Recept Alžírske kurča s olivami
Lyduska Africká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Inšpiráciu som našla tu: http://belchertown-bites.blogspot.no/2011/03/chicken-with-olives.html
Postup
Rozohrejeme 1 PL olivového oleja, pridáme cibuľu, cesnak a restujeme približne 2-3 minúty. Pridáme paradajky, zázvor, papriku, rímsky kmín a 1/2 ČL soli a všetko spolu restujeme ešte asi 5 minút. Zmes preložíme do misky. Na tej istej panvici rozohrejeme zvyšný olivový olej a do zlatista na ňom opražíme nakrájané kuracie stehná. Potom do pancice vrátime paradajkovú zmes, znížime teplotu, prikryjeme a varíme pokiaľ mäso nie je mäkké. Odokryjeme, zvýšime teplotu a pridáme citrónovú šťavu a olivy. Premiešame a kratučko povaríme. Dochutíme soľou a čerstvo namletým čiernym korením. Podávame s ryžou alebo kuskusom.
Recept je z kategorií: Stehna
- 03.06.16 vloženo
- 2447x zobrazeno
Ingredience
- 3 PL olivového oleja
- 1/2 veľkej cibule, nakrájanej nadrobno
- 3 veľké strúčiky cesnaku, nastrúhané
- 2 veľké čerstvé mäsité paradajky, nadrobno nakrájané
- 2 PL čerstvého zázvoru, nastrúhaného najemno
- 1/2 ČL mletej červenej sladkej papriky
- 3/4 ČL mletého rímskeho kmínu
- soľ
- čerstvo namleté čierne korenie
- 5 ks vykostených horných častí kuracích stehien, pokrájaných na stredne veľké kúsky
- šťava z 1 citróna
- 30 ks zelených olív
Doporučená příloha
ryža, kuskus
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Alžírske kurča s olivami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Alžírske kurča s olivami
@Lyduska, velice inspirativní recept. Zaslouží
