Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line včera v 17:32
Počet příspěvků v diskuzích: 2361

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Dýňovo-krupicová kaše od Evženie

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 6.11.18 09:28

Škoda, že jsem recept nenašla již dříve…
Je to výborná kaše!
Přitom poslední dobou sladké moc nemusím, takže na posyp stačilo pro moji osobu jen cca deset gramů kokosového cukru a nějaká ta skořice :)
Umím si ji představit i jako přílohovou na slano…

Foto v komentáři a hned ukládám do oblíbených…

Mrkvový salát s jablky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.11.18 20:41

Jednoduché a přitom super a osvěžující…
foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Srbské fazole

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.11.18 18:29

Pochutnali jsme si - ráno jsem dala namočit fazole a teď z toho byla super večeře :)
Foto v komentáři.

Nastavená pomazánka s česnekem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.11.18 09:59

Zbyly mi brambory „na loupačku“ od včera, část mám v plánu uplatnit jinde (pár lokší pro muže, který o ně projevil zájem hned, jak zjistil, že zbly brambory), ale dva jsem vzala na tuto pomazánku, přidala zbylý kouek nastrouhaného sýra a majolka je po ruce v podstatě vždy…
Byla z toho nakonec vynikající snídaně - topinky nezklamou nikdy, natož s takovou dobrotou ;) :)

Foto v komentáři níže…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Kuře na kapustě

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.11.18 15:45

Jednoduché a vynikající!
Vše z vlastního dvorku a zahrady.
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Tvarohová pomazánka se strouhaným sýrem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.11.18 15:42

Místo tvarohu cottage (tvaroh jsem neměla) - poměrně klasika, ale pokaždé chutná…
Foto v komentáři…

Jablečné knedlíčky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 3.11.18 19:12

Dělám tak, jak mě naučila babička skoro ty samé, jen trohchu jiný poměr všeho a dělám s krupicí…
Tak jsem si dnes na babičku zavzpomínala <3
foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Jáhlová polévka se šunkou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 2.11.18 20:24

Upravena jen lehce, místo mrkve máslová dýně a použitá normální šunka 96 % - výborná večeře!
Foto vkomentáři…

Chili con carne (naše nejoblíbenější)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 2.11.18 14:48

malé změny:
bez Tabasca - nekupuji je, raději jsem přidala posekanou chilli papričku.
Kukuřice mrazená z vlastního záhonu a fazolky bílé, předem vařené (též vlastní sklizeň).
Bez oleje - maso pustilo na nepřilnavém dnu pánve tuku až moc…
Foto v komentáři…

Polévka z máslové dýně

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.11.18 16:44

Bez mrkve, bez bujonu a kokosové mléko nhrazeno obyčejným polotučným…
Doplněná hráškem.
Výborná!
Foto v komentáři…

Toast Smraďoch

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 31.10.18 15:49

Bez pórku, neb ho nemám, na plátky česneku kolečko chilli papričky…
přidala jsem do každého plátek šunky tak, aby romadúr nevytekl…
Nechápu, proč Smraďoch ;) Nestihlo to zavonět…
Super, lepší než „klasika“ :)
Foto v komentáři.

Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 31.10.18 14:56

Z časových důvodů zelenina nakrájená na drobné kostičky, ale to je detail… přikrájela jsem pár naložených chilli pepriček.
Hlavní je, že mohu s čistým svědomím napsat, že je to super.
Rýže hnědá.
Fotot v komentáři…

"Migas" pastevcova placka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.10.18 18:07

Tak já poslechla radu z prvního uvaření a mouku dala celozrnnou žitnou a špetku chilli - moje dávka na tu jednu packu, jejíž foto je v komentáři:

  • brambora (po oloupání cca 100 g)
  • sádlo 5 g (nepřilnavá pánev)
  • 37 g celozrnné žitné Předměřické mouky (byl to zbytek v sáčku)
  • špetka chilli, špetka soli do mouky, voda od oka…

Dojedla jsem k ní zbytek zelených oliv a dobře to spolu ladilo :)
Pečivo se k tomu rozhodně nehodí…

Celozrnné palačinky s dýní

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.10.18 10:00

Proti máslu nic nemám, ale nemám zkušenost přidáváním tuku do palačinkových těst (dělám to jen u vaflových), tak mi to přišlo zbytečné…
A opravdu to vůbec nevadilo - palačinky byly krásné, skvěke se pekly - (bez vymazávání tukem, jen na nepřilnavé pánvi).
Uzpůsobila jem poměry všeho tak, aby bylo více těsta - část zmizela jen tak… s jablečnou marmeládou už včera…
Zbytek dnes k snídani s termizovaným sýrem a olivami.
Nechávám ještě v seznamu „chci uvařit“, neb se těším, až si uděláme originální verzi dle receptu: s tou zeleninou :)
Včera jsem neměla doma lilkek ani rajčata: obojí si sice pěstuji doma, ale zásoby došly letos moc brzo…
Musím tedy dokoupit :)

Foto v komentáři.

Hrnečkový perník

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.10.18 18:30

Výborný, doplněn máslovo-pudinkovým krémem a strouhanou hořkou čokoládou.
Foto v komentáři.

Piškotová roláda s jemným krémem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.10.18 17:57

Podle tohoto receptu dělám roládu nejraději, krému tentokrát více, aby byl i na pomazání povrchu, dávka tentokrát navýšená na 6 vajec (dvakrát).
Foto v komentáři…

Jednoduchá a výborná piškotová roláda

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.10.18 17:48

Místo hladké jsem dala mouku polohrubou, marmeládu broskvovou (domácí).
Přidala jsem krém z másla, pudinku a obalila v kokosu - těsto super, nepraskalo, papír jsem nejen vymastila sádlem, ale i posypala hrubou moukou - papír šel dolů perfektně…
Foto v komentáři.

Skotská polévka z červené řepy (pro Lass)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 7.10.18 17:38

Velmi dobrá polévka a díky samozásobování v podstatě zadarmo :)
Jen jsem nezdobila jogurtem, ale při mixování přikápla trochu mléka…
Foto v komentáři.

Krupicová kaše s čokoládou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 7.10.18 15:22

„Pohádka mládí“ - ale miluju ji celý život…
Pro muže klasiku (měli jsme k dopolední svačině, abxchom vydrželi do pozdnějšího oběda…) a pro sebe upravenou tak, aby splňovala určité nutriční parametry - byla výborná i tak a chuťově stejná, jako s mlékem… tu svoji jsem totiž dělala jen z vody a stačilo mi jen trošku kokosového cukru a skořice a máslo…
Dali jsme si ji s přemrazenými aroniemi (dozrálé a přemražené jsou velmi dobré, ani trpké, ani zbytečně přeslazené… )
Foto v komentáři.

Kuřecí čtvrtky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 7.10.18 15:16

Jednoduché a velmi dobré…
Já přidala jen trochu brambor, abych to měla pěkně vše v jednom, mám kuře v kombinaci se zelím moc ráda :)
Foto v komentáři…

Stránka:  « Předchozí 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 79 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz