Lyduska

Bramborová polévka se špenátem

Lyduska 18.11.17 11:08

Namiesto mandlí som dala 50 g mandľovej múky. Namiesto 2 PL zakysanej smotany som dala 0,5 dl šľahačkovej smotany. Pred pridaním smotany som polievku rozmixovala ponorným mixérom.
Polievka je výborná.

Jogurtové Dalamánky

Lyduska 12.11.17 11:09

Po dlhom čase som opäť urobila tieto vynijakúce dalamánky. Tentokrát ako dlhé „rohlíky“ - podľa vzoru autorky receptu. Musím uznať, že výroba „rohlíkového tvaru“ zaberá najmenej času (v porovnaní s ostatnými formami dalamánok).
Posypané: bielym sezamom, čiernym sezamom, makom a černuchou.

Mrkvová pomazánka s pohánkou

Lyduska 11.11.17 12:07

Hlávkové zelí s těstovinami

Lyduska 10.11.17 11:33

Dala som malú hlávku kapusty (zelí) - 600 g po očistení, 200 g cestovín a 220 g slovenskej klobásy.
Postupovala som podľa receptu, ale nakoniec som všetko dala ešte do pekáča a 20 minút spolu zapiekla v rúre zohriatej na 200 stupňov Celzia.
Veľmi dobre chutí s maslovým chlebom.

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pohánkou

Lyduska 04.11.17 11:08

Banánovo-čokoládové muffiny

Lyduska 03.11.17 19:11

Muffiny sú vláčne, šťavnaté a chutnučké. Dala som 2,5 banánu a 100 g horkej Študentskej pečate (čokoláda).

Polievka z cukrovej repy so sušenými hubami

Lyduska 26.10.17 14:19

Betkine pagáče

Lyduska 22.10.17 09:26

.

Palačinky - nejlepší

Lyduska 20.10.17 04:17

S domácim šípkovým džemom.
Zelená palacinka je farbená čajom Matcha. Cesto nemalo chuť po čaji - alebo by ste ju tam museli veľmi hľadať.

Kuřecí stehna s rýží

Lyduska 15.10.17 14:36

Výborné.

Nakládaný hermelín ála Máňa

Lyduska 14.10.17 09:57

Brie a edameru podobný syr naložené spolu. V olivovom oleji.

Toasty s ananasem a šunkou

Lyduska 23.09.17 05:51

Veľmi rýchle a chutné.
Použitá pražská šunka, syr Jarlsberg.
Chlieb použitý aký bol doma (2 druhy): ovsený a zo špaldovej múky.
Krajčeky som jemne potrela maslom.

Nakládaný hermelín ála Máňa

Lyduska 21.09.17 13:23

Na nálev použitý olej z tekvicových semiačok. Nálev chutí výborne.
Bobkový list som tentokrát nedala.

Marinert Edamerost - Marinovaný sýr Eidam

Lyduska 21.09.17 12:18

Syra som dala 250 g. Marináda je pripravená z polovice dávky oleja a octu a celej dávky korenín.

Nakládaný hermelín ála Máňa

Lyduska 21.09.17 09:33

Syr Brie naložený do olivového oleja. Nálev je to výborný - zatiaľ mu dávam 5 hviezdičiek.

Salát z uzených ryb New Orleans

Lyduska 19.09.17 15:09

Použila som 120 g údenej makrely a rovnaké množstvo vareného zeleru. Ostatné ingrediencie podľa receptu.

Plněné papriky základní

Lyduska 18.09.17 23:01

Veľmi rada sa k tomuto receptu vraciam. Náplň do paprík pripravená presne podľa receptu. Paradajková omáčka tentokrát pripravená z čerstvých paradajok a k nim pridané veľké 2 PL paradajkového pretlaku.
Podávané s ryžou - a chutí to spolu výborne. Paprika pred podávaním pokrájaná na menšie kúsky.

Pomazánka z uzené makrely

Lyduska 18.09.17 22:53

Výborná pomazánka.

Mrkvovy kolac s kokosom

Lyduska 18.09.17 22:42

Tentokrát upečené v tortovej forme o priemere 24 cm.

Do cesta som dala kôru a šťavu z 1 pomaranča a šťavu z 1 citrónu.
Na cesto som pred upečením pokrájala jednu hrušku a nasypala čerstvo natrhané ríbezle - zo záhradky.

Mrkvovy kolac s kokosom

Lyduska 10.09.17 08:31

Koláč je výborný, vláčny, šťavnatý.

Namiesto citrónovej kôry a šťavy použitá kôra a šťava z 2 pomarančov.
Upečené na plechu veľkosti 25×37 cm. Po naliatí cesta na plech som si myslela, že som asi mohla použiť menší plech, ale teraz vidím, že použitý plech absolútne vyhovuje. Koláč je vysoký 2 cm a pri tomto type cesta je to optimálne (môj názor).
Na cesto som pred upečením poukladala 120 g čerstvých červených ríbezlí, natrhaných v záhradke.

Čas pečenia bol 20 minút.
Na tanieri jemne posypané práškovým cukrom.