van.Thomas

Registrován od: 21.09.10, naposledy on-line 16.04.19 20:11
Počet příspěvků v diskusích: 192
Jsem pokročilý kuchař
 

Hovězí roštěnky na sardeli

Odkaz na uvaření

van.Thomas 11.04.16 22:25

Asi nikdy mě nepřesvědčíte, že na dobré a šťavnaté hovězí patří břečka z ryb nevalné jakosti. Ale když se to potře jen zlehka, skutečně vznikne poživatelné jídlo. Pravda, ta vůně rozhodně nečekané strávníky nepřiláká, chuťově to ale vůbec není špatné. Sůl jsem nedával vůbec, pasta to osolí až až. Bohužel je úplně jedno, jestli pod pastou bude hovězí, kuřecí nebo květák. Chuť masa se v tom všem nemá šanci prodrat.

Snadný salát s okurkou a rajčaty

Odkaz na uvaření

van.Thomas 07.04.16 08:37

Za sebe musím říct, že je to takové mdlé. Možná jsem neměl úplně čerstvou okurku.

Francouzské brambory podle M. J. Sandtnerové

Odkaz na uvaření

van.Thomas 07.04.16 08:27

Dobré to je. Jako u všech receptů jsem musel upravit poměr masa a brambor, abych to maso nemusel hledat. Vyzkoušel jsem i vege verzi s houbami a taky dobrý.

Piškotový svítek

Odkaz na uvaření

van.Thomas 07.04.16 08:23

Je to zajímavá varianta. Chutnalo to.

Celerová polévka 2

Odkaz na uvaření

van.Thomas 07.04.16 08:03

Nedá se říct, že by celerová polévka byla to, po čem nejvíc toužím. Ale jedlé to je. Sama o sobě je trochu mdlá, víc mi chutnala v rozmixovaném stavu. Vytvořil jsem si do ní i piškotový svítek.

Štedrovečerní rybí polévka

Odkaz na uvaření

van.Thomas 22.03.16 16:02

Polévka je to dobrá. Ničím mě nepřekvapila, vaříme o Vánocích podobnou. Ale pochutnal jsem si.

Vepřová pečeně s bylinkovou kůrkou

Odkaz na uvaření

van.Thomas 04.03.16 23:03

Dobře to vypadá, dobře to chutná, prostě paráda. Od toho parmezánu jsem čekal trochu víc, kdybych ho tam sám nedal, nevěřil bych, že tam je. Ale jinak lahůdka. Vývar jsem nedal, to už by mi to asi uplavalo z trouby ven. Z rajčat se vypeklo vody až až, brambory jen tak tak vykukovaly i bez vývaru. Možná bych uvítal ještě nějaké bylinky v krustě i v bramborách.

Celerová pomazánka ala humr

Odkaz na uvaření

van.Thomas 04.03.16 15:17

Vyzkoušeno a přeřazeno do kategorie „Jak se zbavit chlapa“. Jediný důvod, proč bych se měl cpát syrovým celerem, je touha po zdraví a štíhlém těle. Jenže když do toho vyklopíte kotel majonézy, tak už na tom zase nic zdravého není. Zkusil jsem nahradit sýrem Cottage, ale bez úspěchu, pořád nepoživatelný. Recept je tedy definitivně zavržen s tím, že topit cokoliv v majonéze není žádné kulinářství a místo celeru tam můžete dát třeba špulky z nití, bude to chutnat pořád jako majonéza. Vzniklá směs byla slavnostně svržena do polévky.

Pstruzi na houbách

Odkaz na uvaření

van.Thomas 04.03.16 09:39

Ta strouhanka na povrchu je vskutku zajímavá věc. Houby jsou tu trochu náchylné na vysušení a možná by sedlo k nim přidat trochu bylinek. Chutnalo to.

Pstruh po francouzsku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 04.03.16 09:35

Za mě normálně opečený pstruh na másle, jako každý jiný, jenže tenhle se válí v kyselém másle. A to jsem dal jenom jednu lžíci octa. Mastné, kyselé, nedobré.

Kuracia polievka

Odkaz na uvaření

van.Thomas 04.03.16 09:27

Polévka chutná, je to prostě vývar s masem. To snad ani jiné být nemůže. Chutná přesně tak, jak očekáváte už podle obrázku. Žádný vrchol kulinářské vynalézavosti to není. Já přidal ještě domácí nudle a určitě by se neztratila nějaká ta zelenina typu hrášek a kukuřice.

Pečená pražma (Take5)

Odkaz na uvaření

van.Thomas 02.03.16 10:11

Prostě ryba strčená do trouby. Ryba dobrá, recept žádný.

Cizrno-brokolicová krémová polévka

Odkaz na uvaření

van.Thomas 02.03.16 09:35

Ač nejsem příznivce cizrny, polévka mi chutnala. Nakonec jsem tam dal mnohem víc brokolice, neb bylo třeba ji zpracovat. Smetanu jsem nedával. Chuťově je to prostě luštěninová polévka, cizrnu bych v tom nepoznal.

Dušené hovězí na červeném víně

Odkaz na uvaření

van.Thomas 01.03.16 15:42

Hotovo. Navzdory tomu, že to bylo na víně, to nebylo ani moc kyselé. Asi záleží na druhu vína. S kvalitním masem a domácími těstovinami to bylo moc dobré.

Zelná polévka Paula Steindlera

Odkaz na uvaření

van.Thomas 23.02.16 13:14

Dobrá polévka. Ta slanina tam dělá divy, bez ní by to bylo dost mdlé. Kmínu jsem, se odvážil jen kávovou lžičku a smetanu jsem nedával vůbec. Jinak dobrý.

Osvěžující čočkový salát

Odkaz na uvaření

van.Thomas 23.02.16 12:01

Nevěřil jsem tomu, ale je to dobré. Určitě zařadím do svého jídelníčku. Uzeninu jsem nedával.

Žampionový pohár

Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.01.16 20:05

Když se to udělá z čerstvých žampionů a dá se tam jenom zlomek tatarky a smetany, aby tam ty houby člověk našel, tak je to fajn.

Pečená rajská polévka

Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.01.16 20:01

Navzdory tomu, že to vypadá jako vegeblábol, je to opravdu chutné. Vývar byl kuřecí a rozmarýn jen sušený. Ale chuťově moc dobré. Rozmarýnu mohlo být víc a člověk taky podvědomě očekává bazalku. Rajčata jsem neloupal a dal i s pecičkami, aby to nebylo homogenní bláto. Doporučuji.

Makarony s omáčkou ze sépie

Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.01.16 19:54

Nějakou náhodou se mi podařilo uvařit mrkev al dente a bylo to výborné. Nevařit sépii jsem si netroufl, takže jsem přidal už vařenou. Celerovou nať jsem neměl, ale i tak se vydařilo.

Slaninové knedlíčky

Odkaz na uvaření

van.Thomas 16.01.16 21:56

Je to opravdu vynikající. Mléka jsem dal dvě lžíce. Chuťově excelentní a je to dávka tak akorát na hrnec polévky, takže se nemusí nic skladovat v mrazáku. Možná by stálo za pokus uvařit to v polévce jako minišišku knedlíku a potom nakrájet na kolečka.

Stránka:  « Předchozí 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 15 Další »
Napsat uživateli van.Thomas zprávu   Přidat uživatele van.Thomas do přátel

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz