Lyduska

Krůtí maso s brokolicí

Lyduska 5.2.17 14:35

Mäsa a brokolice bolo polovica dávky uvedenej v recepte, ale omáčka je pripravená z celej dávky. Všetok syr som dala rozpustiť do omáčky.
Veľmi chutné. Podávané len tak, bez ničoho.

Obyčejné dušené vepřové maso

Lyduska 29.1.17 22:07

Pripravené presne podľa receptu - s bravčovou masťou.
Jednoduché a veľmi dobré.

Fazole s olivovým olejem

Lyduska 28.1.17 11:13

.

Bacalao s cestovinami

Lyduska 15.1.17 13:30

Lososová omáčka

Lyduska 14.1.17 16:04

Omáčka bola pomerne riedka, preto som ju zahustila maslovou zapražkou, múky som však dala len trošičku.
Použité japonské ryžové víno Saké.
Pridala som čerstvý kôpor.

Vepřové ragú s karí a hořčicí

Lyduska 18.12.16 12:36

Chuťovo výborné.

Bramborový salát s červenou řepou

Lyduska 11.12.16 12:40

Pripravené z polovičnej dávky. So zakysanou smotanou a jogurtom. Červenú repu na šalát som si sama uvarila.

Kuřecí prsíčka v marinádě

Lyduska 4.12.16 12:35

Marinované 12 hodín. Cibuľa červená. Horčica: 1 PL obyčajná horčica a 1 PL „horčica mango a jalapeňo“.
Výborné.

Moje oblíbené okurkové chlebíčky pro čaj o páté

Lyduska 3.12.16 10:17

Skutočne výborné chlebíčky.
Do niektorých som dala plátky cesnaku , také sa ale nedajú servírovať k čaju o piatej!

Šalát zo surovej brokolice - výborný ku grilovanému mäsu

Lyduska 2.12.16 19:58

Smažený chléb

Lyduska 27.11.16 09:30

S horčicou, paradajkami, cibuľou a … avokádom.

Bramborové halušky ze Slovenska / zelné strapačky

Lyduska 26.11.16 13:41

Stará dobrá slovenská klasika.

Vepřové maso se sójovou omáčkou a pórkem (pro Ryby)

Lyduska 24.11.16 11:23

Použila som japonské ryžové víno Saké.

Chléb bez hnětení

Lyduska 21.11.16 10:28

Po dlhom čase som opäť piekla tento chlieb. Opäť výborný.

Peanut butter cookies

Lyduska 20.11.16 18:04

Výborné cookies.
Hrozienka som nahradila sušenými marhuľami pokrájanými na malé kúsky, ktoré som pred použitím namočila do vlažnej vody.
Múky som dala 2 hrnčeky - á 250 ml, marhúľ 3/4 hrnčeka. Vanilka: dala som 2 ČL vanilkovej esencie.
Piekla som pri 180 stupňoch Celzia, 9 minút.

Ledový salát s malinami

Lyduska 20.11.16 13:47

Použila som rozmrazené maliny. V lete vyskúšam z čerstvých.

Krkonošské zelí mistra Jaromíra Brádlera z Velemína

Lyduska 19.11.16 11:53

Malá hlávka kapusty mala 600 g, mäsa bolo 350 g, húb som dala 20 g sušených, vopred namočených. Huby som dusila spolu s mäsom. Zápražku som vynechala. Po pridaní kapusty som pokrm varila až pokiaľ kapusta nebola mäkká.
Chuťovo výborné!
Tentokrát s ryžou.

Variace na žemlovku

Lyduska 15.11.16 21:17

Menej sladká žemlovka, ale nakoniec … nemusí byť všetko veľmi sladké …
Namiesto hrozienok som použila pokrájané sušené marhule. Pred použitím boli marhule namočené vo vlažnej vode.

Meruňkové kuličky z mletého masa

Lyduska 7.11.16 20:22

Veľmi chutné guličky. Mäso kuracie a jahňacie v pomere 1:1.

Mäsové guličky v paradajkovej omáčke

Lyduska 7.11.16 17:27