Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Zuzka1973
Motto: Když nejde o život - jde o hovno...
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line dnes v 08:32
Počet příspěvků v diskusích: 2294
Jsem pokročilý kuchař
Počet příspěvků v diskusích: 2294
Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto
cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala
ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí,
„že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do
komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů
časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do
uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to
nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho,
kdo nejsem…
Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat
nehodlám… 
Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká
Dýňové placičky se salátkem z červené řepy
Odkaz na uvaření
06.11.18 16:36
Vynikající… (pro sebe jsem pekla na nepřilnavé pánvi).
Foto v komentáři.
Celerový salát s jablkem
Odkaz na uvaření
06.11.18 16:34
Výborný salát, jen pro mě bez oleje…
Foto v komentáři.
Dýňovo-krupicová kaše od Evženie
Odkaz na uvaření
06.11.18 09:28
Škoda, že jsem recept nenašla již dříve…
Je to výborná kaše!
Přitom poslední dobou sladké moc nemusím, takže na posyp stačilo pro moji
osobu jen cca deset gramů kokosového cukru a nějaká ta skořice 
Umím si ji představit i jako přílohovou na slano…
Foto v komentáři a hned ukládám do oblíbených…
Líbí se miMrkvový salát s jablky
Odkaz na uvaření
05.11.18 20:41
Jednoduché a přitom super a osvěžující…
foto v komentáři.
Srbské fazole
Odkaz na uvaření
05.11.18 18:29
Pochutnali jsme si - ráno jsem dala namočit fazole a teď z toho byla
super večeře
Foto v komentáři.
Nastavená pomazánka s česnekem
Odkaz na uvaření
05.11.18 09:59
Zbyly mi brambory „na loupačku“ od včera, část mám v plánu
uplatnit jinde (pár lokší pro muže, který o ně projevil zájem hned, jak
zjistil, že zbly brambory), ale dva jsem vzala na tuto pomazánku, přidala
zbylý kouek nastrouhaného sýra a majolka je po ruce v podstatě vždy…
Byla z toho nakonec vynikající snídaně - topinky nezklamou nikdy, natož
s takovou dobrotou 
Foto v komentáři níže…
Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkoviKuře na kapustě
Odkaz na uvaření
04.11.18 15:45
Jednoduché a vynikající!
Vše z vlastního dvorku a zahrady.
Foto v komentáři…
Tvarohová pomazánka se strouhaným sýrem
Odkaz na uvaření
04.11.18 15:42
Místo tvarohu cottage (tvaroh jsem neměla) - poměrně klasika, ale
pokaždé chutná…
Foto v komentáři…
Jablečné knedlíčky
Odkaz na uvaření
03.11.18 19:12
Dělám tak, jak mě naučila babička skoro ty samé, jen trohchu jiný
poměr všeho a dělám s krupicí…
Tak jsem si dnes na babičku zavzpomínala <3
foto v komentáři…
Jáhlová polévka se šunkou
Odkaz na uvaření
02.11.18 20:24
Upravena jen lehce, místo mrkve máslová dýně a použitá normální
šunka 96 % - výborná večeře!
Foto vkomentáři…
Chili con carne (naše nejoblíbenější)
Odkaz na uvaření
02.11.18 14:48
malé změny:
bez Tabasca - nekupuji je, raději jsem přidala posekanou chilli papričku.
Kukuřice mrazená z vlastního záhonu a fazolky bílé, předem vařené
(též vlastní sklizeň).
Bez oleje - maso pustilo na nepřilnavém dnu pánve tuku až moc…
Foto v komentáři…
Polévka z máslové dýně
Odkaz na uvaření
01.11.18 16:44
Bez mrkve, bez bujonu a kokosové mléko nhrazeno obyčejným
polotučným…
Doplněná hráškem.
Výborná!
Foto v komentáři…
Toast Smraďoch
Odkaz na uvaření
31.10.18 15:49
Bez pórku, neb ho nemám, na plátky česneku kolečko chilli
papričky…
přidala jsem do každého plátek šunky tak, aby romadúr nevytekl…
Nechápu, proč Smraďoch Nestihlo to zavonět…
Super, lepší než „klasika“
Foto v komentáři.
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
Odkaz na uvaření
31.10.18 14:56
Z časových důvodů zelenina nakrájená na drobné kostičky, ale to je
detail… přikrájela jsem pár naložených chilli pepriček.
Hlavní je, že mohu s čistým svědomím napsat, že je to super.
Rýže hnědá.
Fotot v komentáři…
"Migas" pastevcova placka
Odkaz na uvaření
30.10.18 18:07
Tak já poslechla radu z prvního uvaření a mouku dala celozrnnou žitnou a špetku chilli - moje dávka na tu jednu packu, jejíž foto je v komentáři:
- brambora (po oloupání cca 100 g)
- sádlo 5 g (nepřilnavá pánev)
- 37 g celozrnné žitné Předměřické mouky (byl to zbytek v sáčku)
- špetka chilli, špetka soli do mouky, voda od oka…
Dojedla jsem k ní zbytek zelených oliv a dobře to spolu ladilo
Pečivo se k tomu rozhodně nehodí…
Celozrnné palačinky s dýní
Odkaz na uvaření
24.10.18 10:00
Proti máslu nic nemám, ale nemám zkušenost přidáváním tuku do
palačinkových těst (dělám to jen u vaflových), tak mi to přišlo
zbytečné…
A opravdu to vůbec nevadilo - palačinky byly krásné, skvěke se pekly -
(bez vymazávání tukem, jen na nepřilnavé pánvi).
Uzpůsobila jem poměry všeho tak, aby bylo více těsta - část zmizela jen
tak… s jablečnou marmeládou už včera…
Zbytek dnes k snídani s termizovaným sýrem a olivami.
Nechávám ještě v seznamu „chci uvařit“, neb se těším, až si
uděláme originální verzi dle receptu: s tou zeleninou
Včera jsem neměla doma lilkek ani rajčata: obojí si sice pěstuji doma, ale
zásoby došly letos moc brzo…
Musím tedy dokoupit
Foto v komentáři.
Líbí se miHrnečkový perník
Odkaz na uvaření
20.10.18 18:30
Výborný, doplněn máslovo-pudinkovým krémem a strouhanou hořkou
čokoládou.
Foto v komentáři.
Piškotová roláda s jemným krémem
Odkaz na uvaření
11.10.18 17:57
Podle tohoto receptu dělám roládu nejraději, krému tentokrát více, aby
byl i na pomazání povrchu, dávka tentokrát navýšená na 6 vajec
(dvakrát).
Foto v komentáři…
Jednoduchá a výborná piškotová roláda
Odkaz na uvaření
11.10.18 17:48
Místo hladké jsem dala mouku polohrubou, marmeládu broskvovou
(domácí).
Přidala jsem krém z másla, pudinku a obalila v kokosu - těsto super,
nepraskalo, papír jsem nejen vymastila sádlem, ale i posypala hrubou moukou -
papír šel dolů perfektně…
Foto v komentáři.
Skotská polévka z červené řepy (pro Lass)
Odkaz na uvaření
07.10.18 17:38
Velmi dobrá polévka a díky samozásobování v podstatě zadarmo
Jen jsem nezdobila jogurtem, ale při mixování přikápla trochu mléka…
Foto v komentáři.