Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line dnes v 06:49
Počet příspěvků v diskusích: 2310

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Česneková polévka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 09.05.12 11:45

Jednoduchá a rychlá polévka.
Akorát jsem přidala navíc nějaké ty bylinky a zeleninu. přece jenom: jsem z vesnice a všude kolem roste plno vhodných surovin, tak by to byla ostuda toho nevyužít :)
Přidala jsem mrkvičku z loňské sklizně a z čerstvé nabídky „co zahrada a dvůr dá“, jsem použila pažitku, kontryhel a mladé kopřivy.

Rohlíky jsem nahradila svítkem dle receptu:

http://www.labuznik.com/…-svitek-pra/

  • je vynikající a také rychlý… Z domácích vajec nádherně vybarvený… :)
Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Chutná mrkvová pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.05.12 17:22

Bude dnes k večeři - zatím je dána na „rozležení“ do lednice ;)

Potřebuju sdělat loňskou mrkev a letošní křen už je taky moc pěkný, to samé pažitka :)

Takže volba padla na tento recept…

Jen se přiznám, že jsem to musela udělat z trojité dávky, původní množství by u nás asi neprošlo :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Masové kuličky zapékané

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.05.12 17:15

Zapékané pokrmy máme u nás všichni moc rádi. Tento mi padl do oka svojí jednoduchostí.
A vážně to byla rychlovka :)

Chuťově moc dobré jídlo, krásně drží po upečení pohromadě, takže se dobře servíruje. Na pekáček se vešlo přesně patnáct masových kuliček, což bohatě stačí pro čtyři osoby, je to syté, ale zároveň to není suché, což je velké plus :)

Dávám pár fotek, opět v obráceném pořadí :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Jablkový koláč

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.05.12 17:02

Už jsem tento moučník dělala kdysi dávno pod pojmem: sypaný jablečný moučník.
Potřebovala jsem sdělat posledních pár jablek z loňské úrody a tak jsem náhodou narazila na tento recept a volba padla na něj.
Je to rychlé, nenáročné na čas a na suroviny.
Jen jsem to dělala jen po jednom hrnku a Hery jen půlku, na dortovou formu to bohatě stačí, takže ve finále byly tři hrnky směsi a dva hrnky jablek.
Moučník dlouho chladne, ale to se dá vydržet ;)
Je to hodně křehké, takže talířek a desertová lžička jsou nezbytné ;)

Formu jsem vyložila pečícím papírem a pekla při 170 stupních cca 30 minut.

Porcování doporučuji opravdu až po úplném vychlazení…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Hovězí na hořčici

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.05.12 16:00

V jednoduchosti je síla… a zde to platí opravdu :)
Našla jsem v mrazáku kousek hovězího a jelikož se u nás vaří hlavně levně, vybrala jsem si tento recept.

Je to rychlé, překvapivě chuťově výrazné (v dobrém slova smyslu) a z kousku masa a několika brambor jsem měla během krátké doby dobrý oběd pro celou rodinu…

Jelikož se mi nechtělo mazat se s každým plátkem masa zvlášť, tak jsem maso jen osolila, opepřila a pokapala hořčicí. Nandala do kastrolu a zatím, co se první strana masa už pekla, jsem to samé udělala i s druhou stranou plátků - přímo v kastrolu :)

Maso jsem ani nenaklepávala - bylo křehké, takže bylo brzo měkké i bez tlakového hrnce, jen tak, pod obyčejnou pokličkou :)

Takže dnešní oběd podle Labužníka dopadl na výbornou a jako tečku za ním jsme měli ve formě mrkvových mufinků (recept na ně jsem nalezla též ve zdejším „lovišti“) ;)

Opět přikládám pár fotek z vaření a opět v obráceném řazení… :)))

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Výborné mrkvové mufinky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.05.12 15:51

VÝBORNÉ MRKVOVÉ MUFINKY

Výborné!
Já přidala jen kapku mléka - těsto bylo totiž i po tom všem tření husté, ale na výsledek to vliv nemělo… Mufinky jsou šťavnaté, nadýchané…

Přidávám pár fotek, jsou řazené pozpátku, ale to nevadí ;)

Ukládám do oblíbených, určitě budou ještě vícekrát :)

(Umím si v nich dost dobře představit rozinky… vyzkouším příště…)

Marcipánové mrkvičky jsem na ozdobu neměla, ale příště prubnu citronovou polevu, podle mně se k nim dost dobře hodit bude :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Křenová pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.05.12 11:22

KŘENOVÁ POMAZÁNKA

Včera byla k večeři na domácím chlebu - vynikající!
Kdybych chtěla nastavit množství, nebála bych se přidat vajíčka na tvrdo, jedno jsem přidala do zbytku a měla to dnes k snídani a také to chutnalo moc dobře…
Přidala jsem domácí pažitku, když teď tak pěkně roste :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Stránka:  « Předchozí 1 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz