Lyduska

Brokolice zapečená se smetanou (lehké)

Lyduska 3.11.18 19:15

Ingrediencie prepočítané na 250 g brokolice.
Použila som tri druhy syra: syr so zelenou plesňou, parmezán a tvrdý syr mierne údený.

Švédské masové kuličky IKEA

Lyduska 31.10.18 08:59

Po dlhom čase som pripravila tieto guličky.
Tentokrát vyrobené z dvojitej dávky: 400 g hovädzieho a 400 g kuracieho mäsa.
Podávané so zemiakovou kašou.

Keftés - santorinské rajčatové placičky

Lyduska 7.10.18 09:09

Placky majú veľmi zaujímavú, sviežu chuť.

Rebarborový crumble

Lyduska 23.9.18 13:23

Na množstvo drobenky uvedené v recepte som dala 390 g očistenej rebarbory a pridala som k nej 130 g sliviek, teda spolu to bolo 520 g. Rebarboru som pokrájala na 1 cm kúsky a povarila cca. 2 minúty.
Je to výborné, sladké tak akurát. Kto má rád veľmi sladké, musí cukor pridať.

Pečené fíky

Lyduska 22.9.18 14:36

Ala_V má pravdu. Je to vynikajúce. Je to siedme nebo.
Namiesto trstinového cukru som použila cukor z kokosových kvetov a namiesto koňaku Jamaika rum.

Zapečený lilek s kozím sýrem

Lyduska 22.9.18 14:32

Vynikajúce.
Timián som dala sušený.

Karí krevety

Lyduska 21.9.18 17:01

Je to výborné. Kari som dala menej ako uvádza recept, cibuľu som dala obyčajnú - žltú.

Spaghetti al pomodoro

Lyduska 3.9.18 18:24

Tentokrát s čerstvými paradajkami zo záhradky a zelenými tagliatelle.

Výborné.

Ruský recept na hříbky zapečené ve smetaně

Lyduska 31.8.18 18:04

Mala som 500 g húb a recept som našla až keď už boli pokrájané.
Použila som 3 dl šľahačkovej smotany a 1,5 dl zakysanej smotany, inak presne podľa receptu.

Je to vynikajúce.

Foccacia se sýrem

Lyduska 25.8.18 22:46

Múku som dala hladkú.

Houbová gratinka

Lyduska 25.8.18 10:50

Mala som 300 g uvarenej ryže a 270 g čerstvo nazbieraných húb.
Množstvo ostatných surovín je presne ako uvádza recept.

Je to výborné.

Šalát z červenej repy a avokáda

Lyduska 25.8.18 10:27

Ořechový závin od Balatonu

Lyduska 19.8.18 09:49

Podľa receptu som pripravila cesto. Plnku som použila inú - zostala mi orechová náplň a tak som ju využila sem.
Cesto je výborné. Robila som len z polovičnej dávky a bol z toho jeden - 50 cm dlhý - chutný závin. Orechovej plnky bolo 350 g.

Spaghetti al pomodoro

Lyduska 18.8.18 12:59

Vynikajúce, luxusné.

Dneska som na prípravu použila vlastne vyrobený paradajkový polotovar pripravený podľa https://varecha.pravda.sk/…-recept.html
Použila som 7 dl pohár paradajok, čistá hmotnosť obsahu pohára bola 630 g (zodpovedá hmotnosti cca. 5-6 väčších paradajok) - omáčku som teda pripravila podľa množstva ingrediencií uvedených v recepte.
Namiesto špagiet som použila 250 g balenie tagliatelle. Recept uvádza 500 g špagiet.
Množstvo omáčky, ktorú som podľa receptu pripravila, bolo akurát na 250 g tagliatelle (hmotnosť v suchom stave).

Klasické mexické Guacamole

Lyduska 18.8.18 08:54

Výborné. Hviezdičiek by som dala aj viac.
Olej som vynechala.

Plněné dýně Hokkaidó

Lyduska 11.8.18 15:22

Tento recept je výborný. Plnka má veľmi dobrú chuť. Samotná tekvička po upečení chutí trošku orieškovo, maslovo-orieškovo.
Piekla som len jednu tekvičku, ale ledva som zjedla jednu polovicu. Jedna tekvica podľa mňa úplne stači na 2 porcie.
Podávala som obložené paradajkami, poliate rozpusteným maslom a posypané petržlenovou vňaťou. A s chlebom.
Výborne by sa hodila nadýchaná zemiaková kaša.

Jablkový koláč Džaldí-džaldí

Lyduska 3.8.18 18:26

Je to rýchle a chuťovo výborné. A veľmi sýte.

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Lyduska 22.7.18 14:31

Z cesta som vyrobila valček asi o priemere 5 cm a z neho odkrajovala kolieska, ktoré som každé samostatne rozvaľkala na kruh pre jednu slivku.

Robila som z dvoch tretín dávky a vyšlo mi 25 knedlíkov.

Veľmi dobré knedlíky. Podávané s tvarohom, maslom a práškovým cukrom.

Cuketovo-zeleninová nádivka

Lyduska 17.7.18 16:29

.

Jak na vyškvaření vepřového sádla

Lyduska 6.7.18 11:09

Doma pripravené škvarky chutia výborne.