exczech

Zelná polévka Paula Steindlera

exczech 26.7.14 15:01

Buchty

exczech 18.6.14 21:43

Udelal jsem buchty dle receptu a naplnil je makovou naplni a byli na jednicku. Vyborny recept 

Šátečky z dánského rolovaného kynutého těsta

exczech 16.6.14 13:53

Scallop Crudo

exczech 29.5.14 15:52

Čokoládový bochánek se sušenými třešněmi (Americká kuchyně)

exczech 18.5.14 20:34

Turecke kavove Brownies

exczech 9.5.14 14:59

Shrimp Ceviche

exczech 6.5.14 12:31

Churros s horkym kakaem

exczech 5.5.14 15:44

Křehké čokoládové bochánky

exczech 5.5.14 14:59

Toto je original od sefa Vongerichten z jeho restaurace.

Myšmaš pro mlsné - Pečivo v mléce na sladko

exczech 1.5.14 21:32

Pridat par jablek a vejce, a ejhle, mame zemlovku

Gravlax

exczech 29.4.14 15:29

Steak Diane

exczech 15.4.14 21:14

Dnes jsem delal steak Diane, ale podle Francouzkeho receptu a serviroval s asparagusem misto toho hrasku a bylo to vyborne. Prikladam fotku toho vytvoru
Jinak ten vas recept je velmi pribuzny tomu Francouzkemu. A take misto svickove jsem pouzil rostenec a misto ptrzelky, trochu pazitky i kdyz houby tam nepatri ja je mam rad tak jsem tam dal par Crimini mushrooms. A co se tyce sefa Ramseyho, ani radsi nebudu nic rikat, je to hulvat 

Risotto Milanese

exczech 28.3.14 20:32

Osso Bucco Milanese

exczech 28.3.14 20:27

Jelitka

exczech 28.3.14 17:25

Cioppino

exczech 27.3.14 18:55

Crepes Suzette s pomerančem

exczech 27.3.14 15:45

Bavorske knedliky

exczech 27.3.14 15:24

Moje Tiramisu

exczech 25.3.14 19:00

Tiramisu z mascarpone

exczech 25.3.14 18:52

Ten recept ma jednu zasadni chybu. Nikdy se nemaji pouzivat syrove zloutky, hrozi to salmonelou. Spravne se maji ty zloutky vyslehat s cukrovym syrupem svarenym na nit.