Recept Aebleskiver-specialita z Dánska

babi Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Potřebuje se těžký lívanečník, tradičně aebleskiver pánev. Našlehat bílky do pevného sněhu. Smíchat dohromady ostatní ingredience, až na olej a našlehat je do hladka. Lehce dovniř vložit sníh. Do každé prohlubně lívanečníku vložit asi 1 lžíci oleje a dobře jej rozpálit. Potom do každé prohlubně vložit asi 2 lžíce těstíčka. Jakmile těstíčko začně na okrajích bublat, tak aebleskiver kulaté lívanečky ihned obrátit. Dánské kuchařky používají něco jeko štrikovací jehle, ale může se použít vidlička. Pokračovat ve smažení a obracení kuliček, aby se nespálily. Podávat je horké s marmeládou, nějakým sirupem, nebo jenom pocukrované. P.S. Aebleskiver jsou malé ¨koblížky¨, které se na příklad během Adventu podávají s ¨Glogg¨(recept je na Labužníku).

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 20.03.04 vloženo
  • 7654x zobrazeno

Ingredience

  • Na 30 kousků
  • 2 bílky
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody do pečiva
  • 1 lžíce cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 4 lžíce rozpuštěného másla
  • 2 hrnky kyšky
  • asi 1 hrnek rostlinného oleje na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Aebleskiver-specialita z Dánska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Aebleskiver-specialita z Dánska

salgo
146 příspěvků 25.1.09 03:43
Ahoj Babi!

Milá Babi, zkoušela jsem je a jsou dobré, ale bez originální pánve se mi dělaly takové nevzhledné šišoidky. Ale to napravím a v létě si pánem dovezu. Mám doma recept na Aeblesiver z kvasnic, mám je přidat? Jak se máš, už jsem o tobě dlouho neslyšela (taky jsem tu dlouho nebyla).

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz