Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line včera v 17:32
Počet příspěvků v diskuzích: 2361

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Bramborové palačinky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.10.18 12:47

Vejce jsem dala celé a mouku celozrnnou… Pečeno na nepřilnavé pánvi - rychlé, perfektně se pekly - s jablečnou marmeládou ještě z loňské sklizně…
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Celerová omeleta

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.10.18 07:38

Bez kečupu a bez křenu - místo křenu sýr, šunka krůtí 92 % masa.
Křen nevím, jestli by se moc netloukl: dvě silné dominantní chuti moc v jednom jídle nemusím, on ten celer je silný až až (mám tedy z vlastní zahrady).
Ale jinak super, takže plný počet hvězdiček právem - rychlé, dobré a pěkně drží pohromadě při otáčení (neb nepřilnavou mám jen malou pánvičku, a tak to bylo trošku vyyšší, ale na „funkci to vliv nemělo“ ;)
Omeletník nemám a tohle bylo rychlejší :)

Foto v komentáři…

Bramborová omeleta se sýrem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 3.10.18 19:41

Jen uzpůsobená gramáž pro moji porci :)
Je výborná… no, jako každá omeleta… ;)
Foto v komentáři.

Kuťa

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.9.18 18:53

Jednoduché, rychlé, nenáročné… a hlavně: VYNIKAJÍCÍ :)

Foto v komentáři…

Syrečková omeleta

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.9.18 09:20

Skvělá snídaně - místo oleje máslo…
foto v komentáři

Koláč z kynutého (kvasnicového) těsta s aronií

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.9.18 18:28

Konečně jsem nezapomněla vyzkoušet receptík :)
Pro všechny pochybovače:
Dokonce jsem ani aronie neobalovala v cukru a nedávala jsem drobenku, ale jen strouhaný perník…
Těsto tedy podle svého, neb bílou mouku nepoužívám, ale vliv to nemělo, naopak: moje těsto je méně sladké… a přesto byl koláč výborný, nesvíravý…
Chce to trhat aronie zralé, již začínající scvrkávat se…
Dělala jsem i v minulosti už něco jako bublaninu z aronie, ale s drobenkou - i tehdy spokojenost pokaždé.
Kdo by chtěl mít jistotu - prostě dodrží recept tak, jak je tu napsán od autora a pro sychr můžete dát aronie přemrazit…
Ale nebylo to třeba… Správně zralé plody by měly jíst bez ušklíbnutí i syrové… Plno lidí trhá aronii nedozrálou a pak se diví ;)
Já trhám opravdu rok co rok teprve až začnou plody scvrkávat, ale nesmí být suché…
Dělám i sirup a marmeládu…
Foto v komentáři…

Sirup z Aronie za studena

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.9.18 13:51

Opět náš každoroční oblíbený :)
Letos už byla pořádná várka… a to vše jen z jednoho jediného malého stromečku…
Fotky v komentáři…

Tykvové placky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.9.18 21:15

Dělala jsem menší placičky, cukety půl napůl s patizonem… výborná věc :)
Foto v komentáři.

Livance s kukurici

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 2.9.18 13:34

mouka hladká - ovesná, kukuřice čerstvá, ze zahrady…
Pečeno v toustovači - pochutnali jsme si, je to příjemná svačinka teď, když se ochladilo :)
Bez cukru - na slano ;)
Foto v komentáři…

Klasické mexické Guacamole

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.8.18 08:08

Moje oblíbené jídlo…
Jen cibule použita mladá, bílá - ze záhonku a koriandru se letos moc nedaří, tak ho nechávám jen na semínka a na kořen…
Avokádo i s rajčaty rozetřeno vidličkou + zbytek, nedávám tedy olej, nechybí mi tam…
Dělám dost často.
Foto v komentářích.

Naložené cukety - cuketový relish

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.8.18 18:21

Koukám, že jsem ostuda a dlužník…
Už po sedmé a ještě jsem nebyla štonc poslat hvězdičky - plný počet!
Je to super, dělám z cuket menších, pevných…
Foto z letoška je v komentáři a příští rok po osmé :) ;)

Broskve ve víně II

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 14.8.18 16:40

Nemají chybu :)

foto v komentáři…

Nudle s avokádem.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 9.8.18 22:45

Místo nudlí celozrnné špagety, přidala jsem trošku vlašských ořechů…
Foto v komentáři…

Moka tvaroh s broskvemi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 9.8.18 10:01

Sice v odlehčené verzi - místo smetany podmáslí a o to víc pak přidat na šlehání, aby vznikl krém…
Broskve domácí…
Zdobila jsem jen broskvemi, snažím se zbytečně nenavyšovat kalorickou hodnotu jídel, ale kdyby to bylo pro návštěvu - přidala bych strouhanou hořkou čokoládu a kousky vaflí…
V tomto parném létu po vychlazení v lednici: výborná věc :)
Foto v komentáři.

Avokádová pomazánka 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 8.8.18 18:29

Vynechán olej (nic za tím nehledejte - kdo mě zná, ví, že k němu mám jakýsi osobní blok a na oliváč mám navíc i alergii opravdickou), nastavila jsem zbytkem tvarohu (asi lžíce) - neovlivnil to natolik, abych nemohla ocenit výbornou chuť pomazánky - muž ochutnal vlastně poprvé v životě a překvapeně prohlásil, že to chutná skoro stejně, jako česneková pomazánka z taveňáku :D
No, každopádně avokádo bylo krásně vyzrálé, pomazánka měla být ještě na ráno, ale nezbyla :)
Foto v komentáři…

Stránka:  « Předchozí 1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 79 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz