Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line dnes v 09:29
Počet příspěvků v diskusích: 2276

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Pomazánka na jednohubky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 14.06.18 17:21

Jako rychlovka super - jen té majolky jsem dala podstatně méně…
Měla jsem sýry s ementálovou příchutí a s camembertovou - tak jsem rozdělala do dvou mističek… Nastaveno sýrem Duko bez příchuti…
Přidala jsem trošku pažitky a navrch narychlo to, co zahrada momentálně nabídla…
Potřebovala jsem opravdu na rychlo udělat něco pro návštěvu, stihla jsem to jen tak tak :)
Foto v komentáři…

Placky ze zelí

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 13.06.18 16:05

V jednoduchosti je krása zde to platí tisíc násobně…
Pekla jsem v troubě na sádlem pomazaném pečicím papíru, sádlem jsem několikrát ještě potřela během pečení z obou stran…
Muž si k nim dal škvarky a zaléval pivem, já zelí - máme doma nakládané a zalévala jsem Birellem ;)
Mouku jsem použila hladkou celozrnnou.
Foto v komentáři, ale mobil opět dost „zmastil“ barvu…

Provensálská pomazánka z Lučiny

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 13.06.18 09:46

Měla jsem načaté olivy zelené, ale i s nimi je to moc dobré, určitě vyzkouším i s černými :)
Foto v komentáři.

Lívance s povidly

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 12.06.18 16:26

Byly dnes - muž s povidly, já s jogurtem smíchaným se zakysankou a drobným ovocem ze zahrádky…
Fotit jsem nestihla :D
Dělala jsem pro nás dva z poloviční dávky a bylo to akorát…

Banánová pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 12.06.18 09:11

Dělám si podobnou, nechci tedy dávat podobný recept extra, když tady se dá pod stejným názvem dohledat také…

Na jeden banán (cca 100 gramový) dávám 25 g zakysané smetany (raději hustější), opravdu hodně decentně sůl, bílý pepř a pro sebe ještě špetku mletého chilli…

Pokud chcete variantu pro děti - dáte jen banán, smetanu a pokud je chuť "jalovější, což dělají nedozrálé banány, které plno lidí konzumuje aniž by je nechali dozrát, tak přidat lžičku medu…

Banány doporučuju opravdu dozrálé, pěkně ala dalmatin, voňavé, měkké…

Foto v komentáři, ale kvůli estetickému dojmu foceno s banány vypůjčenými z ošatky určené na dozrávání, zdobeno plody muchovníku… Tak nějak si ten muchovník s banány rozumí, dokonce to bylo dobré i na mé variantě s chilli ;)

K původnímu receptu: originál asi nevyzkouším, neb od mala nerada rostlinné máslo (Juno pro mě bývalo trestem, to samé dnes Rama a spol.), ale zkusím s normálním máslem, nebo s Lučinou… to by mi k té pažitce vonělo asi více, než to rostlinné - ale je mi jasné, že zde je to účelově, kvůli dělené stravě…

Pstruh se smetanovou sýrovou omáčkou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.06.18 15:01

Čtyři hvězdičky proto, že v ingrediencích je Podravka - copak Češi vážně neumí vařit bez ní a bez Masoxu?
Eidam doma nebyl… Nivu jsem tedy nastavila Mozzarellou - smetanu jsem nakonec ni nepotřebovala…
Bazalka momentálně není po ruce (nestíhá dorůstat), tak posloužila saturejka…
Je pravda, že dodnes jsem se bránila rybám ve spojení se sýry, ale nějak mi ta kombinace zachutnala :)
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

ředkvičková pomazánka 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.06.18 09:49

Eidam moc často nekupuju, ale byl doma „Jihočeský syreček“…
na 50 g ředkviček jsem dala celý, jen vidličkou rozmačkaný a majolky stačilo 10 g jen na spojení, ani sůl nebyla potřeba, jen trochu čerstvě umletého pepře…
Super snídaně - foto v komentáři.
Ukládám si a zkusím i z tvrdého sýra, ředkvičky ve spojení se sýry velmi chutnají a ještě jich letos je a bude dost :)

Rybíz na způsob brusinek

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 17:22

Je to vlastně na způsob pečeného čaje - ale po dodržení kombinace koření je to zatím jeden z nejlepších „rybízo-brusinek“.
Vítr nám ulomil přes polovinu koruny stromkového rybízu, naštěstí už byl téměř zralý bez zelených kuliček, jen ještě ne úplně všechen rudý…
Bylo ho kilo, takže polovina várky…
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Krémová květáková polévka s plísnovým sýrem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 14:05

Příjemně chutnající polévka, díky ní jsem zpracovala posekaný košťál z květáku se zbytky „pahýlků“ - místo bujonu jsem z lednice vytáhla kelímek zamrazeného zeleninového vývaru domácí produkce…
Foto v komentáři.

Uhorkovo-reďkovkový šalát z Južnej Afriky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 14:00

Výborný salát!
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Pstruh s plným bříškem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 13:07

Poprvé jsem zkusila rybu v kombinaci se sýrem… a hned velmi úspěšně ;) Koření na ryby nemám - kořením tím, co doma najdu na zahradě - takže jsem kolem pstroužků dala čerstvé větvičky saturejky a bylo to super…
Díky za recept…
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Tvarohová žemlovka s třešněmi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 09.06.18 12:58

S třešněmi čerstvě natrhanými přímo ze stromu - velmi dobrá :)

Květákový salát 3

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 17:34

Místo oleje jsem dala lžíci majolky a lžíci bílého jogurtu, olej v salátech nemusím…
Ale komu nevadí - pochutná si i při dodržení receptu.
Já si pochutnala dokonale, foto je v komentáři.

Ředkvičková polévka s obláčky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 12:22

Přidala jsem trochu více česneku a drcenou chilli papričku…
Moc dobrá polívčička - klidně bych se nebála mimo sezonu dát místo ředkviček květák, ale momentálně nestíháme ředkvičky jíst, takže je konečně čas na zkoušení uložených ředkvičkových receptů :)
Foto v komentáři.

Nivové toustíčky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 11:35

Jednoduché a velmi dobré…
Jen kvůli pár kouskům nebudu zapínat troubu ;)
Udělala jsem je tedy z toustového chleba - v toustovači…
S kapkou růžového vína na „zapití“ neměly chybu - super svačinka :)
Foto v komentáři.

Výtečná česneková pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 09:47

Tavené sýry moc nemusím… sama je nekupuji, jen muž, který je naopak má rád až moc :)
Ale jelikož mi šlo jen o jeden můj krajíc chleba k snídani, vzala jsem si od něj kousek taveňáku (25 g), přidala 25 g Nivy a malý stroužek česneku - no, a bylo to přesně na ten jeden krajíc chleba a bylo to moc dobré :)
Foto je v komentáři…

Svěží těstovinový salát s ředkvičkami

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 06.06.18 16:43

Výborný!
Těstoviny - tříbarevné vrtulky, cibulka naťová…
Foto v komentáři.

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a nivou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 06.06.18 10:24

Výborná pomazánka…
Dělala jsem z vaničkového tvarohu, takže smetanu jsem už raději nepřidávala, ředkvičky byly šťavnaté, přímo ze záhonu. Takže to bylo dostatečně řídké.
Foto v komentáři.

Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.06.18 21:15

Dnes s meruňkami čerstvými, místo cukru lžíce medu rozmíchaná v tvarohu - použila jsem tvaroh půl na půl se zakysankou…
Tentokrát jsem ale nedělala vrstvenou, máme raději promíchanou.
Foto v komentáři.

Pikantní kotlet podle Staré Pošty

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.06.18 21:02

Dnes poprvé i s tím sýrem - jinak dělám často… ale jen bez sýra, dnes to byla premiéra…
Ale bez toho sýra je to tak nějak lepší ;)
Foto v komentáři.

Stránka:  « Předchozí 1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 74 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Karbanátky Karbanátky
Houbová smaženice Houbová smaženice
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz