Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Score: 0 Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line 11.5.21 19:30
Počet příspěvků v diskuzích: 2374

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Bábovka bleskovka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 13.3.21 16:45

Právě vytažená z trouby - dělávala jsem ji když byly děti malé…
Já na to sladké poslední dobou moc nejsem, (pro sebe jsem si udělala něco méně sladkého), ale muž si dá rád :) Část těsta obarvena kakaem…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Těstoviny bucatini/bugatini s ančovičkami a pangrattato..

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 12.3.21 16:07

Přizpůsobeno člověku (mně), který nesnáší olej v jakékoli podobě a v jídle snese jen nezbytně nutné „zbytkové“ množství např. z těch ančoviček ;) (na olivový mám bohužel dokonce alergii), ale recept mi prostě nedal dlouho spát…
Tak bez té směsi „pangrattato“ a petržel pouze kudrnka - u nás na vsi teď jinou neseženu, ani kdybych se rozkrájela…
Ančoviček mám zásobu, načatou sklenici potřebuji postupně zpracovat, tak každá dobrota z nich vítána :)
Našla jsem zde už dost tipů, mám uloženo… :)

Tvarohová pomazánka se sardelovou pastou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.3.21 21:11

Místo sardel-pasty utřená nasolená filátka z ančoviček (sardelí) - tentokrát to „mdlé“ nebylo, naopak - moc dobré :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Pomazánka z nivy

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.3.21 18:13

Zapomněla jsem koupit pomazánkové máslo - naštěstí tu bylo žervé bez příchuti - což je docela podobné…
Jednoduchá, ale velmi dobrá pomazánka, na čerstvém podmáslovém chlebu neměla jedinou chybu… snad jen tu, že jí bylo málo (poučení pro příště ;) )

Černý jáhlový kuba

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.2.21 11:58

Tak toto je moc dobré!
Meltu mám jen sypanou, což by mělo být fuk a sádlo jsem zamíchala část i před zapečením přímo do toho…
Jelikož momentálně už ze sušených hub mám poze hřiby, je to světlejší, ale ta niva v tom mě mile překvapila, měla jsem strach, že se v tom ztratí…
Toho našeho vánočního kubu z krup děláme čistě jen na Vánoce, ale jelikož rádi tento typ jídla - vždy jsem ráda, když narazím na nějakou jinou variantu - tahle je zatím bezkonkurenční :)
Ještě jsem tu našla pár dalších - uloženo a těšíme se na vyzkoušení zase příště :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Chutnější Pučálka - Pálenec

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.2.21 20:07

Výborné - nejlepší bývala pučálka na litinové pánvi na sporáku na dřevo… když ještě byla babička s námi…
Ale i tak je to pořád dobré - přihodila jsem si kousek Nivy.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Vaječná pomazánka s křenem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 23.2.21 18:17

Pro muže se šunkou - pro mě bez ní: obě varianty super :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Vynikající pohankovo-jáhlové karbanátky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 23.2.21 15:55

Tak ty mě velmi mile překvapily… jsou vynikající!
K nim jsem měla pyré z brambor a batátu.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Tvarohová pomazánka s křenem a jablky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 8.2.21 12:38

Velmi dobrá - dělané dvě verze: jedna s tvarohem, druhá se žervé (v rámci zpracování načatých balení) - obě verze super :)
Doplněno pár plátky šunky… nějak máme doma rádi to spojení „křen & šunka“ :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Španělský ptáček podle babiček

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 8.2.21 12:31

Párek nebyl… tak místo něj šunka - omáčka jen světlá.
Tuhle náplň máme nejraději - prostě „klasika“, kterou člověk nemá potřebu měnit…
Rýže moc nemusím - pro sebe raději s brambory :)

Fazolky nakyselo

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.2.21 10:56

Jsou jídla, která se nikdy nepřejí… tohle je jedno z nic, vždy si pochutnáme :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Citronový "Curd" na všechno možné

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.2.21 10:40

Výborná věc!
Cukr třtinový, jiný nebyl doma - ale to na „funkci vliv nemá“, jen je tím pádem tmavší.
Asi jsem udělala hustější, než by měl být, ale vůbec to nevadí, na jablečném koláči z vloček chutnal famózně!
Určitě to bude jedna ze stálic na našem stole, ještě chci zkusit pomerančový a limetkový :)
Snad časem vychytám správnou konzistenci…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.2.21 10:31

Jen pro mě trochu upravené - muž měl tradičně, podle receptu…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Lokše s mákem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.1.21 19:46

Dnes naslano - s nivou :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Vaječinková pomazánka mňam

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.1.21 11:07

Velmi chutná pomazánka, jediná změna - místo tatarky jsem dala majolku… (Tatarku nekupujeme.)
Vejce mi zbylo vařené od včera, takže to vlastně díky tomu byla velmi rychlá snídaně…
Tvaroh je z kostky (ve staniolu).
Byla by to super náplň do některých rolád či palačinek naslano.

Pomazánka z červenej repy a pohánky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.1.21 18:36

Sice sýry moc nekupuji, proto nahrazeno pomazánkovým máslem, ael i tak paráda!
Určitě bude častěji a časem i s tím sýrem.
Pohanku jsem nechala namočit podrcenou v kávomlýnku, nemám momentálně ponorný mixér, tak aby to šlo dobře smíchat :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Mrkvovo - chrenova natierka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.1.21 18:18

Jednoduchá, pikantní pomazánka.

Tvarohová pomazánka s jogurtem a mrkví

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.1.21 11:50

Přidáno jedno zbylé vejce vařené naměkko a jelikož pažitku nemám, ani momentálně nic zeleného, tak navrch plátky šunky - ono to v tom zimním období nějak víc láká sahat po bílkovinách :D ;)

Nakrájené mojí babičky Nedělské

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.1.21 21:12

Vždy když zbyde pečivo - neodolám :)

Celerová pomazánka II

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.1.21 21:07

Dnes bez sýra… (nebyl po ruce).

Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 83 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz