Eja

Motto: Jak říkával můj manžel - hranice mezi mojí nechutně optimistickou povahou a blbostí je někdy velmi nezřetelná...

Ikonka uživatele Eja
Registrován od: 01.07.03, naposledy on-line včera v 19:05
Počet příspěvků v diskusích: 3857

Oblíbené kuchyně: Bulharská Česká Chorvatská Francouzská Indická Italská Jordánská Libanonská Maďarská Syrská Turecká

 

Listové těsto 2

Odkaz na uvaření

Eja 14.12.15 10:01

Tentokrát naslano.
Náplň 55 g mletých mandlí, 20 g másla, 1 vejce, 50 g strouhaného sýra - půl a půl staré goudy a parmezánu. Pršutu hrstička najemno nakrájeného. Ostatní postup viz odkaz v předchozí sladké verzi.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Vanilkové rohlíčky z tvarohu

Odkaz na uvaření

Eja 12.12.15 13:00

Za mne jednoznačně ano- zařazuji do repertoáru.
Poměr přesně 1:1:1, mouka hrubá, máslo, tvaroh ze staniolu, vaničku nedoporučuji. S těstem se pracuje dobře, na vále podsypávat hladkou moukou je nutné. Vyválet NATENKO!!! Odležení netřeba, pokud do cca půl hodiny máte všechno v troubě. Část kolečka 4 cm, plněná pomerančovým džemem, přehnout, prsty utěsnit. Pomůcka Zuzky určitě s výhodou, bez ní je to dost piplačka.
Obaleno cumoučka + bio vanilkový cukr demerara.
Proto jsem na druhou část zvolila jako pomůcku své pelmenidlo, plněno želé višeň + griotka. Obaleno cumoučka + mleté vlašské ořechy.
Z úplného zbytku ještě pár rohlíčků obalených v tom co zbylo.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Karbanátky z ovesných vloček

Odkaz na uvaření

Eja 08.12.15 12:46

Volná variace, směs vloček, špaldy, žita. Smíchané s kořenovou zeleninou a zbytkem vývaru z ní. Sůl, pepř, majoránka, česnek, vajíčko na spojení. S brsalátem z „Co nového na kopci“ - nakrájené brambory ještě horké zalité vývarem z kořenové zeleniny, okurčičky, bílá a červená cibule, sterilovaná paprika, hořčice, sůl, pepř, olej.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Listové těsto 2

Odkaz na uvaření

Eja 28.11.15 11:49

Nevyzkoušela jsem recept - dělala jsem z kupovaného. Podle tohoto receptu http://hrnecvhlave.cz/…ove-spiraly/. Na Labu jsem ho nenašla, tady není fotka, tak přidávám sem.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Tatarák z uzeného lososa

Odkaz na uvaření

Eja 28.11.15 11:43

Ve formě jednohubek na kolečkách lehounce opečených plátků čerstvého rohlíku. Losos filet uzený studeným kouřem. Čerstvý kozí sýr smíchaný s trochou Philadelphie.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Hermelín plněný jablky

Odkaz na uvaření

Eja 28.11.15 11:39

Neflambováno - nebylo čím. Do základu z jablek na másle trocha drcených ořechů, pár otočení mlýnku se směsí pepřů a špetička piment d'espelet. Výborné.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Obyčejné dušené vepřové maso

Odkaz na uvaření

Eja 24.10.15 16:44

Na másle, s jednoduchou hustou kaší. Opravdu jen maso, sůl, máslo. Dobrota.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Bajecny rybi tagine

Odkaz na uvaření

Eja 23.10.15 05:13

Kombinace petrželky a kopru se smetanou je výborná, a řapíkatý celer já můžu v jakékoli úpravě. S rýží moc dobrá večeře.
( Nafoceno, ale fotky nepodařené, takže radši ne…)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Benátská snídaně

Odkaz na uvaření

Eja 30.09.15 09:36

Dobrá snídaně. S lehce dohněda cibulkou dokonce překvapivě dobrá.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Vaječné frikasé s bramborovo-žampiónovým pyré

Odkaz na uvaření

Eja 28.09.15 17:03

Alis, bylo to moc dobré. Sice to vypadá na první pohled složitě, ale není. Vychází to přesně na 4 hořáky sporáku a vše je hotové najednou. Přemohla jsem horečku, kašel a pocit že mne někdo zmlátil a nelitovala jsem…je mi výrazně lépe :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Hovězí bourguignon

Odkaz na uvaření

Eja 27.09.15 11:20

Tento recept je asi nejpodobnější - proto dávám foto a odkaz sem.
 http://hrnecvhlave.cz/…-de-taureau/

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Rychlá a vlhká jablková buchta

Odkaz na uvaření

Eja 24.09.15 08:45

Na druhý pokus to bylo ono. Loupání jablek mi přišlo jako ztráta času, olej a vypocenou šťávu z proslazených jablek k vejcím, pak suché přísady. Plátky mandlí nahoru, brusinky dovnitř. Za 30 minut bylo upečeno. Druhý den je buchta ještě lepší.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Mrkvové rizoto "po arabsku"

Odkaz na uvaření

Eja 24.09.15 08:42

To je tak, když si člověk nepřečte recept - zapomněla jsem dát mrkev…
Vařila jsem klasicky - risotto s rukolovo-česnekovým pestem, rýže Arborio, podlévala střídavě bílým vínem a kuřecím vývarem. Bylo to moc dobré.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Zelenina v soli (vhodná do polévek)

Odkaz na uvaření

Eja 16.09.15 16:51

Poměr mrkev :petržel: celer - cca 2:1:2, bez cibule, na kilo zeleniny velká palice českého česneku a 200 g soli. Petrželové natě hodně, neváženo. Strouháno najemno na robotu. Část do skleniček, část do krabiček do mrazáku.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Lišky na smetaně (pro Panny)

Odkaz na uvaření

Eja 07.09.15 15:32

Lištičky klasicky na trošce cibulky doměkka. Po změknutí trocha soli a pepře. Mezitím uvařit brambory doměkka.
Ve finále přidat do hub trochu creme fraiche a petrželky, už nevařit. Brambory šťouchnout s trochou dobrého másla.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Svačina hajného Robátka – liška s rajčetem

Odkaz na uvaření

Eja 06.09.15 13:40

I bez větvičky za uchem to bylo moc dobré…

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Angreštový koláč se smetanou

Odkaz na uvaření

Eja 17.07.15 17:52

Kdybych se držela přesně receptu, tak by byl skvělý, i takhle je moc dobrý. Nechtělo se mi vyvalovat, tak jsem jen těsto rukama rozprostřela do koláčové formy. A hlavně jsem bílky šlehala zvlášť i když do ne úplně tuhého sněhu. To je tak, když někdo moc přemýšlí…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Další »
Napsat uživateli Eja zprávu   Přidat uživatele Eja do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Jahodový pohár Jahodový pohár
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz