Lyduska

Vepřové maso s jablky a hroznovým vínem

Lyduska 19.1.21 06:22

.

Růžičková kapusta se sýrem

Lyduska 15.1.21 21:32

Súhlasím so Zuzkou. Je to vážne dobrota.

Bramborová kaše po německu

Lyduska 15.1.21 21:21

Kašu som pripravila s maličkou zmenou v postupe. Cibuľu som krátko osmažila na masle, zaliala mliekom a smotanou a priviedla do varu. Touto zmesou som zaliala mierne rozmačkané uvarené zemiaky a rozmixovala metličkovým mixérom. Pridala som slaninu a znova pomixovala. Kmín pridávam vždy drvený a tak som urobila aj teraz. Chutná kaša.

Sýrové tyčinky s celerem*

Lyduska 3.1.21 14:39

Chutné tyčinky.

Slané bleskovky

Lyduska 28.12.20 13:41

Pomazánka č. 6: „Mrkvová“.

Slané bleskovky

Lyduska 27.12.20 10:20

Pomazánka číslo 5: „Ředkvičková“.
Namiesto tvarohu syr Philadelphia. Výborná pomazánka.

Vanilkové rohlíky s tekvicovými semienkami

Lyduska 24.12.20 08:50

Linecké těsto - vánoční pečení klasicky

Lyduska 23.12.20 13:24

Opäť výborné. Plnené domácim džemom z červených ríbezlí. Piekla som pri 160 stupňoch Celzia, 8-9 minút.

Pravý ukrajinský boršč od mé babičky

Lyduska 12.12.20 20:32

Boršč som varila prvýkrát v živote a je skutočne chutný. Pripravila som z polovičnej dávky ingrediencií. Použila som 200 g mletého hovädzieho mäsa.

Rychlý ovocný pohár (dělená strava)

Lyduska 18.10.20 14:56

Avokádo a banány som rozmixovala spolu s medom. Výborné. Ozdobené malinami nazbieranými a zamrazenými v lete.

Musí sa okamžite zjesť, lebo avokádo v dezerte zčerná.

Feniklovo-špenátová polievka

Lyduska 17.10.20 08:56

Bramborové placičky se sýrem

Lyduska 26.7.20 14:01

Postupovala som podľa receptu. Jedinú odchylku som urobila v tom, že zemiaky po uvarení a scedení som nechala takmer celkom vychladnúť.

Uvarené zemiaky som rozdelila do dvoch misiek a po vychladnutí som ich nastrúhala na malých slzičkách. Polovicu cesta som zarobila so zemiakovou múčkou (Solamylom, ako káže recept) a polovicu s pšeničnou múkou (hladkou).

V oboch prípadoch sa s cestom robilo dobre, ale keby som si mala vybrať, pri opakovaní receptu by som použila len Solamyl. Cesto so Solamylom bolo pevnejšie a placky boli podľa mňa chutnejšie so Solamylom, ako tie, v ktorých bola pšeničná múka.

Vo vajíčku sa obe verzie obaľovali dobre a jedno vajce presne stačilo na obalenie včetkých 28 placiek o priemere cca. 4,5 cm a hrúbke cca. 7 mm.

Dopĺňam informáciu: Niekoľko placičiek zostalo do druhého dňa a tie so solamylom boli na druhý deň také „drevenejšie“, tvrdšie, kdežto tie s múkou boli mäkšie, vláčnejšie.

Bublanina, která je dlouho vláčná

Lyduska 26.7.20 11:26

Po dlhom čase pripravená opäť. Tentokrát s vykôstkovanými čerstvými veľkými čerešňami a čerstvo nazbieranými červenými malinami. Čerešne som obalila v múke.

Maďarská žampionová polévka

Lyduska 26.7.20 11:09

Výborná polievka.

Sójové maso na žampionech

Lyduska 24.7.20 18:10

Pripravené so sójovým mliekom. Chutné.

Čokoládovo-banánová rychlovka

Lyduska 23.7.20 15:56

Chutné.

Palacinky so sójovou múkou a sójovým mliekom

Lyduska 23.7.20 10:41

zapečené chlebíčky se sardinkami

Lyduska 17.7.20 11:20

Použité sardinky v olivovom oleji; kosti som odstránila.
Chutné.

Klasické mexické Guacamole

Lyduska 30.6.20 17:29

Tentokrát pripravené presne podľa receptu, s koriandrom a s olejom.
Výborné.

Pohanka po asijsku

Lyduska 24.6.20 15:13

Pripravila som z polovičnej dávky. Veľmi chutné.