Lyduska

Motto: http://news.stanford.edu/news/2005/june15/jobs-061505.html

Ikonka uživatele Lyduska
Score: 0 Registrován od: 21.02.08, naposledy on-line včera v 22:16
Počet příspěvků v diskuzích: 411 Norsko
Jsem pokročilý kuchař

Oblíbené kuchyně: Italská

 

Zapečené brambory s kapustou

Odkaz na uvaření

Lyduska 30.11.13 10:04

Namiesto vývaru som dala osolenú vodu. A namiesto slaniny šunku.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Celerová pomazánka II

Odkaz na uvaření

Lyduska 30.11.13 07:39

Chutná pomazánka.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Těstoviny s nivovou omáčkou

Odkaz na uvaření

Lyduska 29.11.13 18:54

K nive som pridala i trochu goudy.
Na 150 g cestovín som pripravila omáčku zo 75 g nivy, 40 g goudy, 50 g morčacej šunky, 1 dl šľahačkovej smotany. Namiesto šampiňónov som použila kuriatko lievikovité http://en.wikipedia.org/…_tubaeformis.

Výborné jedlo.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Losos s bylinkami

Odkaz na uvaření

Lyduska 28.11.13 19:50

Na tri porcie lososa som použila 3 dl šľahačkovej smotany. Po zapečení vznikla výborná omáčka. Kôpor i tymián - čerstvé.

Príloha: Zemiaky - po uvarení opražené na masle.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Těstoviny s nivou

Odkaz na uvaření

Lyduska 27.11.13 18:51

Pripravené presne podľa receptu. S kečupom. Kupovaným :-).
Chutnučné.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Chléb bez hnětení

Odkaz na uvaření

Lyduska 16.11.13 21:46

Nečakala som 8 či 12 hodín.
Cesto som presne po 4 hodinách kysnutia „vysypala“ priamo do maslom vymastenej ohňovzdornej misky, kde som ho nechala ešte 1 hodinu podkysnúť, potrela vodou a piekla podľa receptu.

Pripravené z pšeničnej múky hladkej a špaldovej múky.

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Tykvové noky se šalvějovým máslem

Odkaz na uvaření

Lyduska 9.11.13 20:00

Podľa receptu…so šalviovým maslom.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Dýňové bochánky

Odkaz na uvaření

Lyduska 9.11.13 11:29

Výborné.
Nabudúce skúsim s droždím.

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Chléb bez hnětení

Odkaz na uvaření

Lyduska 3.11.13 17:34

5 dl hladkej múky (florsiktet hvetemel), 2,5 dl špaldovej múky (siktet spelt mel), 2,5 dl žitnej múky (sammalt rug finmalt), 1 dl ovsených vločiek, 4 g sušeného droždia, 1 ČL oregano sušené, 1 ČL tymián sušený, 1 ČL celá rasca, 2 ČL soli, 2 ČL jarná cibuľka - vňať, 1/4 ČL bazalka sušená, 5 dl vody, 3 ČL paradajkové pesto.

Výborný......ale ten zo včerajska zostáva najlepší.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Chléb bez hnětení

Odkaz na uvaření

Lyduska 2.11.13 09:04

Tentokrát: 5 dl pšeničnej hladkej múky (florsiktet hvetemel), 5 dl špaldovej múky (siktet speltmel), 2 PL ovsených vločiek, 1 ČL sušeného tymiánu, 1 ČL celej rasce, 1 jarná cibuľka - pokrájaná nadrobno, 5 dl vody.

Cesto som vôbec neprekladala. Po vykysnutí som ho „vysypala“ priamo do maslom vymastenej ohňovzdornej misky, v ohňovzdornej miske párkrát obrátila, aby dostalo „guľatý“ tvar, prikryla utierkou a nechala ešte cca hodinu kysnúť. Pred vložením do rúry som ohňovzdornú misku voľne prikryla alobalom. Alobal som po 30 minútach pečenia odstránila a 15 minút piekla odokryté.

Po upečení som chlebu musela z formy trošku pomôcť príborovým nožom.

Chleba je výýýborný......aj na druhý deň.
Z mojich pokusov o chlieb bez miesenia je tento najvydarenejší.

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Nudle s avokádem.

Odkaz na uvaření

Lyduska 2.11.13 08:28

Chuťovo výborné. Kľudne by to ale znieslo o jedno avokádo viac …

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Zapečené těstoviny s květákem a brokolicí

Odkaz na uvaření

Lyduska 30.10.13 18:20

Výborné.

Dala som 1 dl pochúťkovej smotany a 2 dl plnotučného mlieka. Inak množstvo surovín podľa receptu, akurát mozzarelly len 125 g.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Knedlíky s vejci

Odkaz na uvaření

Lyduska 29.10.13 21:11

Dobručké.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Jablkové knedlíky

Odkaz na uvaření

Lyduska 27.10.13 16:24

S opraženou strúhankou, maslom. A poliate púpavovým medom.

Výborné.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Zeleninová polévka - vývar

Odkaz na uvaření

Lyduska 27.10.13 12:28

Polievka je mierne nasladlá… pomer použitých ingrediencií nie je v recepte vyvážený.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Chléb bez hnětení

Odkaz na uvaření

Lyduska 26.10.13 22:41

4 hrnčeky hladkej múky, 5 dl vody, bez semiačok, len s jednou lyžičkou celej rasce. Bez octa.
S cestom sa robilo oveľa lepšie ako prvý raz, lepilo sa podstatne menej - dalo sa prekladat s pomocou dlhého noža. Múkou som podsypala len veľmi opatrne…
Nádobu na pečenie som nepredhrievala.
Prvých 40 minút som piekla voľne prikryté alobalom, potom ešte 10 minút odokryté.

Chlieb je výborný.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Stránka:  « Předchozí 1 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 34 Další »
Napsat uživateli Lyduska zprávu   Přidat uživatele Lyduska do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz