Zuzka1973

Motto: Když nejde o život - jde o hovno...

Ikonka uživatele Zuzka1973
Registrován od: 17.02.12, naposledy on-line dnes v 08:32
Počet příspěvků v diskusích: 2294

Jelikož nevím, jak udělat kompromis, abych vyhověla všem, volím tuto cestu - fotky do komentářů…
Vysvětlení: Zdejší „samozvaná estetická policie“ mé fotky nazvala ošklivostí, když jsem je přestala dávat, začali se zase ozývat druzí, „že bez fotek mi nevěří, že toho tolik stihnu uvařit“…
Takže aby se vlci nažrali a kozénka zůstala celá, budu dávat fotky jen do komentářů (vlastně tak trochu i pro sebe, jelikož se ke spoustě receptů časem vracím, tak abych věděla, o co jde…)
Pokud nestihnu vyfotit - svět se nezboří… i tak si uložím do uvařených, abych měla v receptech pořádek a přehled JÁ - a komu se to nelíbí či nezdá, tak má problém on… ne já…
Já nemám potřebu lhát nebo někomu něco dokazovat či si hrát na někoho, kdo nejsem…

Díky za pochopení, více se k tomu již v budoucnu vyjadřovat nehodlám… :kytka:

Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Česká Čínská Egyptská Evropská Francouzská Gruzinská Indická Italská Maďarská Mexická Německá Polská Rakouská Řecká Ruská Slovenská Španělská Turecká

 

Pstruh se smetanovou sýrovou omáčkou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.06.18 15:01

Čtyři hvězdičky proto, že v ingrediencích je Podravka - copak Češi vážně neumí vařit bez ní a bez Masoxu?
Eidam doma nebyl… Nivu jsem tedy nastavila Mozzarellou - smetanu jsem nakonec ni nepotřebovala…
Bazalka momentálně není po ruce (nestíhá dorůstat), tak posloužila saturejka…
Je pravda, že dodnes jsem se bránila rybám ve spojení se sýry, ale nějak mi ta kombinace zachutnala :)
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

ředkvičková pomazánka 2

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 11.06.18 09:49

Eidam moc často nekupuju, ale byl doma „Jihočeský syreček“…
na 50 g ředkviček jsem dala celý, jen vidličkou rozmačkaný a majolky stačilo 10 g jen na spojení, ani sůl nebyla potřeba, jen trochu čerstvě umletého pepře…
Super snídaně - foto v komentáři.
Ukládám si a zkusím i z tvrdého sýra, ředkvičky ve spojení se sýry velmi chutnají a ještě jich letos je a bude dost :)

Rybíz na způsob brusinek

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 17:22

Je to vlastně na způsob pečeného čaje - ale po dodržení kombinace koření je to zatím jeden z nejlepších „rybízo-brusinek“.
Vítr nám ulomil přes polovinu koruny stromkového rybízu, naštěstí už byl téměř zralý bez zelených kuliček, jen ještě ne úplně všechen rudý…
Bylo ho kilo, takže polovina várky…
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Krémová květáková polévka s plísnovým sýrem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 14:05

Příjemně chutnající polévka, díky ní jsem zpracovala posekaný košťál z květáku se zbytky „pahýlků“ - místo bujonu jsem z lednice vytáhla kelímek zamrazeného zeleninového vývaru domácí produkce…
Foto v komentáři.

Uhorkovo-reďkovkový šalát z Južnej Afriky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 14:00

Výborný salát!
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Pstruh s plným bříškem

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.06.18 13:07

Poprvé jsem zkusila rybu v kombinaci se sýrem… a hned velmi úspěšně ;) Koření na ryby nemám - kořením tím, co doma najdu na zahradě - takže jsem kolem pstroužků dala čerstvé větvičky saturejky a bylo to super…
Díky za recept…
Foto v komentáři.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Tvarohová žemlovka s třešněmi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 09.06.18 12:58

S třešněmi čerstvě natrhanými přímo ze stromu - velmi dobrá :)

Květákový salát 3

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 17:34

Místo oleje jsem dala lžíci majolky a lžíci bílého jogurtu, olej v salátech nemusím…
Ale komu nevadí - pochutná si i při dodržení receptu.
Já si pochutnala dokonale, foto je v komentáři.

Ředkvičková polévka s obláčky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 12:22

Přidala jsem trochu více česneku a drcenou chilli papričku…
Moc dobrá polívčička - klidně bych se nebála mimo sezonu dát místo ředkviček květák, ale momentálně nestíháme ředkvičky jíst, takže je konečně čas na zkoušení uložených ředkvičkových receptů :)
Foto v komentáři.

Nivové toustíčky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 11:35

Jednoduché a velmi dobré…
Jen kvůli pár kouskům nebudu zapínat troubu ;)
Udělala jsem je tedy z toustového chleba - v toustovači…
S kapkou růžového vína na „zapití“ neměly chybu - super svačinka :)
Foto v komentáři.

Výtečná česneková pomazánka

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.06.18 09:47

Tavené sýry moc nemusím… sama je nekupuji, jen muž, který je naopak má rád až moc :)
Ale jelikož mi šlo jen o jeden můj krajíc chleba k snídani, vzala jsem si od něj kousek taveňáku (25 g), přidala 25 g Nivy a malý stroužek česneku - no, a bylo to přesně na ten jeden krajíc chleba a bylo to moc dobré :)
Foto je v komentáři…

Svěží těstovinový salát s ředkvičkami

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 06.06.18 16:43

Výborný!
Těstoviny - tříbarevné vrtulky, cibulka naťová…
Foto v komentáři.

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a nivou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 06.06.18 10:24

Výborná pomazánka…
Dělala jsem z vaničkového tvarohu, takže smetanu jsem už raději nepřidávala, ředkvičky byly šťavnaté, přímo ze záhonu. Takže to bylo dostatečně řídké.
Foto v komentáři.

Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.06.18 21:15

Dnes s meruňkami čerstvými, místo cukru lžíce medu rozmíchaná v tvarohu - použila jsem tvaroh půl na půl se zakysankou…
Tentokrát jsem ale nedělala vrstvenou, máme raději promíchanou.
Foto v komentáři.

Pikantní kotlet podle Staré Pošty

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.06.18 21:02

Dnes poprvé i s tím sýrem - jinak dělám často… ale jen bez sýra, dnes to byla premiéra…
Ale bez toho sýra je to tak nějak lepší ;)
Foto v komentáři.

Znovuzrozené ředkvičky

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 04.06.18 20:17

Miluju je od malička, takže teď, když je jich plný záhon, nemusíme s nimi šetřit :)
Foto v komentáři.

Meruňková pěna

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 04.06.18 16:54

Místo šlehačky bílý jogurt - díky mixéru se pěkná hustá pěna udělá i tak a mohli jsme tak použít to, co máme raději…
Meruňky čerstvé a na ozdobu karamelové bonbony plněné čokoládou, co mi tu zbyly načaté po synkovi našich známých…
Vychlazené to v dnešním parném dni nemělo chybu, cukr jsme vynechali úplně - podle mě by tam byl chuťově spíš na škodu než k nějakému užitku…
Foto v komentáři.

Čočka se smetanou

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.05.18 14:37

Málokdy mě něco překvapí, ale této čočce se to povedlo…
Je příjemně jemná, vynikne jak chuť čočky, tak smetany.
Jen tedy okurku jsem dala mimo - ne do čočky, je málo jídel, kde snesu já i muž chuť teplé okurky… Ale to na celkový výsledek nemělo podle mě zásadní vliv - i v puse smíchané s ukousnutou okurkou to bylo moc dobré.
Dojedli jsme k ní zbytek uzeného vepřového ocásku.
Troufla bych si napsat, že tuhle verzi čočky si s chutí dá i ten, kdo klasickou čočku zrovna nemusí… Je sytější, dělala jsem pro dva z poloviční dávky, ale i ta poloviční byla pro až až ;)
Foto v komentáři…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Dia zmrzlina

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.05.18 10:35

Měla jsem ještě v mrazáku dýňové pyré z loňské sklizně, vše ostatní také při ruce, jen místo stevie med…
Dala jsem jak do formiček na nauky, tak i zbytek do kelímku - ani nevadilo, že jsem nepromíchávala - jeden nanuk už padl jako oběť ochutnávky, která dopadla na výbornou!
Rozhodně jsem nedělala naposledy, hned ukládám do oblíbených…
Foto v komentáři.

Stránka:  « Předchozí 1 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 75 Další »
Napsat uživateli Zuzka1973 zprávu   Přidat uživatele Zuzka1973 do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Reveňový koláč Reveňový koláč
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz