daduuja

Registrován od: 03.02.14, naposledy on-line 14.11.17 21:12
Počet příspěvků v diskusích: 1127
Jsem začátečník
 

Hovězí vývar s morkovými knedlíčky (pro Ryby)

Odkaz na uvaření

daduuja 26.02.17 15:15

Přidala jsem trošku strouhanky, jsou výborné.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Čína podle mé kamarádky

Odkaz na uvaření

daduuja 22.02.17 14:30

Kousky krůtích prs jsem měla přes noc naložené v: sójová omáčka, vejce, lžíce kari, sůl, bílý pepř a solamyl pro masitá jídla.
Wok jsem rozpálila nasucho, přihodila čili papričku, nalila tři lžíce kukuřičného aromatizovaného oleje, zahřála na vysokou teplotu a po částech (aby se olej příliš neochladil) přidávala naložené kousky masa. Opekla jsem z jedné strany, přidala cibule, promíchala a chvilku podusila. Vypnula plyn a do woku přimíchala naťovou cibulku a celé zakápla sezamovým olejem.
Perfektní oběd za 15 minut.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Králičí stehýnka, česnek, kapary a rozmarýn

Odkaz na uvaření

daduuja 21.02.17 15:48

Skvělé, lahodné, voňavé :-)
Jen jsem neodolala a k olivovému oleji přidala rozkrájený kousek uzené slaniny a na tom lahodném tuku pomalu opékala a dusila stehna.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Krůtí prsa - "Escaldums"

Odkaz na uvaření

daduuja 19.02.17 13:43

Oblíbené španělské jídlo, které najdeme i na Mallorce, Baleárských ostrovech … v různých obměnách. Místo mandlí piniové oříšky, ale i jádra lískových, přidávají se rozinky, švestky nebo sušené meruňky …

Větší kousky krůtích prs jsem obalila v hladké mouce smíchané se sušeným česnekem, solí a pepřem, opekla na olivovém oleji. Zároveň s krůtím jsem opekla spodní kuřecí stehýnka s kostí pro plnější chuť.
Přidala jsem slabé nudličky cibule, sušené švestky, rozinky a plátky mandlí, nechala mírně zkaramelizovat, podlila vínem, odpařila, přidala vývar, bobkový list, hřebíček a kousek skořice, malou lžíci rajského protlaku a pod pokličkou dusila skoro doměkka.
V hmoždíři jsem utřela na pastu mandle s česnekem a ke skoro hotovému pokrmu přidala a dodusila.
Escaldums je lepší uvařit den předem a při ohřívání přidat majoránku. Skvělé jídlo, které nám chutná s opečenými bramborami.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Majolkové bochánky a houstičky od Jiřiny Bohdalové

Odkaz na uvaření

daduuja 19.02.17 13:29

Majolky jsem dala 200g, droždí 42g a mouky 600g, místo oleje sádlo.
Lehoučké těsto na housky, které jsem naplnila zbytky sýrů spojených vajíčkem.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Slaný koláč mňam-mňam

Odkaz na uvaření

daduuja 18.02.17 18:49

Malé jednoporcovky naplněné +- podle receptu, jen místo zakysané smetany lučina s troškou smetany a místo hub jarní cibulka.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Vepřové na kmíně

Odkaz na uvaření

daduuja 14.02.17 19:55

Moukou jsem zaprášila osmahnuté maso na cibuli (smažené na sádle), zalila vodou a nechala pomalinku dusit doměkka bez papiňáku :-) Výborná chuť!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Porchetta podle Florentyny

Odkaz na uvaření

daduuja 11.02.17 19:23

Výborné :-) Příloha: http://www.labuznik.cz/…ne-brambory/

Chutnala i studená k večeři.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Bazalkové krémové šťouchané brambory

Odkaz na uvaření

daduuja 11.02.17 19:21

Příloha k http://www.labuznik.cz/…-florentyny/, cottage místo krémového sýru, byla výborná.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Hanácký mazánek

Odkaz na uvaření

daduuja 10.02.17 20:42

Voňavá večeře :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Vepřové kotlety a zapečené brambory s pórkem

Odkaz na uvaření

daduuja 10.02.17 12:56

Slabší plátky vykostěné kotlety jsem okořenila a rychle opekla na pánvi.
Do zapékací mísy jsem vrstvila podle receptu a skoro nakonec tam přidala i ty plátky masa, zalila jsem zakysankou rozředěnou mlékem, nahoru ještě vrstvu brambor, tu jsem polila výpekem a dala péct, nakonec zasypala sýrem a dopekla.
Jídlo se dá připravit den předem, v lednici vydrží a druhý den je zapečené natotata :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Zabíjačková

Odkaz na uvaření

daduuja 10.02.17 12:39

Když se zavaří kroupové jelítko do vepřového vývaru s přídavkem vařených krup, všechno se ochutí solí, pepřem, majoránkou, česnekem, tak nemusí být nutně zabíjačka. Sice falešná, ale moc dobrá :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Zelňačka co jí nikdy není dost

Odkaz na uvaření

daduuja 08.02.17 15:15

Je prostě skvělá. Jen ji dělám v jednom hrnci: na sádle cibulovou jíšku, papriku sladkou a uzenou, pálivou papričku, zaleju uzeným vývarem, prošlehám, přidám koření a brambory, když jsou brambory měkké dodám maso a zelí, nechám ještě chvíli bublat, nakonec česnek a majoránku.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Česnečka z Kastilie - Sopa de Ajos Castellana

Odkaz na uvaření

daduuja 05.02.17 18:40

Výborná polévka, v různých obměnách rozšířená po celém Španělsku, se hodí do zimavých dnů, zahřeje i zasytí :-)

Zarazil mne římský kmín i šafrán, ale protože, co je psáno …, tak jsem přidala a nelituji. Jejich specifická chuť i vůně polévku ozvláštnila, ale i bez tohoto koření bude moc dobrá.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Glögg - tradiční švédské svařené víno

Odkaz na uvaření

daduuja 01.02.17 18:14

Ala_V zhodnotila na 100% :-)
Zima, sníh, doma teplo, uklizeno, nikdo nic nepotřebuje, dobrá kniha a … švédský svařák, co víc? :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Treska na houbách

Odkaz na uvaření

daduuja 29.01.17 18:57

Bajoo, dík za vyzkoušení receptu i přes počáteční nedůvěru :-) a dík, že jsi uvařil tak, aby chutnalo :-).
Já už dávno na tento recept zapomněla, ale dnes jsme zopakovali a pochutnali si také, s platýsem.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

smažak-zabíjačkový guláš

Odkaz na uvaření

daduuja 28.01.17 16:49

Jeden z mála receptů, kde se guláš peče v troubě.
Ten náš má hodně blízko k receptu Iva v komentech, jen mozečkem zahušťuji, když není mozeček, tak přidám lžíci dětské krupičky a vajíčko.
Málokdo dává zázvor, myslím, že chuťově tam patří, ale nedávám papriku ani majoránku.
Většinou s chlebem, ale i s bramborovým knedlíkem a špenátem :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 35 Další »
Napsat uživateli daduuja zprávu   Přidat uživatele daduuja do přátel

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Chilli con carne Chilli con carne
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz