Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Score: 0 Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line včera v 21:28
Počet příspěvků v diskuzích: 2382

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Sladký avokádový dort

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 16:19

Bez cukru - nějak mi tam ani nechybí, ale muž si pocukroval a dal si na to šlehačku: chutnalo oběma :)
Děláno z poloviční dávky na koláčovou formu, mouka celozrnná. Posypáno kokosem a brusinkami.
Foto v komentáři…

Buchta z kefíru

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 16:15

Z poloviční dávky, cukru jen třetina (třtinový), bez polevy, jen trochu pocukrovaná…
Moc dobrá, vlahá, ale ne vlhká, ani těžká - foto v komentáři…

Buchta s banánem a kefírem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 16:09

Úplně bez cukru - ty banány to sladily až až… ;)
Děláno z poloviční dávky do malé formy.
Podcenila jsem teflonovou formu a nevymazala ji, takže se mi povrch potrhal - proto to zachránil posyp z trešky strouhaného kokosu…
Naštěstí to nemá vliv na chuť ;) Takže plný počet hvětdiček, neb autorka nemůže za moji vzdorovitou formu…
Mouka celozrnná pšeničná, jemně mletá.
Foto v komentáři.

Kuřecí filety s avokádem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 12:35

Moc jsme si pochutnali!
Pepř jsem použila nadrcený „čtyřbarevný“ a místo plnotučné hořčice jsem dala naši domácí cuketovou.
Přidala jsem jako přílohu: na zbytku výpeku prohřáté brambory „na loupačku“ zbylé od včera…

Foto v komentáři.

Tykvová „palačinka“ s tuňákem a koriandrem (MW)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.18 09:16

Nechtělo se mi dělat ráno kravál s mikrovlnkou (ta naše mrcha je slyšet po celém baráku, obvzláště před pátou ráno), nechtěla jsem, aby kvůli mé nespavosti trpěl i zbytek obyvatel ;)
Tak jsem dělala na nepřilnavé pánvi.
Použit patizon, bylo ho cca 200 g, ani nebyl potřeba vyždímat - dala jsem tedy jen o vejce méně a mouku celozrnnou pšeničnou.
Jen jsem jí dala 50 g (cca pět lžic, ona tahle celozrnná trochu hůř saje).
Zelené natě momentáně nemám, tak je nahradila cibule, která se k tuňákovi hodí také dobře a a měla jsem z toho dvě silnější placky, příště se nebudu bát udělat z toho čtyři slebší…

Je to výborné, jednoduché a přesně podle mých chuťových buněk, tykví všeho druhu letos zásoba, tak šetřit nemusím :)
Fotky v komentáři…

Tvarohové knedlíčky do vývaru

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.11.18 18:42

Moc dobré a rychlé… Vývar kuřecí se sušenou zeleninou a kouskem chilli papričky.
Foto v komentáři.

Tvarohové taštičky s cibulkou *

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.11.18 13:38

Neplnila jsem, uvařila jen ve tvaru nočků, mouka celozrnná pšeničná - doplněno špenátem :)
Rychlé, dobré, syté.
Foto v komentáři…

Tvarohová pomazánka s tuňákem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.11.18 09:54

Vynechala jsem tu Floru… nekupuju tyhle tuky a ani mi nechutnají.
Místo toho jsem dala zbytek sýru Duko, ten sice také moc nemusím (kupuje si ho spíše můj muž), ale zbytek složení pomazánky mu nedal šanci se prosadit ;) Takže super (y)
Dělala jsem z dávky upravené na 100 g tvarohu (normální, ze staniolu) a bylo toho bohatě na 4 krajíce chleba, což je ideál pro dvě osoby :)
Tuňáka jsem dala v oleji, protože jsem potřebovala trochu nahnat tuky - kvůli jistým zdravotním potížím musím hlídat jistou vyváženost a řekla bych, že zde to pomohlo k dobru i chuťově ;)
Sice kupuji i ve vlastní šťávě, ty kvalitní jsou sice dražší, ale chuťově moc dobré, ale stejně do pomazánek sáhnu raději po těch v oleji, olej sice nesnáším, ale v rybí konzervě mi nevadí :D No, je fakt, že jsem ho slila… :D ;)
Moc dobrá a rychlá snídaně, foto v komentáři…

Nakládaný hermelín trochu jinak

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.11.18 18:17

Už pět let nakládám podle tohoto receptu a koukám, že jsem ani nenapsala, jak moc je to dobrá věc :)
Hlavně pro mě, která má alergii na olivový olej a k ostatním olejům odpor - knečně naložený hermelín, který nemusím otrocky osušovat od oleje…
Vyzkoušeno mám klasicky prokládaný česnekovou pastou s chilli, různé druh koření (oregano, rozmarýn, saturejku, bobkáč, jalovec… )
Vyzkoušeny černé zelené olivy, chilli papričky, cibuli…) Pokaždé super :)
Foto před naložením i po naložení před konzumací jsou v komentáři.

Palačinky (základní těsto)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 19:46

Opět spokojenost, jen použitá tentokrát mouka celozrnná pšeničná, plněno bílým jogurtem a pomerančem, postrouhané hořkou čokoládou… Úplně bez cukru, nechyběl…
Foto v komentáři.

Dýňové škvarky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 11:09

Tak tohle je silně návykové :D
Repete a příští rok abych zasázela o něco více dýní ;)

Jablečný ocet

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 11:03

Tento jednoduchý a nenáročný ocet dělám už roky, vždy se povede a kam se na něj hrabe ten předražený z obchodu :)
Našla jsem tu ještě pár jiných receptů na jablečné octy, tak postupně vyzkouším, ale tento je prostě nejjednodušší a výborný…
Na začátku se to jeví jako bahnitá hmota, ale ono se to po dobu procesu vyčistí samo: jako ovocné víno či sirupy…
Foto v komentáři.

Ovocná detská presnidávka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.18 10:59

Dnes jablečno-dýňová, podlitá džusem multivitamín Granini… Bez cukru.
Foto opět v komentáři…

Ovocná detská presnidávka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.11.18 05:02

Tentokrát zcela bez cukru, jablka + banán a podlito kapkou multivitamínového džusu (100 ml).
Dělám vždy jen pět skleniček - až se sní, udělají se nové, odpadá sterilace…

Avokádová pomazánka 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.11.18 04:57

Opět bez oleje, ale opět super :)
Foto tradičně v komentáři, tentokrát pospáno zbytečkem goudy 48 %.

Palačinky s banánem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.11.18 20:25

Mouku jsem dala celozrnnou pšeničnou - a bez vody - když už někam dávám mléko a vejce, na co ještě vodu? Nikdy jsem to nedělala, tak nebudu riskovat ;)
Do těsta jsem cukr nedávala vůbec.
Vynechala jsem marmeládu - přišla mi už moc navíc…
Pekla jsem na sucho na nepřilnavé pánvi. cukr kokosový, jen špetku - odvykla jsem sladkému, ten banán to osladil až až…
Banány jsem dala na kolečka (což nemá na funkci vliv ;) a čokoláda hořká, 70 %.

Chtěla jsem původně dělat tu Jorisovu kokosovou verzi, ale kokos došel a nebyla po ruce ani limetka, tak holt příště :)
Zatím tyto…

Byly výborné, ale musela jsem si recept lehce doladit podle svého - na mě prostě moc cukru, zbytečně marmeláda navíc - ale to je čistě můj problém, proto dávám plný počet hvězdiček, je to opravdu moc dobré…

Foto v komentáři.

Avokádová pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.11.18 10:13

Velmi dobrá pomazánka - avokádo miluju, zde se mi moc líbí ta cibule, nečekala jsem, že tam tak dobře zapadne :)
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Loštický salát

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 19.11.18 10:09

Gramáž a poměry přepočítány pro moji jednu porci - k té dobrotě nasucho opražený toustový chléb…
Opravdu výborné!
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Banánová káva

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 18.11.18 10:19

Bez cukru (to bych prostě nevypila a nepochutnala bych si) a smetany jen lžička zakysanky (jiná nebyla).
K tomu banánové placičky (recept také z Labužníka).
Foto v komentáři…
Je to výborné - bodlo to i v tomto podzimním počasí, v létě to bude ještě lepší…
Jednoduché, ale opravdu vynikající :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Stránka:  « Předchozí 1 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 83 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kuře na medu Kuře na medu
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz