Recept Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smíchat první 4 ingredience a štědře tím potřít maso. Nechat 1 hodinu marinovat. Předehřát troubu na 180°C, lehce vymazat zapékací misku a v jedné vrstvě tam poskládat maso. Potřít zbytkem marinády, posypat mandlemi chcete-li a péct po 25 minut. Položit na nahřáté talíře, obložit vařenými brambory ve slupce a na 8 minut povařenými očištěnými zelenými fazolkami.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 24.02.07 vloženo
  • 10395x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 lžic dijonské hořčice
  • kůra i šťáva ze dvou citronů
  • 3 stroužky česneku na jemno posekané
  • 2 lžičky mleté papriky
  • 6 kuřecích půlek prsou, nebo stehen
  • olivový olej na vymazání
  • 50 g mandlových lupínků na posypání (nemusí být)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu

van.Thomas
195 příspěvků 23.1.11 19:52

U mě bohužel zklamání. Šťávy ze dvou citronů je obrovské množství. Dal jsem jen čtvrtinu a i tak maso jakoby zhořklo a působilo dojmem vysušeného, ikdyž z něj kapala šťáva. Kdybych tam dal uvedené množství, asi by se mi zkroutil pekáč.

sbohemrozume
41 příspěvků 28.12.09 18:06
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu.

Mám podobný recept, ale postup se poněkud liší, osobně se domnívám že je to změna k lepšímu. Utřít hořčici s posekanými mandlemi, utřeným česnekem, citronovou kůrou a jemně posekanou petrželovou natí. Filátka potřít touto směsí, zabalit do alobalu, chvíli nechat oddychnout a pak upéct cca 20 minut v troubě na 210 stupňů. Podávat s ledovým salátem přelitým sosem umixovaným z majonézy (zakysané smetany či bílého jogurtu), citronové šťávy, bílého pepře a modrého sýru (Niva).

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu.

vymazat můžeš čím chceš, a na co jsi zvyklá. Olivový olej je zde proto, že ho Francouzi nejvíce používají a že je zdravý. My, ač ho používáme doma velmi často, tak nejčastěji vymazáváme kdeco máslem.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu.-Ewi,

zkoušela, nepochodila…:-((.
Prostě nic moc, proto jsem se pak neozvala. Asi nerada píšu negativní reakce… Možná by bylo lepší zkusit se stehny, ta se přece jen k pečení hodí víc. Ale já to nejspíš zkoušet nebudu, nevím…
Bona

preclik
39 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu.

Proč musí být i na vymazání olivový olej? Je to teď děsná moda. Olina

ewa
600 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu.

Vidím, že Heja a snad i Bona zkoušely, ale neprozradily, jak pochodily.
Tak jsem tedy zkoušela i já, ale bohužel mě tohle kuře moc nenadchlo. Asi jsem si mohla představit, jak chutná marináda z dijonské hořčice a citronu. Ale čekala jsem víc od toho česneku. Toho by se asi muselo dát podstatně víc.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu.

Prosím, maso se nemá solit? Chtěla bych tento recept zkusit…a vím, že se tu babi už dlouho neukázala, tak se obracím na Heju, nebo někoho, kdo už pekl…dík Bona
Já bych to tedy raději osolila, ale nevím…

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu - Heji,

dík za přečtení receptu a náladu jej vyzkoušet. Doufám, že bude chutnat ;o)

Příjemný zbytek víkendu Ti přeje,

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Absurdně rychlé a snadné kuře z Dijonu.

Už se prsa marinují. Dík za recept.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz