • 150 g cukru
  • 3 žĺtky
  • struhanú kôru z 1 citróna a 1 pomaranča
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 800 g plnotučného tvarohu
  • 5 lyžice mlieka
  • 3 vajcia
  • 1 lyžica práškového cukru na posypanie
  • priesvitnú fóliu
  • tuk na vymazanie formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Americký tvarohový kolač

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Tatranské kuře Tatranské kuře
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz