Zdravím všechny labužníky,
jsem ráda, že existuje tohle krásné místo pro sdílení a výměnu
receptů. Jmenuji se Hanka, brzo mi bude 31 let, pracovala jsem jako nákupčí
v potravinářství. Nedávno jsem změnila práci, nyní pracuji jako
obchodní zástupce velkoobchodu pro gastronomii a dovozce vín, takže se
věnuji révovým vínům a sommelierství (prodej vín, servis vína, snoubení
vín a pokrmů) už nejen ve volném čase. Dříve to býval jen můj
koníček. Recepty sbírám už od svých 15 let, vystřihuji je z novin a
časopisů, sbírám od známých, z internetu, sbírám kuchařské knížky a
sešity. Má sbírka má tak cca 200 publikací. Někdy mám pocit, že jednou
nebudu vědět, kam všechny ty recepty uskladním -:)))
Taky mám vždy obavu sem do této krásné sbírky receptů cokoliv připsat.
Mám strach, abych neopakovala jen to, co už jiní přede mnou vymysleli…
Práce: obchodní zástupce u dovozce zahraničních vín
Koníčky: Už léta sbírám kuchařky a recepty, baví mě internet, chat,
digitální fotografie, zajímám se o révová vína, pěstuji zeleninu a
ráda vařím. Ráda experimentuji v kuchyni.
Rybím labužníkům doporučuji obchod firmy Diana Mrázek Eko spol. s r.o., Náměstí Republiky 31, Kolín (kousek od Delvity). Mívají nepřeberné množství čerstvých ryb i rybích salátů a hotových specialit. Pokud se dostanu do Kolína, ráda tam zajdu nakoupit.
pokus se soju tzv. odhořčit. Zkus ji namočit do studené vody, nech přes noc v chladnějším prostředí, ráno vyměň vodu, přes den vyměňuj vodu cca každé 3 hodiny a navečer zkus použít. Dej vědět, jak jsi dopadla.
Dobrá zpráva pro všechny příznivce plnitelných mlýnků na koření !!! Po rozsáhlém pátrání jsem je před nedávnem objevila v obchodním domě Tesco. Jedná se o koření značky Avokádo a viděla jsem tři druhy koření.
Ahoj July, mám sommelierskou školu, tak by se nějaké zkušenosti hodily
…Můžu vědět další podrobnosti ? Zajímaly by mě třeba např.
finanční podmínky, podrobný program atd. Pokud to nechceš rozepisovat sem,
můžeš mě kontaktovat na e-mailu rampihanka@tiscali.cz
Předem dík za info.
Ahojky lidičky,
se tedy přiznám, taky jsem naletěla na krásný mlýnek s kořením Kotanyi.
Máte někdo prosím vyzkoušené, od kterých firem se dají mlýnky
s kořením znovu naplnit ?
Milá Bali,
k Tvým narozeninám Ti přeji vše jen a jen nejlepší a spoustu těch
nejlepších kuchařských receptů a nápadů.
Milý Mánku,
k Tvému svátku Ti přeji všechno jen nejlepší, hodně štěstí, zdraví,
lásky a výborných kuchařských nápadů.
No super tip Mánku, mají to tam fakt za pěkný penízky, a ještě k tomu to není od nás vůbec daleko.
Ahojky buraci,
jakou máš zkušenost s olivovníkem? Je schopný plodit v našich
podmínkách dobré olivy ? Předem moc děkuju za rady.
Recept na tuto pochoutku, zaručeně perfektní a pikantní nejen ke všem zabijačkovým specialitám, jsem zdědila od své babičky, vyhlášené kuchařky v našem kraji. Kdo má zájem, pošlu recept nebo ho sem rovnou přidám, bude-li zájem.
jakým zázrakem už máte tu všechnu zeleninu? Já mám jen salátek a
ředkvičky z pařníku, kedloubky mám zasázené pod folií a zatím nic.
Cherry rajčátka (pidirajčátka) mám zatím za oknem.
Napiš jak to děláš, že máš všechno !!!
Ahojky labužníci a labužnice, dneškem počínaje vychází k novinám MF Dnes každé pondělí 1 DVD Jamieho Olivera s českým dabingem. Vyjde jich celkem 6 kousků a 1 přijde na 38 Kč.
O.K. už budu tedy pozorně sledovat diskusi 
a na setkání v Praze se těším. Přeju
hezký den.
pokud bych mohla jet s Tebou z Prahy, to by byla paráda, na benzím či naftu bych ráda přidala, protože já se už tak dostávám do Prahy složitě… Jejda, škoda, že to nevyjde, tak snad se někdy setkáme. Přeju krásné sluníčkové jarní dny. P.S. Fontána Di Trevi je nádherná..... stojí to za výlet...... Přeju Vám s manželem co nejlepší počasíčko a dobrou náladičku, ať se výlet vydaří.
Mánku, díky za radu, zákaznickou in-kartu ČD mám, neboť nejsem z Prahy, ale z malé vesnice ve středních Čechách a odsud se občas dopravuju složitě do Prahy (někdo mě musí dopravit k vlaku a zas pro mě přijet). Setkání labužníků me ale natolik zajímá, že si zkusím s dopravou poradit, ono to nebude takovej problém. Těším se.
Dobrý večer,
je škoda, že setkání je v Ostravě. Je mi to moc líto, ake je to na mě
dosti daleko. Co myslíte Labužníci, šlo by se sejít třeba v Praze?
Bali - promiň, teď koukám, že jsi taky spoluautorkou Olivové kuchařky - tak tedy taky blahopřeji. Už teď se na knížku těším.
Ahojky Jarko, Tobě bych chtěla poblahopřát k Olivové kuchařce, četla
jsem o ní tady na Labužníku a půjdu si jí příští týden koupit.
A ještě děkuju za tip na časopis.
Bali , Tobě blahopřeju k publikování v časopise a jsem už teď
zvědavá, jaké to bude počtěníčko.
Ahojky Pepíčku,
zdravím Tě a a hlásím se k příznivcům Labužníka. Jsem vášnivou
sběratelkou receptů, denně trávím u PC a na webech o vaření několik
hodin. Tvůj web je fakt hodně super. Nabízím pomoc. Pracuju u vína a
gastronomie, takže předběžně nabízím třeba články. Prosím ozvi se.
Předem moc děkuju. Kdypak se ozveš????
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
