Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line dnes v 09:37
Počet příspěvků v diskuzích: 2361

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Slepice na paprice

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.10.19 18:32

Opět jsme si pochutnali, foto dávám do komentáře.
Slepice opět naše, domácí…
Smetana zakysaná, bez bujonu - použit slepičí vývar.
Mouka špaldová.

papriky plněné masem s krupkami a houbami

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 9.10.19 10:46

Velmi dobré!
Papriky plněné půlené, houby to, co jsem našla na zahradě (pýchavky, žampiony, křemenáč).
Do pekáče jsem dala sádlem pomáznutý pečící papír a rovnou i drobné brambůrky i se slupkou, co se vybraly stranou během sklizeně :)
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Smetanová houbová omáčka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 6.10.19 12:32

Pro sebe bez mouky, jen nakonec lžíci Tebi, pro muže podle receptu…
Bez masoxu, ten nekupuji, ale dobře posloužil vývar z kuřecích kostí z mrazáku.
Pro muže jsem k tomu udělala bramborovo-krupicovo-houskové knedlíky a plátek krkovice, pro sebe bramborovo-ovesné knedlíky a vykostěné kuřecí stehno.

Foto v komentáři.

Chléb pivního skauta

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 6.10.19 08:26

Přesně podle mého gusta :)
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Řízky z hub

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.10.19 10:27

Ani letos nechybí… jen peču v troubě na sádlem vymazaném plechu… je to bez přepalování, pěkně najednou, s minimem sádla… jen v půli pečení otočím…
Odpadá nepříjemná pachuť po „nacucání mastnotou“. Dělám tak i květák, patizony, celr… jakoukoli zeleninu…

Dovoluji si dát foto sem, aby to bylo pohromadě…

Spirálky s cibulí a cuketou (fusilli con cipolle e zucchine)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.9.19 17:54

Sice nebyl parmezán, ale i s jiným druhem sýra to bylo velmi dobré…
Foto v komentáři.

Cuketová polévka 3

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.9.19 20:00

Moc dobrá, jako všechny tyhle tykvové… foto v komentáři.

Smažené patisony

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.9.19 20:24

Místo strouhanky pomleté cornflakes -je to pak krásně křupavé, peču na plechu v troubě, pečící papír pomazat sádlem, v půlce otočím…
Rovnou s tím jsem pekla i brambory…

Foto v komentáři…

Zapečené cukety a rajčata s mozzarellou po italsku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.9.19 18:52

Foto se nevydařilo, pokrm ano - je to opravdu výborné!

Hamburgery

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.9.19 20:19

repete ;)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Hamburger na americký způsob

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 3.9.19 17:58

Bez vejce, jen maso, cibule, česnek, pepř, sůl a lžička Tebi - nasucho na elektrickém grilu.
Sterilovaná zelenina nahrazená čerstvou cibulí a cuketou, místo kečupu domácí ostrá omáčka…

Foto v komentáři…

Lečo s klobásou a vejci

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.8.19 18:30

Dělám v podstatě stejně: na nepřilnavou pánev kolečka klobásy spolu s proužky cibule a papriky, ani nepodlévám - jen chvilku míchám, pak přidám rajčata, až se jim začne loupat slupka (je to opět jen chvilka), bývá měkká už cibule a papriky. Klepnu vejce a míchám…
Nemám ráda, když je směs moc rozvařená, miluju když vše zůstane na „měkký skus“ (nebo jak to napsat).
Sádlo dávám jen když dělám bez klobásy.
Klobása byla domácí,pikantní - takže jsem mohla vynechat pepř. Četla jsem i diskuzi a myslím, že s lečem je to stejné, jako s gulášem: co rodina, to jiná konzistence, postup…

Foto v komentáři…

Zelené fazolky s bryndzou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.8.19 11:34

Výborná věc!
Použit česnekový bok zakoupený společně s bryndzou na salaši, příloha jen rajčata, bohatě jsem se nacpala :)

Foto v komentáři.

Bramborové halušky pro Edvarda Beneše

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.8.19 11:19

Takhle halušky miluju… jen brambory a mouka… bez vajec… ;)
Použila jsem mouku pšeničnou celozrnnou, protože bílá mi přestala prostě chutnat (chutná mi nakysle, mdle…) Tak používám už jen celozrnné varianty (to jen na vysvětlení té barvy) :)
Jen trošku promíchat s máslem, bryndzu a pažitku…
Smetanu jsem nedala, protože jsem ji zapomněla koupit, ale nijak zvlášť mi tam nechyběla, dokonce se mi to zdálo i lepší, asi ji budu pro příště vynechávat cíleně…
Na zapití žinčica…

Foto v komentáři…

Brynzová pikantní pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.8.19 16:14

Výborná!
Muž podle receptu, já bez másla :)
Foto v komentáři… (moje porce bez másla, ale ony obě verze vypadaly hodně podobně ;) )

Toskánská kuřecí játra

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.8.19 13:51

Perfektní!
Přidala jsem jen jednu malinkou posekanou chilli papričku a zbyteček pokrájené cukety…
Jen tedy bez toho oliváče… slanina byla česneková a odspoda dost tučná, tak stačilo pokrájet a použít jen to.
Příloha - bulgur.

Foto v komentáři.

Palačinky z kefírového mléka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.8.19 20:55

Netuším, kde udělala autorka předchozího uvaření chybu, ale dělala jsem je dnes pro muže a naprostá spokojenost, těsto jsem nesladila…
Pánev keramická, ale obyčejná.. z akce za body z Penny… Vymázla jsem ji sádlem jen před první palačinkou…
Foto v komentáři…

Pohanka s bryndzou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.8.19 20:47

Já místo oleje pecku sádla…
Ale ač se toto jídlo může zdát někomu chudé, tak chuťově tedy není chudé vůbec… je to SKVĚLÉ!

Foto v komentáři.

Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 79 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz