Recept Amarouny - želé s oříškovou smetanou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Amarouny - želé s oříškovou smetanou

Postup

1. Želatinu namočíme do studené vody podle návodu. Vanil­kový lusk nařízneme a vyškrábeme dřeň. Ve 250 ml vody pak asi 15 min. povaříme vanilkový lusk i dřeň, badyán a hřebíček. Procedíme a vymačkanou želatinu rozpustíme v horké tekuti­ně. Poté v ní necháme rozpustit cukr. 2. Po lžících přidáme sirup a víno, popř. ještě jednou přisladí­me. Formu (o obsahu 1 l) vypláchneme studenou vodou a naplníme ji tekutinou. Pak necháme nejméně 4 hodiny tuh­nout v chladničce. Smetanu s vanilinovým cukrem ušleháme dotuha. Nakonec opatrně vmícháme jogurt a vlašské ořechy. 3. Želé vyklopíme na velký talíř. Ozdobíme ořechovou šle­hačkou, zbytek příp. podáváme samostatně. Můžeme posy­pat sekanými vlašskými oříšky.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 18.02.04 vloženo
  • 8243x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 440 kcal, 1840 kJ
  • 12 plátků želatiny
  • 1 vanilkový lusk
  • 2 badyány
  • 4 hřebíčky
  • 100 g cukry
  • 100 ml likéru z černého rybízu (cassis)
  • 750 ml růžo­vého vína
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 2 balíčky vanilinového cukru
  • 100 g přírodního jogurtu
  • 100 g posekaných vlašských jader

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Amarouny - želé s oříškovou smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Amarouny - želé s oříškovou smetanou

casino
4498 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Amarouny - želé s oříškovou smetanou

Velmi to připomíná brazilský recept na puding ze sága. Ale protože ságo se tu nesežene, tak proč ne ?o)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz