Lyduska

Kuku/Kju kju/Kou kou

Lyduska 10.1.13 22:32

Zaujímavý recept.

Mtabal (baba ghanus) - lilková pomazánka

Lyduska 9.1.13 22:30

Použila som 1 baklažán, 1 strúčik cesnaku, 1 ČL tahini. Veľmi chutné.

Mrkvová polévka se zázvorem

Lyduska 3.1.13 21:15

Použila som 5 cm čerstvého zázvoru, 150 ml bezlaktózovej smotany. Fantasticá polievka!

Bramborové kousky

Lyduska 31.12.12 21:46

Múku som použila hladkú. Do cesta som dala 1 ČL soli. Na vykrajovanie som použila formičku s priemerom 3,5 cm. Piekla som pri 175 stupňov Celzia 20 minút.

Plnka do kurčata aj bez kurčata

Lyduska 14.12.12 18:43

Použila som: 8 žemlí (zaliala som ich 2,5 dl osolenej vody, v ktorej som rozhabarkovala 3 žĺtky), 200 g kuracích pečení, 2 stredne veľké cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1/2 kápie, 4 PL petržlenovej vňate, na hrot noža mletého čierneho korenia, štipku muškátového orecha, sneh z 3 bielkov, 1 PL masla a 2 PL oleja na osmaženie cibule a kuracích pečení.

Tvarohový dort s mascarpone, piškoty a broskvemi

Lyduska 5.11.12 08:19

Torta je výborná. Osviežujúca. Množstvo ingrediencií som upravila a torta bola v okrúhlej forme s priemerom 24 cm vysoká 6 cm. Piškóty som použila dlhé (Savoiardi).

Zemiakový nákyp so syrom

Lyduska 3.11.12 14:10

Pripravené z troch štvrtín dávky. Použila som syr Jarlsberg. Polovicu syra som zamiešala do zemiakovej masy a druhou polovicou som posypala nákyp pred vložením do rúry. Fantastické!

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy)

Lyduska 3.11.12 13:50

Nabudúce by som dala menej papriky a cibule.

Luxusní pomazánka od tety

Lyduska 1.11.12 21:11

Bez masla, bez pridania soli a korenia: 100 g salámu, 2 vajcia, 100 g Philadelphia syr, 1 lyžička horčice, 2 PL majonézy, 1 kyslá uhorka, 1 stredne veľká cibuľa.

Cestoviny s kuracím mäsom a pestom - Penne/tagliatelle s kuracím mäsom a pestom

Lyduska 31.10.12 22:18

Zapečené brambory se špenátem

Lyduska 28.10.12 19:42

Použila som 375 g (1 balenie) mrazeného špenátu, 5 veľkých zemiakov, 5 plátkov šunky, 3 dl šľahačkovej smotany (38 %), 2 vajcia, cca 100 g syra Philadelphia. Časť syra som v malých kúskoch rozdelila medzi vrstvy zemiakov a špenátu, časť som spolu s vajciami rozhabarkovala v smotane. Goudu, muškátový orech a slnečnicové semiačka som nepoužila.
Mňaaamka veliká …

Cevapcici ala Italie

Lyduska 28.10.12 11:08

Syr som postrúhala na hrubom slzičkovom strúhadle. Polovicu karbonátok som obalila v strúhanke, polovicu nie. Chutilo.

Natierka z trescej pecene

Lyduska 28.10.12 08:40

Namiesto masla som použila syr Philadelphia. Smotanu a horčicu som vynechala. Pridala som petržlenovú vňať. Chutná pomazánka …

Pomazánka z Cottage cheese

Lyduska 17.10.12 06:19

Granadýrmarš

Lyduska 14.10.12 14:41

Použila som 600 g zemiakov, 100 g masla, 1 veľkú cibuľu (120 g), 2 PL mletej sladkej červenej papriky, 500 g cestovín tagliatelle. Zemiaky som po uvarení a ošúpaní postrúhala na slzičkovom strúhadle. Mňaaam …

Bublanina, která je dlouho vláčná

Lyduska 14.10.12 11:20

Výborná bublanina. Vyskúšala som ju už viackrát z 1,5 dávky, na veľkom plechu, s čerstvými čerešňami, obalenými v múke, ale aj s marhuľami. Dnes som piekla z 1 dávky, v tortovej forme s priemerom 26 cm a použila som 300 g červených ríbezlí, obalených v hladkej múke. Je výborná, ale čerstvé čerešne v bublanine sú podľa mňa aj tak najlepšie …

Staročeská zelňačka s klobásou

Lyduska 14.10.12 10:45

Chuťovo dobré, len nabudúce by som nevarila zemiaky spolu s kyslou kapustou v jednom hrnci, ale radšej zvlášť a po uvarení by som ich pridala ku kapuste. Klobásu som použila chorizo.